Editor’s Choice Award: Cassell’s Hamburgers ist ein hochwertiger Date-Spot

Die Kurzversion: Seit seiner Gründung im Jahr 1948 hat Cassell’s Hamburgers Feinschmecker in Los Angeles mit seinen hochwertigen Zutaten und erschwinglichen Preisen beeindruckt. Das Küchenpersonal zeigt viel Liebe zum Detail, indem es das Fleisch für seine Burger-Patties im eigenen Haus mahlt und alle Saucen von Grund auf neu herstellt. Cassell’s Hamburgers hat über mehrere Generationen hinweg unzählige Verabredungsabende veranstaltet, und sein klassisches Menü ist genau das Richtige für Paare, die nach einer knisternden Nacht suchen.

1948 eröffnete Al Cassell einen kleinen Burgerladen in Koreatown, Los Angeles. Cassell’s Hamburgers hatten alle Annehmlichkeiten eines klassischen Diners aus den 1950er Jahren. Die Mittagstheke servierte Cheeseburger und Milchshakes (aber keine Pommes), und die Kunden standen Schlange, um die frischen Zutaten des Restaurants zu probieren.

Al war ein Verfechter der Qualität. Er mahlte das Rindfleisch für seine Burger im Haus und machte auch Mayonnaise und Limonade von Grund auf.

Cassell’s Hamburgers verwöhnt die Geschmacksknospen der Menschen seit 1948.

Nachdem Al 2010 verstorben war, wurde die Zukunft dieses legendären Burgerlokals in LA ungewiss. Cassells Hamburgers brauchte ein Update, und da kam der Gastronom Christian Page auf die Bühne.

Christian übernahm die Marke und arbeitete mit Jingbo Lou vom Hotel Normandie zusammen, um mit Renovierungsarbeiten zu beginnen, die dem altmodischen Diner etwas Neues bringen würden. Die Salatbar wurde durch eine Cocktailbar mit vollem Serviceangebot ersetzt und die Speisekarte um Frühstücksartikel, Kuchen und Kaffee erweitert.

Bis Dezember 2014 hatte Cassell’s Hamburgers an einem neuen Standort im Erdgeschoss des Hotels Normandie in Los Angeles wiedereröffnet. Seitdem wurden zwei weitere Standorte in Downtown Los Angeles und Rancho Park hinzugefügt.

Christian sagte, es sei ihm wichtig, die Essenz dessen zu bewahren, worum es bei Cassells Hamburgers ging – das Team mahlt immer noch sein eigenes Rindfleisch und macht seine eigene Mayo – und fügte gleichzeitig etwas hinzu, um den Leuten den Kopf zu verdrehen und ihnen einen Grund zu geben, für Sekunden zurückzukehren .

Cassell’s Hamburgers ist ein bewährtes Burger-Restaurant, das ein neues Leben in der Dating-Szene genossen hat, da Paare sein großartiges Essen, seine niedrigen Preise und seine ungezwungene Atmosphäre wiederentdecken.

Menschen jeden Alters und jeder Herkunft haben sich in Cassell’s Hamburgers versammelt, um besondere Anlässe zu feiern, Zeit mit ihren Lieben zu verbringen oder einfach nur ein gutes, erschwingliches Essen zu sich zu nehmen. Der Burgerladen bietet Raum für alle Arten von sozialen Interaktionen – einschließlich Tinder-Dates.

Cassell’s Hamburgers ist seit langem ein beliebter Ort für ein erstes Date, weil es lässig und günstig ist. Paare werden nicht auf ihr Essen warten müssen, und sie müssen sich keine Sorgen machen, mit einem Kellner zu scherzen. Sie können ihr Essen einfach an der Theke abholen und durchstöbern.

Paare können bei Cassel’s Hamburgers ein unvergessliches Essen zu einem erschwinglichen Preis genießen.

„Du kannst bei deinem Date entspannt sein“, sagte Christian. „Es ist nicht so formell, sodass Sie sich mehr auf sich selbst und aufeinander konzentrieren können.“

Daters genießen es, dass sie kein Vermögen ausgeben müssen, um hochwertiges Essen zu genießen, und dass sie sich nicht an einen festgelegten Zeitrahmen halten müssen. Cassell’s Hamburgers bietet eine einzigartige, entspannte Atmosphäre, in der es einfach ist, sich nach dem Burger zu entspannen oder eine weitere Runde Drinks oder Milchshakes vorzuschlagen, wenn der Abend etwas länger dauern soll.

Die Teammitglieder von Cassell legen Wert darauf, den Kunden ihren Freiraum zu geben und eine bodenständige Umgebung mit geringem Druck zu schaffen, in der die Menschen sie selbst sein können.

„Wir bekommen eine Menge Stammgäste. Es ist großartig, Teil der Nachbarschaft zu sein und zu sehen, dass die Leute immer wiederkommen“, sagte Christian. „Es gibt eine Menge Konkurrenz, um einer der Top-Burger-Spots in LA zu sein, und ich bin super stolz, dass wir den Durchbruch geschafft haben und alle lieben es.“

Von Anfang an hat sich Cassell’s Hamburgers durch die Förderung hochwertiger Zutaten und hausgemachter Rezepte einen Namen gemacht, und daran hat sich unter Christians Führung nichts geändert.

Die Speisekarte von Cassell’s Hamburgers hat zwar ein paar mehr Gerichte als früher, aber die Cheeseburger bleiben der Star der Show.

