Nagroda Editor’s Choice: Pasteur Street Brewing Company oczarowuje pary amerykańskimi piwami wytwarzanymi w Wietnamie

Krótka wersja: Pasteur Street Brewing Company (PSBC) wprowadziła nowy smak na scenę społeczną Wietnamu, wprowadzając piwa rzemieślnicze w stylu amerykańskim do barów, restauracji i hoteli w całym kraju. Firma piwowarska zaczynała jako skromny bar w Sajgonie w 2015 roku, a teraz stała się wiodącym dostawcą piwa rzemieślniczego na Wschodzie. W następstwie bezprecedensowego sukcesu firma Pasteur Street Brewing Company otworzyła sześć barów i nawiązała współpracę z 400 lokalami, aby serwować klasyczne piwo rzemieślnicze z wietnamskim akcentem. Teraz kochające piwo pary mogą odpocząć przy zimnym piwie w lokalizacji PSBC i cieszyć się miejscem na randkę jak żadne inne.

W 2015 roku firma Pasteur Street Brewing Company (PSBC) wywołała spore zamieszanie w Sajgonie w Wietnamie, otwierając pierwszy w mieście bar w stylu amerykańskim.

W 2015 roku firma Pasteur Street Brewing Company rozpoczęła piwną rewolucję w sercu Sajgonu.

Original Tap Room & Restaurant przy 144 Pasteur Street miał być prostym showroomem, w którym piwowarzy mogliby gościć właścicieli barów, managerów i innych potencjalnych klientów oraz budować relacje biznesowe, przekonując ludzi pysznymi nalewkami. Właściciele Tap Room, John Reid, Alex Violette i Bethany Lovato, nie spodziewali się, że wielu miejscowych zatrzyma się i również zechce napić się piwa.

Jednak wielkie otwarcie Tap Room dowiodło, że mieszkańcy Sajgonu mieli wielkie pragnienie rzemieślniczych piw. Miłośnicy piwa z całego miasta przybywali na ulicę Pasteura, a właściciele przywitali ich z otwartymi ramionami. Tap Room wkrótce zatrudnił barmanów i personel kuchenny, aby zaspokoić potrzeby wielu głodnych i spragnionych klientów chwytających stołki przy barze.

Firma Pasteur Street Brewing Company zaczęła od prostego pytania: „Co by było, gdybyśmy sprowadzili amerykańskie piwo do Wietnamu?” I stało się narodową sensacją. Dziś Pasteur Street Brewing Company serwuje swoje wyjątkowe piwa rzemieślnicze w sześciu barach, a jej piwa są dostępne w ponad 400 restauracjach, barach i hotelach w całym Wietnamie.

Konsekwencja Pasteur Street Brewing Company, dbałość o jakość i znakomita obsługa klienta były podstawowymi składnikami jej sukcesu. Jego fajna, rodzinna atmosfera i pyszne nalewki przyciągnęły ludzi ze wszystkich środowisk.

„Zwinność na początku była ogromna, a piwo rzemieślnicze było tak nowe w Wietnamie” – powiedział Mischa Smith, dyrektor sprzedaży krajowej. „Sukces Tap Room był dowodem na to, że ludzie muszą zobaczyć, że rzemiosło nie jest przemijającą modą”.

The Original Tap Room w Sajgonie to jedna z najsłynniejszych lokalizacji firmy Pasteur Street Brewing Company, w której w ciągu dnia panuje duży ruch turystyczny. Miłośnicy piwa przyjeżdżają z daleka, aby spróbować jego klasycznych piw i zobaczyć, jakie sezonowe ulubione są z beczki.

Niektóre z innych barów PSBC widzą więcej stałych bywalców i miejscowych, którzy wychodzą na piwo po pracy. Dystrykt 2, położony przy 120 Xuan Thuy, jest bardziej piwiarnią niż barem i wita sympatyczną mieszankę amerykańskich emigrantów i wietnamskich klientów.

Przyjazna i ciepła atmosfera w PSBC jest idealna dla randkowiczów, którzy chcą spędzać wolny czas.

Hanoi Tap Room znajduje się w obszarze turystycznym, ale wielu mieszkańców odważa się na piwo, ponieważ jest to jedyne miejsce w Hanoi, gdzie można skosztować różnych oryginalnych naparów PSBC. Firma piwowarska opracowała ponad 300 piw i przez cały czas utrzymuje 12 z nich. W firmie piwowarskiej zawsze jest coś nowego do wypróbowania, a to sprawia, że ludzie wracają tydzień po tygodniu i rok po roku.

„To, że lokalna społeczność naprawdę zaakceptowała nasz styl piw rzemieślniczych, było wspaniałe” – powiedział Mischa. „Miejmy nadzieję, że wspieramy następne pokolenie wietnamskich piwowarów i rzemieślników”.

Pasteur Street Brewing Company ma w swoich lokalizacjach dziesiątki charakterystycznych piw, a ich oferta waha się od jasnego do ciemnego, od słodkiego do kwaśnego, od owocowego do chmielowego. W menu każdy znajdzie coś dla siebie.

Jeśli odwiedzasz bar po raz pierwszy z partnerem, dobrym pomysłem może być wypróbowanie lotu degustacyjnego i spróbowanie różnych piw. Ta opcja doskonale nadaje się do udostępniania i uczenia się tego, co lubisz.

„Naszą największą siłą, moim zdaniem, jest szeroka gama oferowanych piw” – powiedział nam Mischa. „Podczas gdy IPA są nadal najpopularniejszym stylem piwa rzemieślniczego w Wietnamie, z pewnością nie chcieliśmy mieć degustacji 12 odmian IPA. Piwa jaśniejsze, ciemniejsze, mocniejsze, kwaśne, słodkie, chmielowe, wszystkie siedzą obok siebie na naszej tablicy.”

