Seks ve yemek insanlarda güçlü iştah uyandırabilir, ancak bir kişinin mutfaktan aldığı zevki nasıl değerlendirdiği, duygusal durumları veya geçmişleri hakkında daha fazla bir şey söyler mi?
Bazı zorlayıcı bulgularla yeni araştırma çıktı.
Stanford dilbilim profesörü Dan Jurafsky liderliğindeki bir ekip, birçok ABD kentindeki restoranların Yelp çevrimiçi incelemelerinin kapsamlı bir dökümünü yaptı.
Hem olumlu hem de olumsuz eleştirilerde, kullanılan kelimeler ve görseller yazarları hakkında bir şeyler söylüyor gibiydi.
Olumlu derecelendirmeler ve incelemeler, sıklıkla “orgazmik hamur işi” veya “baştan çıkarıcı bir şekilde kurutulmuş kaz ciğeri” gibi cinsel metaforlarla renklendirilirdi.
Bununla birlikte, olumsuz eleştiriler, genellikle “felaket” ve “yürek parçalayan” gibi travmanın iyileşmesiyle ilişkilendirilen yaygın olarak kullanılan dil kalıplarını kullanır.
Araştırmaya göre bu müşteriler, küçümsendiklerini hissetmek için bir başa çıkma mekanizması olarak saldırıyor ve yemek deneyimine başka hayal kırıklıkları yansıtıyor olabilir.
“Olumlu eleştiriler,
orgazm pastası gibi seks metaforları.'”
Araştırma ekibi, kelime kullanımını, incelemelerin uzunluğunu ve dil stilini izleyen bir yazılım kullanarak San Francisco, Los Angeles, Boston, Chicago, New York, Philadelphia ve Washington DC’deki 6.548 restoranın yaklaşık 900.000 incelemesini analiz etti.
Kadınların yemek için cinsel metaforları kullanma olasılıklarının daha yüksek olduğunu buldular. Öte yandan erkekler, bir dilim pizzayı crack kokainle karşılaştırmak gibi bir uyuşturucu referansı kullanmaya daha yatkındı.
Araştırma, restoranların kötü yorumlarının kişisel travma dilini içerme olasılığının daha yüksek olduğunu gösteriyor.
“Tek yıldızlı incelemelerin bu travma anlatılarının dilsel özellikleriyle benzerliği, olumsuz restoran incelemelerinin yalnızca kötü yiyecekleri tanımlayan incelemeler olmadığı, daha çok travma anlatıları, insanların restoranlarda yaşadıkları küçük travmalarla başa çıkma mekanizması olduğu hipotezini ortaya koyuyor. ,” araştırmacılar yazdı.
Jurafsky, travmadan kurtulan birinin böyle bir ortamda daha büyük bir hafiflik algılayabileceğini öne sürüyor.
“Kötü yorumlar, kötü yemek veya atmosferden ziyade kötü müşteri hizmetlerinden kaynaklanıyor gibi görünüyor” dedi. “Sonuç olarak, her şey kişisel etkileşimlerle ilgilidir. İnsanlar size kaba veya kaba davrandığında, doğrudan benlik duygunuza gider.”