Sie müssen kein gehobenes Restaurant besuchen, um einen köstlichen Burger zu genießen.

Cassell’s Hamburgers verwendet den originalen Fleischwolf des Diners, um seine antibiotika- und hormonfreien Burger-Patties herzustellen. Das Team mahlt täglich ganze Chucks und Briskets von Aspen Ridge Beef. Es macht auch Mayonnaise von Grund auf neu.

Jede Zutat, die in der Küche des Cassell’s Hamburgers verwendet wird, wird mit viel Nachdenken, Zeit und Vorbereitung verwendet und alles wird so frisch wie möglich zubereitet. Das Restaurant verwendet ethische Quellen, darunter Naked Truth und Chino Valley Ranch, um die Menüpunkte zu unterstützen.

Viele Lebensmittelkritiker in LA haben das kulinarische Team für seine Aromen und seine Präsentation gelobt. Gastronom David Cheng erklärte das Patty Melt sogar zu einem der besten der Welt. „Sie haben diese andere Art, den Käse zu kochen“, sagte er. „Ich empfehle es sehr.“

Egal, ob Sie Lust auf einen würzigen Frühstücks-Burrito oder einen klassischen Burger mit allen Fixins haben, Cassell’s Hamburgers gibt sich hinter den Kulissen viel Mühe, um das Verlangen der Menschen zu stillen und jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Cassell’s Hamburgers bietet eine Auswahl an hauseigenen Limonaden, Milchshakes und Kaffee, die zu einer Mahlzeit passen, oder die Kunden können an die Bar gehen, um Bier, Wein, Shots oder Cocktails auf Anfrage zu holen.

Cassell’s Hamburgers ist seit 1948 ein sozialer und Dating-Hotspot in Los Angeles und hat alle möglichen Herausforderungen überstanden – aber keine so wirkungsvoll wie die von 2020. Im Zuge der COVID-19-Pandemie musste sich Cassell’s schnell anpassen, um der Gemeinde sichere Speisemöglichkeiten zu bieten.

Seit über sechs Monaten ist Cassell’s nicht in der Lage, Kunden in seinen Restaurants zu begrüßen, sodass es stattdessen auf Bestellungen zum Mitnehmen und Liefern angewiesen ist.

Cassell’s Hamburgers in Koreatown verfügt über eine Außenterrasse, auf der Kunden zum Mitnehmen ihre Mahlzeiten einnehmen können. Die Tische sind unter Einhaltung der Social Distancing räumlich getrennt. Viele Paare genießen dieses Arrangement, weil es ihnen einen ruhigen und privaten Raum bietet, um gutes Essen, gutes Wetter und gute Gesellschaft zu genießen.

„Im Moment dreht sich alles ums Essen auf der Terrasse“, sagte Christian. „Das war riesig für uns, aber wir freuen uns darauf, die Leute im kommenden Jahr wieder im Indoor-Dining begrüßen zu dürfen.“

Aufgrund von COVID-19-Beschränkungen nimmt derzeit nur der Standort Koreatown Bestellungen entgegen. Die anderen beiden Standorte sind vorübergehend geschlossen.

Während der Pandemie können Kunden ihren Burger reparieren, indem sie online eine Bestellung zum Mitnehmen oder zum Mitnehmen aufgeben.

Cassell’s Hamburgers hat seine Speisekarte zum Mitnehmen um ganze Kuchen erweitert, die täglich frisch zubereitet werden. Diese Kuchen können eine wunderbare Möglichkeit sein, einen geliebten Menschen während eines Dates zu Hause zu überraschen. Der dekadente Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen ist ein nachsichtiger Publikumsliebling, und er ist zufällig auch komplett vegan und glutenfrei.

Die Speisekarte zum Mitnehmen umfasst auch Six-Pack- und 12-Pack-Burger-Kits, die perfekt sind, um ein Familien-Barbecue zu veranstalten oder ein Freitags-Dinner mit Resten zu planen, die bis zum Wochenende reichen. Viele Kunden haben es genossen, Cassell’s Hamburgers zu sich nach Hause zu bringen und ihre Zutaten zu verwenden, um ihre Mahlzeiten zu verbessern.

Außerdem bietet Cassell’s Hamburgers derzeit eine Auswahl an Cocktails, Bier und Wein zum Mitnehmen für Kunden über 21 an.

Die Planung eines Dates bei Cassell’s Hamburgers ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Essen Qualität zu verleihen, ohne Ihr Budget zu überfordern. Generationen von Verabredungen in LA haben Cassell’s als ihre Anlaufstelle für ein erstes Date gewählt, weil es lässig, lebendig und einfach köstlich ist.

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich Cassell’s Hamburgers dazu verpflichtet, qualitativ hochwertige Speisen zu servieren und den Kunden ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten. Diese Prinzipien waren das Geheimnis für den anhaltenden Erfolg dieses Burger-Ladens, und Datter können davon ausgehen, dass es auch in den kommenden Jahren saftige Burger und dicke Milchshakes auf den Tisch bringen wird.

„Sie bekommen etwas wirklich Frisches, wirklich Substanzielles, wirklich Hochwertiges, und es wird Sie keinen Arm und kein Bein kosten“, sagte Christian. „Was gibt es Schöneres, als den Schleier zu lüften, als sich beim ersten Date einen Cheeseburger in den Mund zu stecken.“