Pasteur Street Brewing Company została założona przez miłośników piwa dla miłośników piwa, a zespół z pasją przybliża wietnamskiej publiczności amerykańskie klasyki piwa.

Dzięki połączeniu wiedzy o piwie i doświadczenia w branży hotelarskiej, zespół PSBC stworzył niezawodny biznesplan, aby umieścić piwo rzemieślnicze na mapie Sajgonu i nie tylko.

Marka PSBC zyskała swoją reputację lokalnie i za granicą, stając się czołowym dystrybutorem wietnamskich piw rzemieślniczych.

Dziś kreatywność i pasja zespołu nadal prowadzą do ekscytujących innowacji w smakach i stylach piwa.

„Wszyscy naprawdę chcieliśmy mieć fajne miejsce, w którym każdy mógłby się dobrze bawić i cieszyć się naprawdę wspaniałym piwem i jedzeniem” – powiedział Mischa.

Przyjazna i modna atmosfera w lokalizacjach PSBC została zaprojektowana tak, aby każdy czuł się jak w domu. Barmani robią wszystko, aby poznać gości i często witają stałych bywalców po imieniu w barze. PSBC stworzyło zgraną społeczność miłośników piwa ze swoimi barami, a społeczność ta rośnie z roku na rok.

Pasteur Street Brewing Company eksportuje teraz swoje piwa rzemieślnicze do Singapuru, Malezji i Stanów Zjednoczonych, dzięki czemu goście z całego świata mogą znaleźć te oryginalne smaki w swoich rodzinnych miastach. Patrząc w przyszłość, zespół PSBC zamierza rozwijać się zarówno w skali lokalnej, jak i międzynarodowej.

„Wietnam jest naszym domem i nadal widzimy w nim tak duży potencjał wzrostu” – powiedział Mischa. „Chcemy otwierać więcej Tap Roomów i chcemy, aby nasze piwo trafiało do każdego zakątka kraju, w jakim możemy”.

Pasteur Street Brewing Company otrzymuje pozytywne opinie od klientów w mediach społecznościowych – ma 4,8 gwiazdki na Facebooku – i osobiście. Niektórzy klienci twierdzą, że spróbowali tu swojego pierwszego piwa lub cieszyli się pierwszą randką z partnerem tutaj. W lokalizacji PSBC powstało wiele wspaniałych historii i wspomnień.

Pewien mężczyzna po czterdziestce powiedział, że picie w PSBC rzeczywiście pomogło jego relacjom z żoną, ponieważ nie musiał już pić do 3 nad ranem, aby „porządnie się upić”. Mógłby wypić kilka kufli w Tap Roomie i wyjść zadowolony około 22 Teraz jego żona nie musiała czekać i martwić się o niego – i mogli cieszyć się wspólnymi nocami.

PSBC inspiruje do rozmów i kontaktów, nalewając piwa o bogatym smaku.

W recenzji serwisu TripAdvisor para z Kolorado powiedziała, że jest podekscytowana odkrywaniem amerykańskich piw w Wietnamie i nie może powiedzieć wystarczająco dużo dobrych rzeczy o Original Tap Room. „Wczoraj poszliśmy do trzech browarów i uważamy, że PSBC ma zdecydowanie najlepsze piwa” – powiedzieli. „Personel jest naprawdę przyjazny i uprzejmy. Rób to, co robisz!”

Trzy pary zrobiły swoje zdjęcia zaręczynowe w Tap Room PSBC. Dwóch z nich było po prostu wielkimi fanami firmy piwowarskiej, a jeden z nich po raz pierwszy spotkał się w Original Tap Room na Pasteur Street. Przyszli do baru bez randki i zakochali się, dzieląc jedną rundę po drugiej.

Mischa powiedziała, że uwielbia słuchać takich historii i widzieć wylew pozytywnych wzmianek na Instagramie, Facebooku, Yelp i innych platformach.

„Zawsze jest niesamowite, że ludzie w Wietnamie i ludzie z całego świata opowiadają nam o swoich doświadczeniach z delektowaniem się naszymi piwami” – powiedział nam Mischa. „Po prostu nigdy się nie starzeje”.

Kiedy miłośnicy piwa przychodzą do firmy Pasteur Street Brewing Company, zawsze powinni spodziewać się nieoczekiwanego. Piwowarzy wprowadzają na stół wiele ciekawych i nowatorskich smaków, a z każdym nalewem dają odwiedzającym możliwość odkrywania nowych stylów i smaków.

– Przygotuj się na wyzwanie. Wejdź z otwartym umysłem – poradziła Mischa. „Niektóre z naszych piw naprawdę przesuwają granice tego, czym może być piwo”.

Od samego początku firma Pasteur Street Brewing Company wyróżniała się nieustannym opracowywaniem nowych sposobów wytwarzania piw w stylu amerykańskim inspirowanych wietnamskimi składnikami. Jej odważne i oryginalne napary zachwycają klientów, którzy lubią próbować nowych rzeczy i dzielić się wyjątkowymi doświadczeniami z przyjaciółmi i członkami rodziny.

Niezależnie od tego, czy jesteś na pierwszej randce, czy świętujesz rocznicę, możesz polegać na firmie Pasteur Street Brewing Company, która stworzy zabawne i romantyczne tło, serwując pyszne piwo, które sprawi, że będziesz mieć ochotę na więcej. Twoje zdrowie!