Cena redakce: Cassell’s Hamburgers je Quality Date Spot

Krátká verze: Od svého založení v roce 1948 zapůsobila společnost Cassell’s Hamburgers na potraviny z Los Angeles svými kvalitními přísadami a dostupnými cenami. Personál kuchyně projevuje obrovskou pozornost detailům tím, že si maso na své hamburgery přímo mlel a všechny omáčky vyráběl od nuly. Cassellovy hamburgery hostily bezpočet datových nocí napříč několika generacemi a jeho klasické menu může zasáhnout místo pro páry, které hledají prskající noc.

V roce 1948 Al Cassell otevřel malý hamburger v Koreatownu v Los Angeles. Cassellovy hamburgery měly všechny vychytávky klasické restaurace z padesátých let. Obědový pult podával cheeseburgery a mléčné koktejly (ale ne hranolky) a zákazníci se postavili za dveře, aby ochutnali čerstvé suroviny restaurace.

Al byl paličem kvality. Hovězí maso na své hamburgery mlel ve vlastní dílně a také od nuly vyráběl majonézu a limonádu.

Cassellovy hamburgery dráždí chuťové buňky lidí od roku 1948.

Poté, co Al v roce 2010 zemřel, se budoucnost této ikonické hamburgerové LA stala nejistou. Cassellovy hamburgery potřebovaly aktualizaci a v tu chvíli přišel na scénu restauratér Christian Page.

Christian převzal značku a spojil se s Jingbo Lou z hotelu Normandie, aby zahájil renovace, které by přinesly něco nového do staromódní restaurace. Salátový bar byl nahrazen koktejlovým barem s kompletními službami a nabídka se rozšířila o snídaně, koláče a kávu.

V prosinci 2014 se Cassellovy hamburgery znovu otevřely na novém místě v přízemí hotelu Normandie v Los Angeles. Od té doby přidal další dvě místa v centru Los Angeles a Rancho Park.

Christian řekl, že je pro něj důležité zachovat podstatu toho, o čem Cassellovy hamburgery byly – tým si stále mele vlastní hovězí maso a vyrábí vlastní májku – a přitom přidává něco navíc, aby lidem zatočil hlavou a dal jim důvod se na několik sekund vrátit .

Cassell’s Hamburgers je osvědčený hamburger, který si užil nový život na seznamovací scéně, protože páry znovu objevují jeho skvělé jídlo, nízké ceny a neformální atmosféru.

Lidé všech věkových kategorií a původu se hrnuli do Cassellových hamburgerů, aby oslavili zvláštní příležitosti, trávili čas se svými blízkými nebo si jen dali dobré a dostupné jídlo. Burger joint poskytl prostor pro všechny druhy sociálních interakcí – včetně dat Tinderu.

Cassell’s Hamburgers je již dlouho oblíbeným místem prvního rande, protože je neformální a za nízkou cenu. Páry nebudou uvíznout při čekání na jídlo a nemusí se bát, že by si s číšníkem udělaly legraci. Jednoduše si mohou vyzvednout jídlo u pultu a kopat.

Páry mohou sdílet nezapomenutelné jídlo za dostupnou cenu v Cassel’s Hamburgers.

„Na rande můžeš být uvolněný,“ řekl Christian. „Není to tak formální, takže se můžeš více soustředit na sebe a na sebe navzájem.“

Daters si užívají, že nemusí utrácet majlant, aby si mohli pochutnat na kvalitním jídle, a že se nemusí držet stanoveného časového rámce. Cassell’s Hamburgers nabízí jedinečnou uvolněnou atmosféru, kde se můžete snadno ponořit, jakmile dokončíte hamburger, nebo navrhnout další kolo nápojů nebo mléčných koktejlů, pokud chcete, aby večer trval o něco déle.

Členové týmu společnosti Cassell se snaží poskytnout zákazníkům svůj prostor a poskytnout nízkotlaké a přízemní prostředí, kde mohou být lidé sami sebou.

“Máme spoustu opakujících se hostů. Je skvělé být součástí sousedství a vidět lidi, kteří se stále vracejí,” řekl Christian. „Je velká konkurence být jedním z nejlepších hamburgerů v LA a jsem velmi hrdý, že jsme prorazili a všem se to líbí.“

Cassellovy hamburgery se od prvních dnů proslavily propagací kvalitních surovin a domácích receptů, a to se pod Christianovým vedením nezměnilo.

Nabídka Cassell’s Hamburgers může obsahovat několik dalších položek, než tomu bylo dříve, ale její cheeseburgery zůstávají hvězdou show.

