Tablehopper Bir Sonraki Randevu Geceniz veya Özel Gününüz için 9 San Francisco Restoranı Öneriyor

Kısa Versiyon: Daha çok Tablehopper olarak bilinen yemek yazarı Marcia Gagliardi, e-sütununda her Salı taze restoran haberleri yayınlıyor. San Fransisken’in yemek konusundaki arsız coşkusu, kafeler, lokantalar, barlar ve diğer lokantalar hakkındaki her coşkulu incelemesinde açıkça görülüyor. İnsanlara San Francisco bölgesindeki yeni sıcak noktalar ve gizli mücevherler hakkında bilgi vermeyi çok seviyor. Hatta Tip Please servisi aracılığıyla kişiselleştirilmiş restoran önerileri bile yapıyor. Danışmaları, insanların şehrin yemek, servis ve atmosfer açısından sunduğu en iyi şeylerin tadını çıkarmasına yardımcı oluyor. Bir randevu planlıyorsanız, Marcia nereye gidileceği ve ne yenileceği konusunda paha biçilmez bilgiler sunan bilgili bir rehberdir.

Bir San Fransisken single’ı 2018’e takviminde ilk randevuyla başladı, ancak büyük bir sorun vardı: Yıllardır randevuya çıkmamıştı. Tek isteği karanlık bir yere gitmek olan yeni aşkını nereye götüreceği konusunda gergin ve kararsızdı, bu yüzden tesadüfen Tablehopper olarak bilinen profesyonel bir yemek yazarı olan bir arkadaşından bir restoran önerisi istedi.

Serbest yemek yazarı Marcia Gagliardi, okuyuculara San Francisco’nun restoran sahnesinde neyin sıcak olduğuna dair bir tat vermek için Tablehopper’ı başlattı.

Marcia Gagliardi, Tablehopper adı altında San Francisco’nun restoranlarını keşfetmek için onlarca yıl harcadı. İyi yemeklerin, iyi içeceklerin ve iyi arkadaşlıkların tadını çıkarmak için en iyi yerleri biliyor, bu yüzden arkadaşını nereye göndereceğini tam olarak biliyordu. Ona, sade bir atmosferde lezzetli yemekler sunan loş bir eski tarz pub olan Brazen Head’i ziyaret etmesini söyledi.

Randevunu oraya götürdü ve onu sevdi. İkisi de birlikte keşfedecekleri gizli bir noktaya sahip oldukları için çok heyecanlıydılar. Brazen Head’in önünde fazla bir işaret olmadığı için, bu noktayı yalnızca bilen yerel halk biliyor. Genellikle kalabalık değildir ve geç saatlere kadar (tüm hafta 02:00’ye kadar) açık kalır, bu nedenle çiftler yemeklerinin üzerinde saatler geçirebilirler. İlk flört edenler için kesinlikle isabetli.

Marcia, arkadaşının başarılı bir randevu geçirmesine yardımcı olmaktan mutluydu ve kesinlikle onun tavsiyelerine güvenen tek kişi o değil. San Francisco’da nerede yenileceğini merak eden arkadaşlarından ve akrabalarından günde en az bir mesaj aldığını söyledi. Aslında, yerel yemek ortamı hakkında fikrini almak için herkes onu arayabilir veya bir e-posta gönderebilir.İpucu Lütfen, onun birinci sınıf tavsiye hizmeti restoran çöpçatanlığı gibidir; Marcia, bireyin kişisel tercihlerini dikkate alır ve onlara aradıkları deneyim türünü verecek doğru restoranla eşleştirir.

Marcia, Tablehopper’da yeni restoran açılışları ve içecekler, mezeler, tatlılar ve aradaki herhangi bir şey için gidilebilecek kayda değer yerler hakkında daha genel sütunlar yazıyor. E-sütun her Salı yeni içerikle çıkıyor ve ilgi çekici makaleleri haftanın geri kalanında okuyucuların iştahını kabartıyor.

Tablehopper’ın makaleleri, şehirdeki en iyi lokmaların yanı sıra gurmeler için yaklaşan etkinliklere de yer veriyor.

