Party Fowl ist ein angesagter lokaler Treffpunkt, an dem Essengehen ein einzigartiges Erlebnis ist

Die Kurzversion: Party Fowl hat sich als Full-Service-Restaurant und Bar mit gutem Essen, Live-Musik und Party-Atmosphäre einen Namen gemacht. Die Küche serviert heißes Hühnchen aus Nashville auf eine Reihe von kreativen Arten, um seine Aromen zu verbessern und den Leuten etwas Neues zum Probieren zu bieten. Paare können sich bei Party Fowl zu einem köstlichen Brunch-Date, einer feuchtfröhlichen Happy Hour oder einem köstlichen Abendessen mit vielen Dip-Saucen treffen.

Im Jahr 2013 eröffneten Austin Smith und Nick Jacobson Party Fowl, ein Full-Service-Restaurant und eine Bar, um die Innenstadt von Nashville aufzupeppen. Ihr Ziel war es, einen unterhaltsamen Ort zu schaffen, an dem sich die Leute mit Freunden zurücklehnen und ihr Verlangen nach Brathähnchen befriedigen können.

Party Fowl hat sich in Downtown Nashville zu einem Zentrum für Geschmack und Spaß entwickelt.

„Wir haben heißes Hühnchen aus Nashville genommen und es auf unterschiedliche Weise serviert“, erzählte uns Austin. „Wir haben es in Nachos, Salate und Sandwiches gelegt und viele lustige Dinge unternommen, um Nashvilles Lieblingsessen zu feiern.“

Party Fowl hat seinen Namen von Austins lokalem Softballteam – Party Foul – das seit 20 Jahren Spiele spielt. Austin und Nick lernten sich durch Softball kennen und gründeten aus Spaß ein Restaurant. Austin sagte, er wisse nicht, ob das Unternehmen erfolgreich sein würde, aber er hoffe, es würde Menschen zusammenbringen.

Dank seiner dynamischen Speisekarte hat Party Fowl die Aufmerksamkeit der Leute auf sich gezogen und viele Stammgäste für Sekunden zurückkehren sehen. Das Restaurant und die Bar wurden mit der Mission eröffnet, klassischen Gerichten eine neue Note zu verleihen, und veranstaltet seitdem Verabredungen, Familienessen und Feiern.

Heute hat Party Fowl Standorte in Downtown Nashville, Donelson, Cool Springs und Murfreesboro, sodass lokale Feinschmecker und Touristen nicht weit reisen müssen, um die Partyatmosphäre dieses Restaurants zu genießen.

„Ich hatte keine Ahnung, dass ich sechs Jahre später vier Standorte haben und immer noch wachsen würde“, sagte Austin. „Wir haben einen Blitz in einer Flasche gefangen. Wir hatten keine Ahnung, wie groß das für uns werden würde.“

Party Fowl ist darauf spezialisiert, heißes Hühnchen aus Nashville in innovativen Gerichten zu servieren, die einen guten Eindruck auf die Geschmacksknospen hinterlassen. Der Küchenchef des Restaurants, Bart Pickens, stammt aus New Orleans und ist dafür bekannt, bekannten südlichen Gerichten eine frische Note zu verleihen.

Zum Beispiel hat Party Fowl Hühnchen und Waffeln als Hot Chicken und Beignets neu erfunden, und seine charakteristische Bourbon-Glasur lässt die Leute oft zufrieden ihre Finger lecken.

Hot Chicken and Beignets ist ein köstliches Gericht, das süße und würzige Heißhungerattacken stillt.

Die Küche serviert klassisches Nashville Hot Chicken auf Texas-Toast mit Krautsalat, aber es wird auch kreativ und integriert das würzige Hühnchen in Straßentacos, kubanische Sandwiches und Po‘ Boys. Die Leute werden von diesen einzigartigen Gerichten wirklich begeistert, und sie können eine Schärfestufe wählen, die von Southern Fried bis Poultrygeist reicht.