Abyste si mohli vychutnat lahodný hamburger, nemusíte navštěvovat luxusní restauraci.

Cassell’s Hamburgers používá originální mlýnek na maso na výrobu hamburgerů bez antibiotik a hormonů. Tým denně drtí celé sklíčidlo a hrudník Aspen Ridge Beef. To také dělá majonézu od nuly.

Každá přísada použitá v kuchyni Cassell’s Hamburgers vyžaduje hodně přemýšlení, času a přípravy a vše je připraveno co nejčerstvější. K podpoře položek nabídky restaurace využívá etické zdroje, včetně Naked Truth a Chino Valley Ranch.

Mnoho potravinových kritiků z LA pochválilo kulinářský tým za jeho chuť a prezentaci. Restauratér David Cheng dokonce prohlásil Patty Melt za jednu z nejlepších na světě. „Mají odlišný způsob vaření sýra,“ řekl. „Vřele doporučuji.“

Ať už toužíte po pikantní snídani burrito nebo po klasickém hamburgeru se všemi fixiny, Cassellovy hamburgery vynakládají velké úsilí v zákulisí, aby uspokojily touhy lidí a aby si každé sousto zapamatovalo.

Cassell’s Hamburgers nabízí řadu domácích limonád, mléčných koktejlů a kávy, které můžete spárovat s jídlem, nebo si zákazníci mohou zajít do baru pro pivo, víno, panáky nebo koktejly na vyžádání.

Cassellovy hamburgery jsou od roku 1948 společenským a seznamovacím hotspotem v Los Angeles a překonaly nejrůznější výzvy – ale žádné tak působivé jako v roce 2020. V důsledku pandemie COVID-19 se společnost Cassell’s musela rychle přizpůsobit, aby poskytla komunitě bezpečné možnosti stravování.

Společnost Cassell’s již více než šest měsíců nemůže přivítat zákazníky ve svých jídelnách, takže se místo toho musela spolehnout na objednávky na odběr a doručení.

Cassell’s Hamburgers v Koreatownu má venkovní terasu, kde si zákazníci s jídlem mohou dát jídlo. Tabulky byly od sebe odděleny v souladu se sociálním odstupem. Mnoho párů si toto uspořádání skutečně užívá, protože jim dává klidný a soukromý prostor k vychutnání dobrého jídla, dobrého počasí a dobré společnosti.

„Právě teď je všechno na terase,“ řekl Christian. „Bylo to pro nás obrovské, ale těšíme se, až v příštím roce přivítáme lidi zpět do krytého stolování.“

Z důvodu omezení COVID-19 přijímá objednávky aktuálně pouze poloha Koreatown. Další dvě místa jsou dočasně uzavřena.

Během pandemie mohou zákazníci získat opravu hamburgeru provedením objednávky s sebou nebo online.

Cassell’s Hamburgers rozšířil nabídku s sebou tak, aby zahrnovala celé koláče vyrobené každý den čerstvé. Tyto koláče mohou být skvělým způsobem, jak překvapit milovanou osobu během rande doma. Dekadentní koláč z čokoládového arašídového másla je shovívavým davem a je také zcela veganský a bezlepkový.

Nabídka takeout obsahuje také hamburgery se šesti a dvanácti baleními, které jsou ideální pro rodinné grilování nebo plánování páteční večeře se zbytky, které trvají do víkendu. Mnoho zákazníků si užilo přinést Cassellovy hamburgery do svého domova a používat jeho přísady k vylepšení svých jídel.

Cassell’s Hamburgers navíc v současné době nabízí výběr to-go koktejlů, piva a vína pro zákazníky nad 21 let.

Plánování rande v Cassell’s Hamburgers je skvělý způsob, jak přinést kvalitu jídla, aniž byste nadměrně zdanili svůj rozpočet. Generace LA datersů si zvolily Cassell jako své místo pro první rande, protože je to neformální, je to živé a je to prostě vynikající.

Po celá desetiletí se společnost Cassell’s Hamburgers zavázala podávat kvalitní jídlo a nabízet zákazníkům dobrou hodnotu. Tyto zásady byly tajnou omáčkou k trvalému úspěchu tohoto hamburgerového kloubu a daters může očekávat, že bude i nadále přinášet šťavnaté hamburgery a husté mléčné koktejly na stůl v příštích letech.

„Získáš něco opravdu čerstvého, opravdu podstatného, opravdu kvalitního a nebude tě to stát ruku a nohu,“ řekl Christian. „Jaký lepší způsob, jak zvednout závoj, než strčit si cheeseburger do úst na prvním rande?“