Marica, “Tablehopper’ı bir arkadaşıma yazar gibi yazıyorum,” dedi. “Harika yemek, atmosfer ve hizmet yaptığını düşündüğüm yerlere odaklanmayı seviyorum.”

Restoran açılışları, ünlülerin gördüğü yerler, bar haberleri, yaklaşan etkinlikler ve diğer yeni dedikodular hakkında göz alıcı bilgilerle dolu haftalık bir e-posta bülteni almak için Tablehopper’a abone olabilirsiniz. Marcia, New York’ta hatırı sayılır bir takipçi kitlesine sahip olduğunu söyledi, bu yüzden Doğu Sahili’ndeki restoranlara arada bir bağırıyor.

“Bazı insanlar bana restoran eleştirmeni diyor, ama aslında ben daha çok köşe yazarıyım” dedi. “Benim bütün meselem, şehrimizdeki insanların dışarıda harika bir gece geçirmesini istiyorum. Çıkmak yeterince zor, bu yüzden insanların gizli silahı olmayı seviyorum.”

Özel biriyle bir randevu planlarken, ideal buluşma mekanını seçmek için birçok faktör devreye girer. Açıkçası, restoranlar güncel bir yer, ancak ne tür bir restoran en iyi sonucu verir? İlk randevularda olan kişiler, kolay bir kaçış yolu olan bir bistroyu tercih edebilirken, daha kararlı çiftler bir doğum gününü veya yıldönümünü kutlamak için lüks bir yer isteyebilir.

Marica, “Mahalle yerleri harika buluşma noktalarıdır” dedi. “Bir süredir açık olan bir yer, en son sıcak nokta kadar etkileyici olmayabilir, ancak bir milyon insanın olmadığı, daha gösterişli ve samimi bir alanda daha keyifli bir yemek yiyeceksiniz.”

Aşağıda, San Francisco mutfağının en iyilerini bankayı bozmadan keşfetmek isteyen çiftler için Marcia’nın en iyi dokuz randevu dostu restoranını bulacaksınız.

1. 20 Spot: Erişilebilir Bir İlk Buluşma Noktası

Flört etmenin seni tanıma aşamasında, Marcia 20 Spot’a çıkmanı tavsiye ediyor. Şarap barı, modern bir tarza ve erişilebilir bir bara sahiptir, bu da insanları evde – bazen kelimenin tam anlamıyla – hissettirir.

Marcia, “Birinin havalı dairesinde olduğunuzu hissediyorsunuz” dedi. “Ayrıca, normal tabakların ötesine geçen gerçekten harika bar ısırıkları var.”

20 Spot, modern Amerikan yemekleri, klasik şaraplar ve soğuk biralar sunmaktadır. John Storey’nin fotoğrafı.

20 Spot’ta, bir tarihle paylaşmak ve Bodhi Freedom sahibi tarafından seçilen kaliteli bir kadeh şarapla eşleştirmek için biftek tartar, acılı yumurta, avokado tostu veya peynir tabağı sipariş edebilirsiniz. Sadece tiramisu için yer ayırmayı unutmayın.

2. La Folie Lounge: Lüks Bir Fransız Yemek Odası

Şehrin diğer tarafında, La Folie Lounge, Rus Tepesi yakınında yaşayan insanlar için popüler bir mekân. Çağdaş salon, 1988’den beri yemek yiyenleri memnun eden pahalı ve lüks restoranın bir dalıdır. Havalı ve canlı ortam, randevu gecelerini sohbet, kahkaha ve biraz şarapla doldurmak için harikadır.

Marcia, “Biriyle ilk kez çıktığınızda, restoranın aşırı romantik veya sessiz olmasını istemezsiniz,” dedi. “Etrafınızda biraz hareketlilik istiyorsunuz ve La Folie Lounge böyle bir şey.”

