Die Kurzversion: Das im noblen Londoner Stadtteil Chelsea gelegene Medlar bietet gehobene Küche in einer komfortablen und entspannten Umgebung. Das beliebte Restaurant verführt seit 2011 die Geschmacksknospen der Menschen und bietet auf seiner saisonalen Speisekarte immer wieder etwas Neues für Stammgäste. Paare können ihre Dinner-Termine verlängern, indem sie eine Reservierung im Medlar vornehmen und ein romantisches Drei-Gänge-Menü teilen.
2011 schöpfte Küchenchef Joe Mercer Nairne aus seinem kulinarischen Hintergrund, um das Medlar in der King’s Road in London zu eröffnen. Das unabhängig geführte Restaurant erregte mit seinen raffinierten Gerichten und der schönen Beschichtung Aufsehen und wurde bald zum Synonym für gehobene Küche im Stadtteil Chelsea.
Medlar ist ein gehobenes Restaurant, das Londonern einen Vorgeschmack auf Europa gibt.
Der Mitinhaber und Manager von Medlar, David O’Connor, sagte, dass die Inspiration für den Namen von Medlar von einer Frucht stammt, die häufig in mittelalterlichen Gerichten verwendet wird. Die Frucht wird in Shakespeares „Romeo und Julia“ erwähnt und wird seit der Römerzeit angebaut, daher schien sie für das Restaurant geeignet.
Medlar besinnt sich auf die Wurzeln Europas und bietet eine moderne Interpretation klassischer Zutaten. Das Menü zum Festpreis und die Weinkarte bieten bewährte Favoriten, die neu interpretiert wurden, um den heutigen Trends gerecht zu werden.
Das Küchenteam ist leidenschaftlich daran interessiert, in der Küche innovativ zu sein und einzigartige Gerichte zu kreieren, die Eindruck machen.
„Unser Stil ist modern europäisch“, sagte David. „Man kann Einflüsse aus Großbritannien, Frankreich, Italien und anderen europäischen Ländern sehen.“
Im Laufe der Jahre hat Medlar viele Paare zufrieden gestellt, die Romantik und Raffinesse während ihrer Abende suchen. Die komfortable Atmosphäre des Restaurants, der gastfreundliche Service und das köstliche Essen sorgen für ein hochwertiges Dating-Erlebnis, egal wo Sie herkommen oder was Sie feiern.
Die Küche von Mislar verwendet in vielen ihrer beliebtesten Gerichte französische Techniken, daher wird sie oft als französisches Restaurant bezeichnet. Die Speisekarte bietet jedoch einen Wandteppich europäischer Aromen und Zutaten, die weit über die Grenzen Frankreichs hinausgehen.
Paare können viele angenehme Abende damit verbringen, die Speisekarte von Medlar zu erkunden, die sich je nach Saison ändert. Das Küchenteam aktualisiert die Speisekarte alle paar Monate mit den frischesten Zutaten.
Das Küchenteam von Medlar stellt Gerichte so auf, dass sie genauso schön anzusehen wie zu essen sind.
Auch Medlar hat einige Grundpfeiler auf der Speisekarte, die sich als besonders beliebt erwiesen haben. Die Krabbenravioli ist eine nachsichtige und herzhafte Vorspeise, die von den Gästen durchweg gute Kritiken erhält. David schätzt, dass Medlar in den letzten neun Jahren über 300.000 Krabben-Ravioli-Gerichte serviert hat.
Das Festpreis-Menü kann Gästen ein Ein-, Zwei- oder Drei-Gänge-Menü bieten, das ihrem Budget und ihrem Appetit entspricht. Auf die Gesamtrechnung wird ein freiwilliges Trinkgeld von 12,5 % aufgeschlagen.
Paare, die ein Jubiläum oder einen Heiratsantrag feiern, neigen dazu, alles zu geben und ein Drei-Gänge-Menü mit Wein zu genießen, der von einem erfahrenen Sommelier ausgewählt wird.
Mispel hat einige verlockende Dessertoptionen, die eine Verabredungsnacht mit einer süßen Note beenden können. Die Tarte Tatin ist ein Buttergebäck mit Eis, das für zwei Personen gedacht ist. Oder Paare können eine herzhaftere Route wählen und eine Auswahl an Käse als Nachtisch erhalten.
