Dick’s Drive-In Restaurant ist seit über 65 Jahren ein Dating-Hotspot in Seattle

Die Kurzversion: Dick’s Drive-In ist ein beliebtes Burgerlokal, das in der gesamten Region Seattle für seine hochwertigen Zutaten, seinen freundlichen Service und seinen Gemeinschaftsgeist bekannt ist. Die Familie Spady führt Dick’s seit über 65 Jahren und ist stolz darauf, sich an ein einfaches Menü zu halten, das seit Generationen zufriedene Kunden hat. Dick’s kann einheimischen Paaren – egal ob sie gerade erst mit dem Dating begonnen haben oder seit Jahren in einer Beziehung sind – die Chance geben, bei einem Teller Burger und Pommes lebenslange Erinnerungen zu sammeln.

Der Familienlegende zufolge begann die Idee für Dick’s Drive-In Restaurant, als ein 29-jähriger Dick Spady einen Burger in einer Bar in Portland bestellte und schockiert war, als der Koch den Gefrierschrank öffnete und Stapel gefrorener Rindfleischpastetchen enthüllte.

Als Soldat hatte Dick eine Leidenschaft für Effizienz und sah die Möglichkeit, einen Fast-Food-Burger von höchster Qualität einfach mit wenigen frischen Zutaten zuzubereiten. Er tat sich mit zwei Familienmitgliedern wie ihm zusammen und eröffnete am 28. Januar 1954 das erste Dick’s Drive-In.

Dick’s ist ein bahnbrechendes Fast-Food-Restaurant, das Generationen von Burger-Liebhabern bedient hat.

Dick’s war im Wallingford District von Seattle sofort ein Hit. Die Leute verschlangen die heißen Burger, frisch geschnittenen Pommes und von Hand geschlagenen Milchshakes, und der schnelle, freundliche Service ließ sie für Sekunden wiederkommen.

Andere Gastronomen waren vielleicht versucht, den Fast-Food-Laden in ein nationales Franchise zu verwandeln, aber Dick wollte in der Nähe von Seattle bleiben. Er sagte immer, es sei besser, tief in der Gemeinschaft zu verwurzeln, und die Spady-Familie hat dies als Leitphilosophie beim Wachstum des Unternehmens verwendet.

Seit über 65 Jahren hat Dick’s nicht gescheut, gutes Essen zu niedrigen Preisen anzubieten, daher ist es kein Wunder, dass es zu einem festen Bestandteil der Dating-Szene in Seattle geworden ist.

„Dick serviert immer noch das beste Essen zum besten Preis in kürzester Zeit“, sagte die Familie Spady. „Ob das Jahr 1954, 1994, 2014 oder später ist, das ist immer noch eine Erfolgsformel und eine Formel, die Dicks Essen in Seattles Herzen, Köpfen und Mündern für die kommenden Jahrzehnte halten sollte.“

Mehrere Generationen von Einwohnern Seattles sind mit Dicks klassischem Fastfood-Menü aufgewachsen, das sich in den letzten 65 Jahren kaum verändert hat.

Dick’s ist dem, was funktioniert, treu geblieben und hat sich darauf konzentriert, den bestmöglichen Fast-Food-Burger zuzubereiten. Die Burger werden aus 100 % Rindfleischpastetchen hergestellt, die nie gefroren sind. Die Speisekarte umfasst traditionelle Hamburger und Cheeseburger mit ein paar einfachen Belägen und ohne Änderungen.

Seit 1954 serviert Dick’s Burger, Pommes und Shakes, und das war’s.

Durch die Einfachheit der Dinge hat Dick’s den Bestell- und Kochprozess rationalisiert, sodass die Kunden weniger als eine Minute damit verbringen, auf ihr Essen zu warten. Dieser schnelle Service zieht vielbeschäftigte Berufstätige, Dating-Paare und große Familien an, die einen engen Zeitplan haben.

Als Ergänzung zu seinen Burgern serviert Dick’s frische Pommes mit Kartoffeln aus dem pazifischen Nordwesten. Das Team schneidet und frittiert den ganzen Tag Kartoffeln, um die Nachfrage zu befriedigen. Die Pommes werden separat von den Burgern verkauft, also sprechen Sie sich an, wenn Sie ein paar Spuds möchten.

Dick’s kann seinen Kunden ein erschwingliches, nostalgisches und köstliches Essen anbieten, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, um es zu bestellen und zu verschlingen.

Paare können ihre Verabredungen sogar mit einer süßen Note beenden, indem sie sich einen Milchshake, einen Eisbecher und einen Float teilen, die alle auf altmodische Weise mit echtem Eis zubereitet werden.

„Während andere Fast-Food-Restaurants Fischsandwiches, Zwiebelringe, Tacos, Turnbeutel und Hühnchen hinzufügten, blieb Dick bei den amerikanischen Klassikern: Burger, Pommes und Shakes“, sagte die Familie Spady.

Dicky Spady führte sein Geschäft nach drei goldenen Regeln. Machen Sie zunächst einen Gewinn, indem Sie ein Qualitätsprodukt anbieten. Zweitens, kümmern Sie sich um Ihre Mitarbeiter, indem Sie ihnen Top-Dollar zahlen. Und schließlich verwenden Sie die Gewinne aus dem ersten Schritt, um der Gemeinschaft etwas zurückzugeben.

Diese Prinzipien sind seit Generationen die wichtigsten Zutaten für Dicks Erfolg, und das Führungsteam unterstützt kontinuierlich Programme, die Seattle zum gemeinsamen Erfolg verhelfen.

Dick’s kümmert sich um seine Mitarbeiter, indem es kostenlose Gesundheits- und Kinderbetreuung anbietet.

