Pár kuchařů: 4 odborné tipy pro vytváření romantiky v kuchyni

411: Pokud vám a vašemu SO chybí kulinářská chemie, není lepší duo, na které byste se mohli obrátit, než Sonja a Alex Overhiser, kteří už pět let vydávají recepty a tipy na ACoupleCooks.com.

Vaření není nikdy tak snadné, jak to vypadá v televizi, zvláště když jsou v kuchyni dva lidé, ale tam přicházejí Sonja a Alex Overhiser!

Sonja a Alex, kteří jsou spolu již 14 let, přesně vědí, co to znamená, aby páry připravovaly lahodná jídla, aniž by se chtěly navzájem zabíjet, a sdílejí tato tajemství na ACoupleCooks.com, svém mimořádně dobře napsaném a vizuálně působivém blogu.

„Náš web vyniká v tom, že společně vaříme a společně vytváříme všechny recepty,“ řekla Sonja. „Společné vaření je tak zábavné! Samozřejmě, že jsou chvíle, kdy je to těžké, když máte rozdílné názory chutná recept, ale naučili jsme se pracovat na těchto problémech. “

Takže pokud jste připraveni flambovat, soté a brle si cestu k lepšímu jídlu a lepšímu vztahu, postupujte podle odborných doporučení Sonji a Alexe.

V seriálu A Couple Cooks se Sonja a Alex zaměřují na zdravá a plnohodnotná jídla, a i když to pro některé lidi může znít zastrašujícím a nákladným způsobem, nevěřte fámám.

Používáním místních a sezónních surovin, stejně jako nakupováním na farmářských trzích A produkcí stánků jsou schopni připravit chutná a levná jídla. Není třeba sklízet bílé lanýže v lesích severní Itálie nebo vybírat melouny Yubari King v japonských kopcích!

Sonja a Alex Overhiser, zakladatelé ACoupleCooks.com, vaří zdravé a celé jídlo.

Stále potřebujete důkaz? Stačí se podívat na jejich recepty na řemeslnou pizzu, o které Sonja řekla, že je jedním z nejromantičtějších pokrmů k vaření – myslete jen na mouku, olivový olej a hnětení!

„Další romantická věc, kterou jsme v poslední době udělali, je naše obvyklé valentýnské jídlo,“ řekla. „Každý rok sníme o jídle k vaření jako kupé a zveřejníme ho na našem blogu. Letošní rok je tak zábavný!“

Toto duo si vždy vyžaduje, aby přišlo s jedinečnými recepty.

Zatímco Sonja a Alex jsou nadšení z vaření se skutečnými přísadami, vášnivě vyzývají i sebe a své čtenáře, aby přišli s novými a jedinečnými recepty, které jsou pro vás také dobré.

Nejen, že tento kreativní proces přispívá k příjemnějším jídlům, ale také posiluje jejich vztah.

„Bože, společné vaření pomohlo našemu vztahu po všech stránkách!“ ona řekla. „Naučili jsme se být lepším týmem, jak pracovat na našich silných stránkách a jak mít konstruktivní neshody.“

Jednou z nejobtížnějších částí společného vaření samozřejmě může být, když věci nejdou podle plánu. Spadla vaše první sýrová suflé? Máte rádi houby, ale váš boo je nenávidí? Pamatujte, že vždy existuje způsob, jak to vyřešit!

„To je pro nás velký problém, protože neustále vyvíjíme nové recepty a na tomto přístupu se můžeme, ale nemusíme shodnout,“ řekla Sonja. „Naučili jsme se naslouchat názorům toho druhého a pak se rozhodnout, jak se pohnout kupředu, protože víme, že existuje potenciál pro neúspěch, a dávat si navzájem milost, pokud něco nefunguje.

Máte rádi houby, ale váš boo je nenávidí? Pamatujte, že vždy existuje způsob, jak to vyřešit!

Sonja a Alex se také naučili navzájem vyvažovat své silné a slabé stránky v kuchyni a ve vztahu.

„Stávám se emotivním, pokud selže recept, do kterého jsem investoval spoustu času a energie. Na druhou stranu, Alex je věčný optimista a je nad ním téměř dříve, než se to stane,“ řekla. „Naučil se mi dát čas na truchlení a já jsem se naučil brát z neúspěchu, co se dá, a jít dál.“

„Dej si hudbu a udělej z ní událost!“ Řekla Sonja.

Ať už je to něco tak jednoduchého jako bylinkový máslový popcorn nebo zvýšený jako houbové a kale risotto, Sonja a Alex vždy doporučují, abyste si naplánovali recepty a nakoupili přísady, pokud nemáte dost hladu.

A nezapomeňte se s tím pobavit!

„Ujistěte se, že máte nějaké občerstvení, které si můžete okusovat, a nápoj, který si vyberete, když vaříte,“ řekla. „Dej si hudbu a udělej z toho událost!“

Kromě neustálého vaření jedinečných a lahodných jídel se Sonja a Alex také snaží uvařit v troubě jiný druh housky.

„Pracujeme na založení rodiny, takže to pro nás bude další!“ Řekla Sonja. „Co se týče A Couple Cooks, neustále se vyvíjíme jako umělci a vývojáři receptů, takže náš obsah se neustále mění a vylepšuje.“

Chcete-li se dozvědět více o Sonji a Alexi Overhiserovi, navštivte ACoupleCooks.com.