3. Petit Marlowe: Samimi Bir Şarap ve İstiridye Barı

Petit Marlowe, güzel dekoru ve lüks atmosferi nedeniyle özellikle bayanlar arasında kalabalığı memnun ediyor. Paris’ten ilham alan şarap barı ve bistrosu daha pahalıdır, ancak küçük tabaklara sadık kalabilir ve tarihinizi bütçede tutmak için istiridye happy hour’a (16:00 – 18:00) katılabilirsiniz. Oturup yemek veya içmek için rahat bir yer.

“Seviyorum, seviyorum, burayı seviyorum. Burada her zaman yiyebilirim.” – Kristina C. Petit Marlowe’un Yelp incelemesinde

Marcia, ilk buluşmalarda çiftleri Petit Marlowe gibi sade yerleri denemeye teşvik ediyor çünkü orada sonsuza kadar yemek bitmesini beklemek zorunda değilsiniz. Üç çeşit yemek değil. Sadece küçük ısırıklar ve içecekler. Bir kadeh şarap ve meze alıp bir saat içinde dışarı çıkabilirsin. Yapılandırılmamış, bu yüzden ihtiyacınız olduğunda kolayca çıkabilirsiniz. Ayrıca, Petit Marlowe’daki şarap, sizi acele etmekten alıkoyarak akşamın daha sorunsuz geçmesine yardımcı olabilir.

“Bazı insanlar, bir kadeh şarabın ilk randevudaki gerginlikleri yatıştırdığını düşünüyor. Bazen sohbetin devam etmesine kesinlikle yardımcı olabilir,” dedi. “Bence ilk randevuları sıradan bir şekilde tutmak gerçekten akıllıca çünkü randevunun iyi gittiğini düşünüyorsanız, her zaman daha fazla yemek veya daha fazla şarap ekleyebilirsiniz.”

4. A16: Sıradan Bir Şarap Barı ve Pizzacı

Marina’da bulunan A16, San Francisco bölgesindeki pizza tutkunları ve şarap severler için eğlenceli bir şarap barı ve Güney İtalya restoranıdır. Fırından çıkan sıcacık Napoliten pizzaları izlemek için şefin tezgahında yer talep edebilirsiniz. Makarnalardan pizzalara kadar bu leziz yemekler bir tarihle paylaşılacak kadar büyük. Marcia’nın dediği gibi, “İtalyan yemeklerini kim sevmez?”

Biraz şarap, belki birkaç antipasti için A16’ya uğrayın ve orada saatlerce takılmayı bırakabilirsiniz. Barda oturmak flört edenler için samimi bir deneyim sunsa da, pizzacının arka odalarında daha sessiz masalar da talep edebilirsiniz. A16 genellikle hafta sonu geceleri dolar, bu yüzden önceden arayın veya rezervasyon yaptırmak için çevrimiçi olun.

5. Blue Plate: Önemsiz ve Uzun Süreli Bir Restoran

Marcia, yıllardır Blue Plate’de birçok harika randevuya çıktığını söyledi. Genelde arka oturma alanında sessiz bir masa ister, böylece sevgilisiyle daha samimi bir ortamda birbirlerini tanıyabilir. Menüde çok çeşitli rahat yemekler ve eklektik öğeler var, bu yüzden hemen hemen herkes sevdiği bir şeyi bulabilir.

Blue Plate’in jalapeo ayran sosuyla yapılan kızarmış tavuğu sizi uçuracak.

Akşamları, eğer hava çok soğuk değilse, Marcia dışarıda oturmayı ve yemyeşil bahçeyi izlemeyi sever. Bağlantıyı ve konuşmayı teşvik eden sessiz bir vahadır. Sonuç olarak, Blue Plate’i “zamana direnmiş, sürekli olarak küçümsenmiş bir restoran” olarak görüyor.

6. Bix: Göz Alıcı ve Romantik Bir Akşam Yemeği Kulübü

Marcia’ya göre, “Bix sadece seksi.” Zarif dekor, yemek yiyenleri zamanda geriye, Korint sütunları ve uzun beyaz masa örtüleri olan birinci sınıf bir salona taşıyor. Restoranın meşhur havyarını patatesli yastıklarda deneyebilir veya siyah trüflü çizburger ile sadeleştirebilirsiniz.