Medlar liegt im Herzen eines wohlhabenden Viertels und zieht daher ein anspruchsvolles Publikum an. Das Restaurant sieht eine Mischung aus Londonern und Fremden, die nach einem High-End-Menü suchen, das nicht zu teuer ist. Die Preise des Menüs reichen aus, um in das Budget eines Universitätsstudenten oder eines Geschäftsleiters zu passen.
„Unser Ziel ist Understatement Exzellenz“, sagte David. „Medlar ist entspannt und komfortabel mit freundlichem Service und sehr gutem Essen.“
Medlar bietet ein elegantes kulinarisches Erlebnis, bei dem man sich etwas Besonderes gönnen und die Meilensteine des Lebens feiern kann. Die gemütliche Atmosphäre bei Kerzenschein ist perfekt für eine unvergessliche Verabredung oder Jubiläumsfeier.
Wenn Sie eine große Veranstaltung planen, kann Medlar dabei helfen, den Ton für jede Art von Versammlung anzugeben. Das Restaurant verfügt über einen privaten Raum, in dem Feiern mit bis zu 28 Personen einen besonderen Anlass feiern können. Dieser Raum hat Probeessen, Geburtstagsfeiern und Familientreffen veranstaltet und bietet einen Festpreis der typischen Gerichte von Medlar.
Viele Paare haben positive Bewertungen von Medlar hinterlassen und es als verstecktes Juwel in der Londoner Dating-Szene bezeichnet.
Medlar hat lokale Feinschmecker mit seinen einzigartigen Aromen und entspannten Vibes verzaubert.
„Medlar ist ein Restaurant der Spitzenklasse“, sagte David D. in einer Fünf-Sterne-Bewertung auf Facebook. „Das Essen ist einfach umwerfend und jedes Gericht hat eine Wendung, die für fantastische Geschmackskombinationen sorgt. Das Personal ist ausgezeichnet und der Wein?[is] außergewöhnlich.“
„Mein Mann und ich besuchten Medlar für eine seltene Verabredung“, sagte eine Frau in einer begeisterten TripAdvisor-Bewertung. „Wir wurden nicht enttäuscht. Das Personal war unglaublich aufmerksam und das Essen war göttlich.“
Ein Ehepaar reiste den ganzen Weg von Michigan an, um ihr Jubiläum mit einem Abendessen in Medlar zu feiern. „Hätte nicht zufriedener sein können“, sagte das Paar in seiner Kritik. „Die Weinbegleitung war hervorragend. Vielleicht das beste Abendessen unserer vier Tage in London.“
„Wenn wir sehen, dass sich Kunden amüsieren und Erinnerungen schaffen, macht uns das glücklich, denn es bedeutet, dass wir unseren Job machen“, sagte David. „Was auch immer Ihr Grund, Ihre Herkunft oder Ihr Budget sind, wir freuen uns, dass Sie nach Medlar kommen und möchten, dass Sie sich entspannt und gut aufgehoben fühlen.“
Mispel kann den Tisch für ein charmantes Dinner-Date, eine Jubiläumsfeier oder eine Geburtstagsfeier decken. Das Menü zum Festpreis hebt die traditionellen Aromen der europäischen Küche hervor, und die günstigen Preise machen feines Essen für Dating- und Ehepaare in ganz London zugänglicher.
Während der Coronavirus-Pandemie stand das Medlar-Team vor beispiellosen Herausforderungen und schloss Mitte März, als in ganz London Sperrbefehle in Kraft traten.
David sagte, dass das Restaurant dank der Loyalität seiner Kunden bestehen konnte, die gute Wünsche schickten und Geschenkgutscheine kauften, wenn keine Sitzplätze zum Abendessen verfügbar waren. Das Medlar wurde am 1. September mit Plexiglas-Trennwänden und anderen Sicherheitsmaßnahmen wiedereröffnet, damit sich Gäste und Mitarbeiter bei der Rückkehr sicher fühlen.
„Unser Restaurant ist jetzt voller Stammgäste, und das macht mich sehr stolz“, sagte David. „Wenn wir aus der Pandemie herauskommen, hoffe ich, dass Medlar als Institution des Stadtteils Chelsea steht und weiterhin etwas Neues schafft – sich nicht nur auf unseren Lorbeeren ausruhen.“