„Hot Chicken ist König bei Party Fowl“, sagte Austin. „Das ist das Herzstück der Speisekarte, aber das ist noch nicht alles. Wir wollen für jeden etwas auf der Speisekarte haben.“

Das Party Fowl-Menü bietet eine Reihe von Salaten, Gumbos und milden Hühnchen-Abendessen, die voller Geschmack sind. Große Gruppen können zum Auftakt Kichererbsen-Hummus oder mit Bourbon glasierte Hähnchenkeulen (die Speisekarte nennt sie Lacquered Lollipops) bestellen und dann in einen Piment-Cheeseburger oder heiße Hühnchen-Tender eintauchen.

Wenn Sie zu einem Date zu Party Fowl gehen, achten Sie darauf, Platz für ein Dessert zu reservieren. Party Fowl hat mit seinem frittierten Fudge und Bananenpudding alle Blicke auf sich gezogen, die beide perfekt für ein Paar sind.

Das Essen ist die Hauptattraktion im Party Fowl, aber das Restaurant bietet auch viel Unterhaltung, um die Leute zwischen den Gängen zum Lachen und Reden zu bringen. Alle Party Fowl-Standorte verfügen über mehrere Fernseher, die auf ESPN eingestellt sind, und einige Standorte verfügen über eine Skeeball-Maschine und Sitzgelegenheiten auf der Terrasse.

„Es ist eine rundum perfekte Nachbarschaftsbar und ein Restaurant. Es gibt Arcade-Spiele, Live-Musik, Wissenswertes und genug Fernseher, um ein Ballspiel zu sehen“, sagte Austin. „Ich wollte alles, was Nashville liebt, unter einen Hut bringen.“

Party Fowl bietet so ziemlich alles, was Paare brauchen, um eine tolle Zeit zu haben. Saftiges Hühnchen? Prüfen. Freundlicher Service? Prüfen. Eine volle Cocktailbar? Prüfen.

Der Abschnitt Booze and Brews der Speisekarte bietet viele durstlöschende Optionen, darunter Milchshakes für Erwachsene, Slushies und Fros. Profi-Tipp: Bitten Sie den Barkeeper, „Float It“ oder „Load It“ zu wählen, um Ihrem Cocktail einen extra fruchtigen oder feuchten Punsch zu verleihen.

Floating-Drinks haben einen extra Spritzer reinen Mix. Geladene Getränke haben eine Flasche Deep Eddy Wodka für die normalen Slushies oder eine Flasche Riunite-Wein für die Jumbo 20-Unzen-Slushies.

Party Fowl bietet auch Red Bull Floater-Optionen für einen zusätzlichen Schub, und der Bourbon Bushwacker hat die „Float It“-Option, um einen zusätzlichen Schuss aromatisierten Whisky oder Likör hinzuzufügen.

Die Barkeeper wissen, wie man einen gemeinen Cocktail mit lustigen Add-Ins zubereitet.

Die voll ausgestattete Bar bietet auch 20 lokale Biere vom Fass für Bierliebhaber und „Mules for Days“-Cocktails für Ginger Beer-Liebhaber.

Die beratenden Getränkedirektoren Freddy Schwenk und Matt Buttel von Nashville Ice Lab halfen bei der Zubereitung der originellen, feuchtfröhlichen Speisekarte von Party Fowl.

„Die Bar von Party Fowl eignet sich für Gespräche und eine tolle Zeit“, sagte Austin. „Unsere betrunkenen Slushies machen so viel Spaß und es gibt so viel, was Sie tun können, um sie hervorzuheben.“

Während des Wochenendbrunchs reservieren viele Leute und stehen Schlange, um die einzigartigen Brunch-Cocktails von Party Fowl und die hausgemachten Frühstücksoptionen zu genießen. Im Jahr 2016 kürte Food Network Party Fowl zum besten Ort für einen Brunch in Tennessee.

Die Option Brunch for Two ist besonders beliebt bei Paaren auf einem Date. Dieser charakteristische Menüpunkt umfasst eine 55-Unzen Bloody Mary mit zwei gebratenen kornischen Wildhühnern, zwei ganzen Scotch-Eiern, acht gebratenen Okraschoten und einer Avocado. „Es ist großartig“, sagte Austin. „Wenn Sie einen Kater haben, brauchen Sie das in Ihrem Leben. Das ist das Heilmittel.“

Im Laufe der Jahre war Party Fowl die Kulisse für Geburtstagsfeiern, Geschäftsessen, Junggesellenabschiede und romantische Dates und hat von allen Seiten begeisterte Kritiken erhalten. Das Restaurant hat derzeit 4,5 Sterne auf TripAdvisor und vier Sterne auf Yelp.

