La versión corta: El método de ayuno funciona con la premisa simple de que una de las formas más efectivas de perder peso y estar más saludable es a través del ayuno y una dieta de alimentos integrales. Su programa de coaching clínicamente probado incluye consultas de salud con un médico, así como coaching regular para mantener a los solteros y las parejas encaminados mientras persiguen sus objetivos de disfrutar de una vida sana y relaciones saludables.
En 2015, Jeff McCann descubrió que era diabético y decidió investigar sobre tratamientos alternativos antes de comenzar a tomar medicamentos. Descubrió que el ayuno, combinado con una dieta baja en carbohidratos, podría mejorar su salud. Así fue como se enteró del método de ayuno.
El Dr. Jason Fung estaba ejecutando el programa «Manejo dietético intensivo» (IDM) (ahora llamado «El método de ayuno») para promover el ayuno intermitente para una mejor salud. Jeff estuvo en la lista de espera durante un mes antes de poder inscribirse en el programa y reunirse con los cofundadores, el Dr. Jason Fung y Megan Ramos.
Después de mirar los gráficos de Jeff, el Dr. Fung recomendó un ayuno prolongado. Este fue un desafío significativo para Jeff, pero tuvo la suerte de contar con el apoyo total de su esposa Carolann, así como con la supervisión médica a través de IDM. Carolann limpió la despensa de la familia de alimentos azucarados y procesados, lo que ayudó a crear un plan de comidas bajo en carbohidratos para la familia.
Ocho meses después, Jeff había incorporado el ayuno intermitente a su rutina, había perdido 80 libras y, finalmente, puso la diabetes en remisión.
Megan Ramos, cofundadora y directora ejecutiva de The Fasting Method, se acercó a Jeff para ver si estaba interesado en convertirse en entrenador e inspirar a otros con su historia. Se subió a bordo y, poco después, la esposa de Jeff, Carolann, también se unió al equipo. Carolann había vencido con éxito el cáncer de mama como cliente, utilizando los mismos métodos.
A lo largo de los años, Jeff y Carolann han trabajado en equipo para mantener una buena salud y transmitir hábitos alimenticios saludables a sus siete hijos. Jeff y Carolann se desafían mutuamente para lograr los objetivos de pérdida de peso y fortalecer su relación trabajando juntos para apoyar un estilo de vida saludable.
«Algunos clientes hacen coaching en pareja, conmigo, y honestamente es bueno ver eso», dijo Jeff. «Las parejas pueden responsabilizarse mutuamente durante el proceso y ver más éxito juntos».
El método de ayuno tiene dos pistas de programas disponibles para solteros y parejas que buscan estar saludables. Los clientes pueden inscribirse en «El método de ayuno en línea», un plan mensual por $ 39 por mes o el plan anual por $ 390 por año, que incluye acceso en línea a sus grupos de apoyo en vivo, círculos de ayuno, sesiones regulares de preguntas y respuestas en vivo, seguimiento de salud, videos , cursos y muchos otros recursos.
Los clientes que buscan un enfoque más personalizado pueden programar una consulta gratuita con un entrenador para determinar su elegibilidad para el programa de entrenamiento individual de The Fasting Method.
El método de ayuno es único debido a su enfoque en el ayuno intermitente o prolongado. Si bien los entrenadores están felices de ayudar a los clientes con planes dietéticos para complementar los protocolos de ayuno, enfatizan la importancia del ayuno sobre los programas típicos de entrada / salida de calorías. Esto significa que los clientes con una amplia variedad de enfoques dietéticos como carnívoros, vegetarianos, veganos y dietas altas en grasas / bajas en carbohidratos o cetogénicas pueden trabajar con éxito con el método de ayuno. Los entrenadores adaptan sus recomendaciones dietéticas para adaptarse a los objetivos de salud y estilo de vida del cliente.
«Ponemos énfasis en los alimentos integrales con proteínas y grasas naturales», dijo Jeff. «No requerimos que los clientes sean bajos en carbohidratos, pero definitivamente ayuda a complementar el ayuno».
El programa de entrenamiento del método de ayuno incluye ocho sesiones de entrenamiento personalizado, dos consultas de salud con un médico y acceso de seis meses al programa del método de ayuno en línea.
Para aquellos que buscan más ayuda para lidiar con problemas de comportamiento, los clientes de coaching también pueden comprar un paquete de entrenamiento de comportamiento junto con sus sesiones de entrenamiento de ayuno para abordar problemas como atracones o desarrollar una mentalidad saludable.
Ya sea a través de un evento virtual en vivo o recursos educativos autoguiados, el método de ayuno brinda amplias oportunidades para que las personas en las relaciones involucren a su pareja en el proceso.