Das Grundgehalt für einen Mitarbeiter bei Dick’s beträgt 16 US-Dollar pro Stunde, und das Leistungspaket umfasst eine 100-prozentige vom Arbeitgeber bereitgestellte Krankenversicherung, Unterstützung bei der Kinderbetreuung und Möglichkeiten zu College-Stipendien. Mitarbeiter, die mindestens sechs Monate lang mindestens 20 Stunden pro Woche arbeiten, können sich über vier Jahre für ein Stipendium in Höhe von 28.000 US-Dollar qualifizieren.

Neben Investitionen in seine Mitarbeiter investiert Dick’s in wohltätige Projekte, die der lokalen Gemeinschaft zugutekommen. Eines seiner langjährigen Spendenprojekte fordert Kunden auf, „für wohltätige Zwecke zusammenzulaufen“ und ihr Wechselgeld an einen Fonds zu spenden, der an Obdachlosenheime, Tafeln und andere gemeinnützige Organisationen in Seattle spendet.

Seit 1998 hat das Change for Charity-Programm über 2,2 Millionen US-Dollar für mehrere Partner-Wohltätigkeitsorganisationen gesammelt.

Als die Coronavirus-Pandemie im März 2020 ausbrach, startete Dick eine wohltätige Initiative, um Burger-Boxen an Seattles Krankenhausmitarbeiter und Ersthelfer zu liefern. Das Hospital Heroes-Programm sammelte Geld für 24.000 Burger-Boxen, und Dick’s versprach, diese Spenden zu verdoppeln und 48.000 Mahlzeiten an medizinische Zentren, Testeinrichtungen, Notfallkliniken und andere Gesundheitseinrichtungen in der Umgebung zu liefern.

Den ganzen Sommer über hat Dick’s auch kostenlose Essenstage für medizinisches Fachpersonal, Feuerwehrleute und Ersthelfer angeboten.

Dick’s ist seit den 1950er Jahren ein gefeierter Treffpunkt, und einige seiner treuen Kunden essen dort seit Jahrzehnten. Die Familie Spady hat so viele berührende Geschichten über das Autokino gehört, dass sie beschlossen haben, Jubiläumsalben zu veröffentlichen, um einige ihrer liebsten Kunden- und Mitarbeitererinnerungen zu bewahren.

Margo Wilson Douglas sagte, sie habe den ursprünglichen Standort von Dick besucht, als sie 7 Jahre alt war. Ihre Eltern wohnten einen Block von der 45th Street entfernt, und als sie heranwuchs, genoss sie die Gelegenheit, einen 19-Cent-Burger zu essen und mit ihren Freunden abzuhängen. „Es war der einzige Ort an einem Freitagabend“, erinnert sie sich. „Ich liebe das Gefühl, wieder nach Hause zu gehen, um ein bisschen Nostalgie mit Pommes zu genießen.“

Dick’s hat unzählige erste Dates und Heiratsanträge gesehen.

Dick’s kann ein guter Wingman für Beziehungen sein, und viele Paare entscheiden sich für eine schnelle und einfache Dating-Aktivität.

In den späten 1960er Jahren verbrachten die Highschool-Schätzchen Nancy und Sid ihre Zeit damit, Burger zu essen und Nacht für Nacht bei Dick’s zu parken. „Wir gingen in den nächsten Jahren immer wieder zu Dick’s, weil es ein Ort war, an dem wir unsere Freunde trafen, uns unterhielten und für diejenigen, die kein Date hatten, dort nach einem suchen konnten“, erinnert sich Nancy.

1970 saß das Paar in seinem zweitürigen Chevy und redete über die Zukunft. Von Emotionen ergriffen, sagte Sid zu Nancy, dass er sie heiraten wollte, und sie sagte direkt auf Dicks Parkplatz zu.

Auch Dicks Mitarbeiter wurden gelegentlich von Amors Pfeil getroffen, und einige dieser Arbeitsbeziehungen führten zu einer Heirat.

Eine 35-Jährige namens Heidi Talley sagte, ihr älterer Bruder Jim habe seine Liebe gefunden, als er als Frittenkoch bei Dick’s arbeitete. Jim und Kathy waren seit sechs Monaten befreundet, als Kathy beschloss, die Hitze anzukurbeln, indem sie ihn zu einem Earth-Wind-and-Fire-Konzert einlud.

„Sie war diejenige, die ihn nach einem Date gefragt hat, direkt am Standort in Lake City, hinten im Laden beim Müllcontainer“, sagte Heidi. „Der Rest ist, wie man sagt, Geschichte. Sie sind seit 20 Jahren verheiratet und haben ein Kind.“

Als Dick’s in den 1950er Jahren eröffnete, überzeugte es die Einwohner von Seattle mit seinen niedrigen Preisen, dem klassischen Essen und dem schnellen Service. Und seitdem dreht das Team Burger und schafft Erinnerungen.

Dick’s ist ein beliebter Treffpunkt für Menschen jeden Alters. Sie werden hier Teenager, Familien und Rentner sehen, die alle einen Old-School-Burger und Pommes genießen. Im Laufe der Jahre hat das Drive-In-Restaurant das Erbe von Dick Spady fortgeführt, indem es die gleiche einfache Speisekarte beibehalten und seine Gewinne in die lokale Gemeinschaft investiert.

„Diejenigen von uns, die mit Dicks aufgewachsen sind, kennen unsere Bestellung und ihren richtigen Sprachgebrauch auswendig“, schrieb ein Food-Autor der Seattle Times im Jahr 2018. „Dick’s ist Seattles Heimatstadtheld. Dick’s bedeutet uns etwas, und in einer Welt homogenisierter, globaler Ketten bedeutet es noch mehr.“