„Meine Frau und ich haben dieses Juwel kurz nach der Eröffnung entdeckt“, sagt Kevin C. in einem Rückblick. „Wir waren so beeindruckt, dass wir uns entschieden haben, es zu unserer Jubiläumstradition zu machen. Wir tauschen gerne schicke/teure Restaurants gegen eine angenehme Atmosphäre mit hervorragendem Essen und Service.“

Party Fowl begeistert Kunden mit seiner schönen Präsentation und einzigartigen Geschmackskombinationen.

„Wir waren überwältigt, als wir beschlossen, am Valentinstag zu einem späten Mittag- oder frühen Abendessen hier vorbeizuschauen“, sagte eine Frau aus Nashville im Jahr 2015. „Sie haben uns problemlos aufgenommen und wir waren rein und raus.“

Als beliebter Treffpunkt hat Party Fowl unzählige Paare begrüßt, die besondere Anlässe feiern. Ein Paar verlobte sich sogar während der Harry-Potter-Quiznacht des Restaurants im Jahr 2019. Der Platz war voll ausgelastet, und es explodierte in Jubel, als der Vorschlag geschah und sie ja sagte.

Geschichten wie diese sind der Grund, warum Party Fowl eröffnet wurde. Es fördert einen Gemeinschaftsraum, in dem Menschen Meilensteine in ihrem Leben setzen und Erinnerungen mit ihren Lieben schaffen können.

„Ich liebe es, das Lächeln auf den Gesichtern von jemandem zu sehen und zu wissen, dass wir Teil großer Momente in ihrem Leben sind“, sagte Austin. „Wir haben Menschen glücklich gemacht, und das ist für uns pure Freude.“

Austin sagte, er sehe das Party Fowl-Team als eine große Familie und sei vorsichtig, positive und gutmütige Leute einzustellen, um die lebenslustige Atmosphäre des Restaurants aufrechtzuerhalten. Nicht einmal eine Pandemie kann dieses Team zu Fall bringen. Im Jahr 2020 hat Party Fowl Sicherheitsmaßnahmen eingeführt, einschließlich Maskenpflicht für alle Mitarbeiter, damit es weiterhin hungrige Kunden bedienen kann, die eine Nacht genießen möchten.

„Unter dem Strich wollen wir sicherstellen, dass sich alle wohl fühlen“, sagte Austin. „Wir wollen keinen Zweifel daran lassen, dass unsere Kunden bei uns an erster Stelle stehen.“

An der Eröffnungsnacht von Party Fowl im Jahr 2013 sagte Austin, er habe mit seinem Cousin Luke draußen gestanden, nachdem alle anderen nach Hause gegangen waren und sich stolz sein neu eröffnetes Restaurant angesehen hatten. Luke fragte, wie es sich anfühlt, ein Restaurantbesitzer zu sein.

Austin antwortete: „Wenn ich nur 30 Jahre lang die Gewinnschwelle behalte, aber das schaffe, werde ich der glücklichste Mann der Welt sein.“

Party Fowl begann als der Traum von zwei Freunden in einer Softballliga und hat sich zu einem Dating- und sozialen Hotspot in Nashville entwickelt. Das Restaurant ist ein lustiger Rahmen für ein erstes Date oder eine Jubiläumsfeier, denn jeder romantische Ausflug macht mehr Spaß, wenn Brathähnchen und feuchtfröhliche Slushies im Spiel sind.

Mit Blick auf die Zukunft sagte Austin, er habe Pläne, die neue Türen öffnen und die Marke Party Fowl in Tennessee und darüber hinaus ausbauen werden. „Wir sind dabei, uns richtig zu bewegen“, sagte er. „Bei Party Fowl kommen aufregende Dinge in die Pipeline.“