«Tener el apoyo de tu pareja es definitivamente algo positivo para cambiar tu dieta y tu rutina», explicó Jeff. «Alentamos a nuestros clientes a que tengan un socio o amigo que los apoye ante el cual rendir cuentas».
El método de ayuno ha creado una red de personas conscientes de su salud y les proporciona canales para compartir sus historias y mostrarse apoyo mutuo.
El foro y los círculos de la comunidad brindan un espacio confidencial donde las personas pueden hablar sobre sus objetivos y desafíos de salud. Algunas personas piden consejos sobre cómo frenar un hábito poco saludable, mientras que otras comparten recetas y otros recursos que refuerzan su plan de dieta.
«Es muy interactivo y se construyen muchas relaciones allí», dijo Carolann. «Encontrar personas con ideas afines siempre es algo bueno, sin importar si es tu pasatiempo, tu trabajo o tu estilo de vida. Y nuestra comunidad te apoya mucho».
Los miembros del Método de Ayuno pueden animarse entre sí a través de foros y círculos privados, y también pueden inscribirse en grupos de apoyo virtuales en vivo alojados a través de Zoom.
Los grupos de apoyo han sido particularmente útiles durante la pandemia cuando es necesario el distanciamiento social y algunas personas pueden tener dificultades para cumplir con sus objetivos de salud. Sin embargo, conocer a un grupo de aproximadamente 50 personas que comparten la misma mentalidad y determinación puede marcar una gran diferencia. Al hacer preguntas y compartir historias de éxito, las personas pueden mantenerse motivadas e inspirar a otros a continuar con sus metas de ayuno.
El método de ayuno fomenta un ambiente positivo en el que todo tipo de personas se unen con el deseo de mantener una dieta mejor y estar más saludables, una comida que se salta una a la vez.
«Puedo hablar con personas de todo el mundo todos los días», dijo Jeff. «Nuestro programa funciona para personas de diferentes culturas y orígenes, desde amas de casa hasta atletas profesionales».
A lo largo de los años, el método de ayuno ha obtenido resultados para personas de todos los ámbitos de la vida. Entre sus clientes se incluyen profesores y médicos de la Ivy League, así como conductores de autobuses y profesores de escuelas públicas. Algunos enfrentan serios problemas de salud (diabetes, colesterol alto, síndrome metabólico) y otros simplemente buscan modificar su dieta y perder peso.
Los entrenadores del Método de Ayuno celebran los logros de sus clientes y los motivan a mantenerse al día con el programa. Carolann dijo que incluso los pequeños signos de progreso, como evitar con éxito los bocadillos de medianoche, pueden significar mucho para las personas que se esfuerzan por cambiar su estilo de vida.
«Las personas que realmente toman la información y los recursos y los utilizan, y son consistentes, son las que obtienen resultados», nos dijo Jeff.
Jeff y Carolann saben que el método de ayuno puede ofrecer beneficios de salud que cambian y salvan vidas porque lo han visto funcionar en su hogar.
Carolann fue diagnosticada con cáncer de mama en etapa 3 en enero de 2016 y adoptó el método de ayuno mientras se sometía a un tratamiento contra el cáncer, que incluía quimioterapia y radiación. Carolann trabajó con sus oncólogos, así como con Megan Ramos y el Dr. Fung, para elaborar una dieta que respaldara su sistema inmunológico.
Hoy, Carolann no tiene cáncer y ha perdido 50 libras a través del ayuno intermitente. Ella y Jeff han mejorado su relación con la comida y ahora están extendiendo esas lecciones a sus clientes y sus siete hijos.
«Después de hacer cambios en nuestra salud, dimos un paso más y preguntamos, ¿cómo podemos mejorar esto para toda nuestra familia?» Dijo Carolann. «Aunque nuestros niños no ayunan, es realmente importante ayudar a nuestros niños a tomar decisiones inteligentes limitando el exceso de carbohidratos y la comida rápida».
Jeff cambió su vida siguiendo las pautas de salud establecidas por The Fasting Method. Perdió peso y revirtió su diabetes en unos meses, y su éxito alentó a su esposa a abordar sus propios problemas de salud.
Durante los últimos cinco años, la relación de Jeff y Carolann ha florecido como resultado de su compromiso compartido con el método del ayuno. Como entrenadores de ayuno, ahora comparten importantes consejos y recomendaciones con personas que están en su propio camino hacia la salud y la felicidad.
«Ayudar a la gente es el número uno», dijo Carolann. «Cuando las personas están comprometidas y dispuestas a hacer el trabajo, vemos todo tipo de progreso en su salud».