Caz şarkıcıları, piyanistler ve diğer müzisyenler canlı eğlence sağlar ve bir tarihte Bix’e giden herkes için hoş bir atmosfer yaratır. Alt katta aksiyonda kalabilir veya daha samimi bir romantik gece için üst katta bir kabin alabilirsiniz.

Marcia, “Bir akşam yemeği kulübü gibi,” dedi. “Bir süredir ortalarda ve gerçekten harika bir randevu sağlayan bu eski okul cazibesi var. Bix’e giderseniz, çok eğleneceksiniz.”

7. Petit Crenn: Bir Prix Fixe Tadım Menüsü

Hayes Vadisi’nde bulunan Petit Crenn, şık ama cana yakın bir atmosfere sahip olduğu için Marcia’nın en sevilen rahat restoranlarından biridir. Onu sevgililer için harika bir yer yapan şey, 79 dolara farklı tabakları denemelerine izin veren her gece tatma menüsü. Doğrudan yeni yiyecekler denemeyi seviyorsanız, bu sizin reçeliniz olacak.

Petit Crenn’in prix fixe menüsünü aldığınızda, orada oturup ne sipariş edeceğiniz konusunda endişelenmenize gerek yok çünkü her şey önceden seçilmiş ve plakalar size başka biriyle denemek ve deneyimlemek için eğlenceli bir şeyler sunuyor.

“Biraz duman kokusu alacak ve mutfaktaki yoğun ızgaradan gelen ısıyı hissedeceksiniz, özellikle de tezgahta oturuyorsanız, içeri girenlere alakart menü sunuyorlar.” – Marcia’nın Petit Crenn’in Tablehopper incelemesi

Daha düşük fiyatlı bir sabit menü istiyorsanız, Trestle on North Beach’e gidebilirsiniz. “Arkadaşlık pahalı olabilir ve dışarı çıkıp 200 dolar harcamanıza gerek yok,” dedi Marcia. “Trestle hakkında sevdiğim şey, 38 dolara üç kurs alman.”

8. Hamano: Az Bilinen Bir Suşi Mekanı

Suşi, bir randevudayken yemek için en eğlenceli şeylerden biridir. Zariftir, hafiftir ve dişlerinize bir şey sıkışması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Siz ve sevgiliniz suşi için açsanız, Marcia’nın birkaç tavsiyesi vardı, ancak en sevdiği yer Noe Valley’deki Hamano Sushi. “Bu sadece enfes suşi,” dedi, “ve bir randevuyu etkilemek için gerçekten eğlenceli bir yol, çünkü bu olağanüstü suşi restoranının bu kadar küçük bir mahallede saklandığını asla düşünmezsiniz.”

Ayrıca uygun fiyatlı ve eğlenceli bir suşi yemeği için Mission Street’teki Ichi Sushi’yi ve daha üst düzey bir Japon restoranı için şehir merkezindeki sıcak nokta Akiko’yu tavsiye etti. Akiko’nun yeri için, “Kontuarda oturmanız gerekiyor,” dedi. “İstediğiniz deneyim bu, bu yüzden önceden ayırtın.”

9. The Alembic: Dolu Barıyla Vegan Dostu Bir Restoran

Son olarak, Marcia’nın vegan sevgililer için özel bir tavsiyesi vardı. Haight-Ashbury’de, Alembic daha çok bir kokteyl barı olarak bilinir, ancak hem sebze severler hem de et yiyiciler için tabaklar hazırladığı bir yan odası vardır. İster bir vegan olun, ister bir veganla sevgili olun, Alembic’teki zengin menüye bayılacaksınız.

Marcia, “Herkesin bir araya gelip mutlu olabileceği mükemmel küçük saklanma yeri” dedi. “Şef harika ve yemeklerin hepsi taze ve sadece güzel.”

