Un couple de cuisiniers: 4 conseils d’experts pour créer de la romance dans la cuisine

Le 411 : Si vous et votre SO manquez d’alchimie culinaire, il n’y a pas de meilleur duo vers lequel se tourner que Sonja et Alex Overhiser, qui vous proposent des recettes et des conseils sur ACoupleCooks.com depuis cinq ans.

Cuisiner n’est jamais aussi simple qu’il n’y paraît à la télévision, surtout quand il y a deux personnes dans la cuisine, mais c’est là qu’interviennent Sonja et Alex Overhiser !

Ensemble depuis 14 ans, Sonja et Alex savent exactement ce qu’il faut pour que les couples préparent de délicieux repas sans vouloir s’entretuer, et ils partagent ces secrets sur ACoupleCooks.com, leur blog extrêmement bien écrit et visuellement impressionnant.

« Ce qui distingue notre site, c’est que nous cuisinons ensemble et développons toutes les recettes ensemble », a déclaré Sonja. « C’est tellement amusant de cuisiner ensemble ! Bien sûr, il y a des moments où c’est difficile, quand vous avez des opinions divergentes ou goûts d’une recette, mais nous avons appris à résoudre ces problèmes. »

Donc, si vous êtes prêt à flamber, faire sauter et préparer de meilleurs repas et une meilleure relation, suivez les conseils d’experts de Sonja et Alex.

Dans A Couple Cooks, Sonja et Alex se concentrent sur des aliments sains et complets, et bien que cela puisse sembler intimidant et coûteux pour certaines personnes, ne croyez pas les rumeurs.

En utilisant des ingrédients locaux et de saison, ainsi qu’en faisant des achats sur les marchés de producteurs ET des stands de produits, ils sont en mesure de préparer des repas savoureux et peu coûteux. Pas besoin de récolter des truffes blanches dans les forêts du nord de l’Italie ou de cueillir des melons Yubari King dans les collines du Japon ici !

Sonja et Alex Overhiser, fondateurs d’ACoupleCooks.com, cuisinent des aliments sains et complets.

Encore besoin d’une preuve ? Jetez un œil à leurs recettes de pizza artisanale, qui, selon Sonja, est l’un des aliments les plus romantiques à cuisiner – pensez à toute la farine, l’huile d’olive et le pétrissage !

« Une autre chose romantique que nous avons faite dernièrement est notre repas personnalisé de la Saint-Valentin », a-t-elle déclaré. « Chaque année, nous imaginons un repas à cuisiner en couple et le publions sur notre blog. Cette année, c’est tellement amusant! »

Ce duo se met toujours au défi de proposer des recettes uniques.

Alors que Sonja et Alex sont passionnés par la cuisine avec de vrais ingrédients, ils sont également passionnés par le défi de se mettre au défi, ainsi que leurs lecteurs, de proposer de nouvelles recettes uniques qui sont également bonnes pour vous.

Non seulement ce processus créatif rend les repas plus agréables, mais il renforce également leur relation.

«Mon Dieu, cuisiner ensemble a aidé notre relation à tous points de vue!» elle a dit. « Nous avons appris à être une meilleure équipe, à travailler nos forces et à avoir des désaccords constructifs. »

Bien sûr, l’une des parties les plus difficiles de cuisiner ensemble peut être lorsque les choses ne se passent pas comme prévu. Votre premier soufflé au fromage est tombé à plat ? Vous aimez les champignons mais votre mec les déteste ? N’oubliez pas qu’il y a toujours un moyen de le résoudre !

« C’est un gros problème pour nous car nous développons constamment de nouvelles recettes, et nous pouvons ou non nous mettre d’accord sur l’approche », a déclaré Sonja. « Nous avons appris à écouter les opinions des autres, puis à décider comment aller de l’avant, sachant qu’il y a un potentiel d’échec et de nous donner de la grâce si quelque chose ne fonctionne pas.

Vous aimez les champignons mais votre mec les déteste ? N’oubliez pas qu’il y a toujours un moyen de le résoudre !

Sonja et Alex ont également appris à équilibrer les forces et les faiblesses de l’autre dans la cuisine et dans la relation.

« Je deviens émotive si une recette dans laquelle j’ai investi beaucoup de temps et d’énergie échoue. D’un autre côté, Alex est un éternel optimiste et a fini presque avant que cela ne se produise », a-t-elle déclaré. « Il a appris à me donner le temps de faire mon deuil, et j’ai appris à tirer ce que je peux d’un échec et à passer à autre chose. »

«Mettez de la musique et faites-en un événement!» dit Sonja.

Qu’il s’agisse de quelque chose d’aussi simple qu’un pop-corn au beurre aux herbes ou d’un risotto aux champignons et au chou frisé, Sonja et Alex vous recommandent toujours de planifier vos recettes et d’acheter des ingrédients lorsque vous n’êtes pas au point d’avoir faim.

Et n’oubliez pas de vous amuser avec !

« Assurez-vous d’avoir des collations à grignoter et la boisson de votre choix pendant que vous cuisinez », a-t-elle déclaré. «Mettez de la musique et faites-en un événement!»

En plus de préparer constamment des repas uniques et délicieux, Sonja et Alex essaient également de préparer un autre type de petit pain au four.

« Nous travaillons à fonder une famille, c’est donc la prochaine étape pour nous! » dit Sonja. « En ce qui concerne A Couple Cooks, nous évoluons constamment en tant qu’artistes et développeurs de recettes, donc notre contenu change et s’affine constamment. »

Pour en savoir plus sur Sonja et Alex Overhiser, visitez ACoupleCooks.com.