Para kucharzy: 4 porady ekspertów dotyczące tworzenia romansów w kuchni

411: Jeśli tobie i twojemu SO brakuje kulinarnej chemii, nie ma lepszego duetu, do którego można się zwrócić niż Sonja i Alex Overhiser, którzy od pięciu lat dzielą się przepisami i wskazówkami na ACoupleCooks.com.

Gotowanie nigdy nie jest tak łatwe, jak wygląda w telewizji, zwłaszcza gdy w kuchni są dwie osoby, ale właśnie tam wkraczają Sonja i Alex Overhiser!

Będąc razem od 14 lat, Sonja i Alex dokładnie wiedzą, czego potrzeba parom, aby przyrządzać pyszne posiłki bez chęci zabijania się nawzajem, i dzielą się tymi sekretami na ACoupleCooks.com, swoim niezwykle dobrze napisanym i robiącym wrażenie wizualnie blogu.

„To, co wyróżnia naszą witrynę, to to, że wspólnie gotujemy i wspólnie opracowujemy wszystkie przepisy” – powiedziała Sonja. „Wspólne gotowanie to świetna zabawa! Oczywiście czasami jest to trudne, gdy masz różne opinie lub smakuje przepis, ale nauczyliśmy się radzić sobie z tymi problemami”.

Więc jeśli jesteś gotowy, aby podpalać, smażyć i brle swoją drogę do lepszych posiłków i lepszych relacji, postępuj zgodnie z poradami ekspertów Sonji i Alexa.

W A Couple Cooks Sonja i Alex skupiają się na zdrowym, pełnowartościowym jedzeniu i choć dla niektórych może to brzmieć onieśmielająco i drogo, nie wierzcie w plotki.

Wykorzystując lokalne i sezonowe składniki, a także robiąc zakupy na targowiskach rolniczych ORAZ na stoiskach z produktami, są w stanie przygotować smaczne i niedrogie posiłki. Nie musisz zbierać białych trufli w lasach północnych Włoch ani zbierać melonów Yubari King na wzgórzach Japonii!

Sonja i Alex Overhiser, założyciele ACoupleCooks.com, gotują zdrową, pełnowartościową żywność.

Nadal potrzebujesz dowodu? Po prostu sprawdź ich przepisy na pizzę rzemieślniczą, która według Sonji jest jednym z najbardziej romantycznych dań do gotowania – pomyśl tylko o mące, oliwie z oliwek i ugniataniu!

„Kolejną romantyczną rzeczą, którą ostatnio zrobiliśmy, jest nasz niestandardowy posiłek walentynkowy” – powiedziała. „Każdego roku wymyślamy posiłek, który możemy ugotować we dwoje i publikujemy go na naszym blogu. W tym roku jest świetna zabawa!”

Ten duet zawsze stawia sobie wyzwanie wymyślania wyjątkowych receptur.

Podczas gdy Sonja i Alex pasjonują się gotowaniem z prawdziwych składników, pasjonują się również stawianiem sobie i swoim czytelnikom wyzwania, aby wymyślać nowe i unikalne przepisy, które są również dobre dla Ciebie.

Ten twórczy proces nie tylko sprawia, że posiłki są przyjemniejsze, ale także wzmacnia ich związek.

„O rany, wspólne gotowanie pomogło naszemu związkowi pod każdym względem!” powiedziała. „Nauczyliśmy się być lepszym zespołem, jak pracować nad naszymi mocnymi stronami i jak mieć konstruktywne nieporozumienia”.

Oczywiście jedną z najtrudniejszych części wspólnego gotowania może być sytuacja, w której sprawy nie idą zgodnie z planem. Czy Twój pierwszy suflet serowy spadł płasko? Kochasz grzyby, ale twój boo ich nienawidzi? Pamiętaj, że zawsze jest sposób na rozwiązanie tego problemu!

„To dla nas duży problem, ponieważ stale opracowujemy nowe przepisy i możemy zgodzić się na takie podejście lub nie” – powiedziała Sonja. „Nauczyliśmy się słuchać nawzajem swoich opinii, a następnie decydować, jak iść naprzód, wiedząc, że istnieje możliwość porażki i obdarzając się nawzajem łaską, jeśli coś nie wyjdzie.

Kochasz grzyby, ale twój boo ich nienawidzi? Pamiętaj, że zawsze jest sposób na rozwiązanie tego problemu!

Sonja i Alex nauczyli się także równoważyć swoje mocne i słabe strony w kuchni iw związku.

„Staję się emocjonalna, jeśli przepis, w który zainwestowałam dużo czasu i energii, zawiedzie. Z drugiej strony Alex jest wiecznym optymistą i kończy z tym prawie zanim to się stanie” – powiedziała. „Nauczył się, że daje mi czas na żałobę, a ja nauczyłam się brać, co mogę, z porażki i iść dalej”.

„Włącz muzykę i zrób z tego wydarzenie!” – powiedziała Sonja.

Niezależnie od tego, czy jest to coś tak prostego, jak popcorn z masłem ziołowym, czy tak wykwintne, jak risotto z grzybami i jarmużem, Sonja i Alex zawsze zalecają planowanie przepisów i kupowanie składników, gdy nie jest Ci tak bardzo, że zgłodniejesz.

I pamiętaj o dobrej zabawie!

„Upewnij się, że podczas gotowania masz jakieś przekąski do pogryzienia i wybrany napój” – powiedziała. „Włącz muzykę i zrób z tego wydarzenie!”

Poza ciągłym przygotowywaniem wyjątkowych i pysznych posiłków, Sonja i Alex próbują też upiec w piekarniku inny rodzaj bułki.

„Pracujemy nad założeniem rodziny, więc to będzie dla nas następne!” – powiedziała Sonja. „Jeśli chodzi o A Couple Cooks, nieustannie ewoluujemy jako artyści i twórcy przepisów, więc nasze treści stale się zmieniają i udoskonalają”.

Aby dowiedzieć się więcej o Sonji i Alexie Overhiser, odwiedź ACoupleCooks.com.