Marcia, Tablehopper köşesini yazmaya başladığında ücretsiz olarak restoran tavsiyeleri veriyordu; Tek istediği, insanların onu takip edip restoranı ne kadar beğendiklerini söylemeleriydi. Yemek sevgisini insanlarla paylaşmaktan ve az bilinen, alışılmışın dışında restoranlara destek vermekten hoşlanıyor. Bununla birlikte, önerilerini bireysel zevklere ve ihtiyaçlara göre kişiselleştirdiği için çok zaman ve çaba harcar.

“Keşke daha hızlı olsaydı,” dedi, “ama restoranlar çok kişisel. Bu sadece doğru olanı bulmak meselesi.”

Marcia, yatırım yaptığı zamana değmesi için şimdi e-posta yoluyla bir restoran danışmanlığı için 25 dolar ve telefonla 30 dolar alıyor. Onun İpucu Lütfen servisi inanılmaz derecede popüler çünkü insanlar bölgeyi bilen ve farklı yemek ihtiyaçlarını anlayan birinden anında tavsiye istiyorlar.

Marcia, San Francisco yemek rehberi kitabında 580’den fazla restoranı inceledi. Kelly Puleio’nun fotoğrafı.

İster bir yıldönümünü kutluyor olun ister San Francisco’ya romantik bir kaçamak planlıyor olun, Marcia sizi ihtiyaçlarınıza uygun mükemmel yemek mekanlarına yönlendirebilir. Kısa ama tatlı bir danışmada, Marcia, hangi yemeklerin sipariş edileceği ve hangi masaların isteneceği gibi çeşitli içeriden ipuçları sunuyor.

Yıllar içinde, Marcia restoran bilgilerini ve tavsiyelerini “The Tablehopper’s Guide to Yemek ve İçme San Francisco” adlı kitabında derledi.

Bu kitabın sayfalarında, olası her durum için yüzlerce klasik restoran önerisi bulacaksınız. Bütün bir bölümü hayatın her kesiminden çiftler için romantik buluşma noktalarına ayırıyor.

Bütçeniz veya zaman kısıtlamanız ne olursa olsun, Marcia sizi San Francisco’da yüksek kaliteli bir yemek deneyimine yönlendirebilir. Şehirde yaşamıyor olsanız bile, herhangi bir yemeğin ağzını sulandıracak özel bir güzergah oluşturmanıza yardımcı olması için Marcia’ya başvurabilirsiniz.

“Hepimiz çok çalışıyoruz ve çoğumuz bu dünyada bağlantı arıyoruz” dedi ve “benim için bağlantı kurmak için yemek üzerine bir masadan daha iyi bir yer yok.”

Marcia’nın arkadaşı bir randevu konumuna ihtiyaç duyduğunda, durumu değerlendirmesi ve kendisini başarıya hazırlayacak bir öneride bulunması için Tablehopper’a güvendi. Ve işe yaradı. O ve randevusu Brazen Head’de harika zaman geçirdiler çünkü restoranın rahat atmosferi, yumuşak aydınlatması ve çökmekte olan yemekleri, herkesin gevşemesini ve gülümsemesini sağlamak için yeterli.

Marcia, bağlayıcı bir yiyeceğin ne kadar güçlü olabileceğini biliyor ve eklektik veya klasik bir restoranda insanların duyularını şımartarak romantizmi bulmalarına yardımcı olmayı seviyor. “Birlikte gerçekten çok iyi yediğimiz bazı erkeklerle çıktım” dedi gülerek. “Birlikte yemek yerken çok eğlendik. Bu ekstra bağlantı ve tutku katmanını yaratıyor.”

İster San Francisco’da yaşıyor olun ister sadece ziyaret ediyor olun, Bay Area’da yemek yemek istediğiniz zaman Tablehopper’ın incelemelerine başvurabilirsiniz.

“Bence nereye gittiğiniz ve nasıl yediğiniz, kim olduğunuz hakkında çok şey söylüyor ve bu yüzden bu ortak noktayı bulmak istiyorsunuz” dedi. “Okuyucularımın anları için bu harika fonu sağlayan bir restoranda unutulmaz bir gece geçirmelerini gerçekten istiyorum.”