Bir Çift Aşçı: Mutfakta Romantizm Yaratmak İçin 4 Uzman İpucu
411: Siz ve SO’nuz mutfak kimyasına sahip değilseniz, beş yıldır ACoupleCooks.com’da tarifler ve ipuçları veren Sonja ve Alex Overhiser’dan daha iyi bir ikili olamaz.
Yemek yapmak hiçbir zaman televizyonda göründüğü kadar kolay değildir, özellikle mutfakta iki kişi olduğunda, ama işte burada Sonja ve Alex Overhiser devreye giriyor!
14 yıldır birlikte olan Sonja ve Alex, çiftlerin birbirlerini öldürmek istemeden lezzetli yemekler yapmaları için neler gerektiğini çok iyi biliyorlar ve bu sırları son derece iyi yazılmış ve görsel açıdan etkileyici blogları ACoupleCooks.com’da paylaşıyorlar.
Sonja, “Sitemizi öne çıkaran, birlikte yemek pişiriyor ve tüm tarifleri birlikte geliştiriyor olmamız,” dedi. “Birlikte yemek yapmak çok eğlenceli! bir tarifle ilgili tadı var ama biz bu sorunları çözmeyi öğrendik.”
Bu nedenle, daha iyi yemeklere ve daha iyi bir ilişkiye giden yolu alevlendirmeye, sotelemeye ve hazırlamaya hazırsanız, Sonja ve Alex’in uzman tavsiyesine uyun.
1. Erişilebilir tutun
A Couple Cooks’ta Sonja ve Alex sağlıklı, bütün gıdalara odaklanır ve bu bazı insanlar için korkutucu ve pahalı gelse de söylentilere inanmayın.
Yerel ve mevsimlik malzemeleri kullanmanın yanı sıra çiftçi pazarlarında alışveriş yaparak VE stantlar üreterek lezzetli ve ucuz yemekler hazırlayabilirler. Kuzey İtalya ormanlarında beyaz yer mantarı toplamaya veya Japonya’nın tepelerinde Yubari King kavunları toplamaya gerek yok!
ACoupleCooks.com’un kurucuları Sonja ve Alex Overhiser, sağlıklı, bütün yiyecekler pişiriyor.
Hala kanıta ihtiyacın var mı? Sonja’nın pişirmek için en romantik yiyeceklerden biri olduğunu söylediği artizan pizza tariflerine bir göz atın – sadece un, zeytinyağı ve yoğurmayı düşünün!
“Son zamanlarda yaptığımız bir başka romantik şey de özel Sevgililer Günü yemeğimiz” dedi. “Her yıl bir çift olarak yemek pişirmek için bir yemek hayal ediyoruz ve bunu blogumuza koyuyoruz. Bu yılki çok eğlenceli!”
2. İşbirliği yapın ve yeni şeyler yaratın
Bu ikili, her zaman benzersiz tarifler bulmak için kendilerini zorlar.
Sonja ve Alex, gerçek malzemelerle yemek pişirme konusunda tutkulu olsalar da, sizin için de iyi olan yeni ve benzersiz tarifler bulmak için kendilerine ve okuyucularına meydan okumak konusunda tutkulular.
Bu yaratıcı süreç sadece daha keyifli yemekler yapmakla kalmaz, aynı zamanda ilişkilerini daha da güçlendirir.
“Tanrım, birlikte yemek yapmak ilişkimize her yönden yardımcı oldu!” dedi. “Daha iyi bir takım olmayı, güçlü yanlarımızı nasıl kullanacağımızı ve yapıcı anlaşmazlıklara nasıl sahip olacağımızı öğrendik.”
3. Anlaşmazlıkları ve başarısızlıkları nasıl ele alacağınızı öğrenin
Elbette birlikte yemek pişirmenin en zor kısımlarından biri işlerin plana göre gitmediği zamanlar olabilir. İlk peynirli sufleniz yere düştü mü? Mantarları seviyorsun ama sevgilin onlardan nefret mi ediyor? Bunu çözmenin her zaman bir yolu olduğunu unutmayın!
Sonja, “Sürekli olarak yeni tarifler geliştirdiğimiz için bu bizim için büyük bir sorun ve yaklaşım konusunda hemfikir olabiliriz ya da olmayabiliriz.” Dedi. “Birbirimizin fikirlerini dinlemeyi öğrendik ve sonra nasıl ilerleyeceğimize karar verdik, başarısızlık potansiyeli olduğunu biliyoruz ve bir şeyler yolunda gitmezse birbirimize lütufta bulunuyoruz.
Mantarları seviyorsun ama sevgilin onlardan nefret mi ediyor? Bunu çözmenin her zaman bir yolu olduğunu unutmayın!
Sonja ve Alex ayrıca mutfakta ve ilişkide birbirlerinin güçlü ve zayıf yanlarını dengelemeyi öğrendiler.
“Çok zaman ve enerji harcadığım bir tarif başarısız olursa duygusallaşırım. Öte yandan, Alex sonsuz bir iyimserdir ve neredeyse gerçekleşmeden önce biter” dedi. “Bana yas tutmam için zaman vermeyi öğrendi ve ben de bir başarısızlıktan sonra elimden geleni yapmayı ve devam etmeyi öğrendim.”
4. Planla, planla, planla!
“Biraz müzik aç ve bir etkinlik yap!” dedi Sonja.
İster otlu tereyağlı patlamış mısır kadar basit bir şey, ister mantar ve lahana risotto gibi yükseltilmiş olsun, Sonja ve Alex, acıkma noktasına gelmediğinizde her zaman tariflerinizi planlamanızı ve malzemeler için alışveriş yapmanızı tavsiye eder.
Ve onunla eğlenmeyi unutma!
“Yemek pişirirken atıştırmak için atıştırmalıklar ve tercih ettiğiniz içeceğin olduğundan emin olun” dedi. “Biraz müzik aç ve bir etkinlik yap!”
Menüde sırada ne var?
Sonja ve Alex, sürekli olarak eşsiz ve lezzetli yemekler pişirmenin yanı sıra, fırında da farklı bir tür çörek pişirmeye çalışıyorlar.
“Bir aile kurmak için çalışıyoruz, bu yüzden bizim için bir sonraki adım bu olacak!” dedi Sonja. “Bir Çift Aşçı olarak, sanatçılar ve tarif geliştiricileri olarak sürekli gelişiyoruz, bu nedenle içeriğimiz sürekli değişiyor ve gelişiyor.”
Sonja ve Alex Overhiser hakkında daha fazla bilgi edinmek için ACoupleCooks.com’u ziyaret edin.
