Kısa Versiyon: Maine Foodie Tours, Maine’de benzersiz ve lezzetli olan her şeyi kutluyor. Şirketin orijinal yürüyüş turları, insanlara Portland, Bar Habor ve Maine’deki diğer şehirlerin tadına bakmak için restoranları, barları, mağazaları ve diğer yerel sıcak noktaları keşfediyor. Çiftler, kendilerini eğlenceli ve hoşgörülü bir flört deneyimiyle şımartmak için Maine Foodie Tours ile özel bir tur rezervasyonu yapabilir veya bir grup turuna katılabilir.
2008 yılında, Pamela Laskey, Boston’daki Northeastern Üniversitesi’ndeki akademik yayıncılık ve öğretim rolündeki pazarlama kariyerinden ayrıldı ve Portland, Maine’de yeni bir başlangıç yaptı.
Pamela, yerel topluluğa geri dönecek ve insanları bir araya getirecek bir iş kurmak istedi. Yemek dergisi Bon Appetit’in Portland’ı “Amerika’nın En Küçük Küçük Kasabası” olarak adlandırdığını okudu ve bölgedeki ilk yemek turunu düzenlemeye bir şans vermeye karar verdi.
Maine Foodie Tours, yemek severlerin dikkatini gerçekten içine çekebilecekleri bir aktivite vererek çekti.
Bugün, Maine Foodie Tours eyalet genelinde yedi şehirde yürüyüş turlarına ev sahipliği yapıyor. Uzman liderliğindeki turları, içine serpiştirilmiş birçok ilginç hikaye ve eğlenceli gerçeklerle yerel yaşamdan hoş bir dilim sunuyor.
Maine Foodie Company, on yıldan fazla bir süredir faaliyet göstermektedir ve özel birini şarap ve yemek için en iyi yerlere iç kepçe sunabilir. Rehberler, yerel restoran sahiplerine, müze küratörlerine ve diğer yerel profesyonellere, insanların bir yemek turunda iştahlarını açacak veya bir tarih yürüyüşünde iyi bir iplik bükecek bilgi ve kaynaklara sahip olduklarından emin olmak için erişebilir.
Pamela’nın pazarlama ve eğitim geçmişi var, bu yüzden yemek turu yapmak tam da onun yolu. Maine Foodie Tours’un sahibi ve yöneticisi olarak ortaklıklar kurmuş ve turlar düzenlemiştir ve gerekirse bir rehber için başvurabilir.
Portland, Kennebunkport, Bar Harbor, Rockland veya Boothbay Harbor’da eğlenceli (ve sosyal olarak uzak) bir tarih etkinliği arayan çiftlere yemek turuna bakmalarını önerir.
Pamela, “Yemek sahnesi çok bol ve konuşulacak çok şey var” dedi. “Yürüyor, yiyor, içiyor, öğreniyor – bir randevu için mükemmel.”
Maine Foodie Tours, her kesimden insana hitap eden mutfak ve tarihi maceralar düzenlemektedir. Ancak çiftler arasında özellikle büyük bir hit gibi görünüyor. İster ilk buluşmaya gidiyorlar, ister 50. evlilik yıldönümlerini kutluyorlar, çiftler birlikte keyifli bir yürüyüşe çıkmaktan ve Maine’in yemek sahnesinde gizli mücevherleri keşfetmekten keyif alırlar.
Pamela, “Konuşmak kolay,” dedi. “Yeni biriyle tanıştığınızda harika bir buz kırıcı olabilir ve yolda yeni arkadaşlar edinebilirsiniz.”
Maine Foodie Tours, tipik olarak üç saat süren ve altı restoran veya mağazayı içeren dinamik yemek turları ile adından söz ettirdi, ancak aynı zamanda şehirdeki diğer ilgi çekici noktaları paylaşan tarih turları da var. Kılavuzlar, Maine’in geçmişi ve bugünü hakkında zengin bilgiye sahiptir ve insanların zengin kültürünü takdir etmelerine yardımcı olacak bağlam sağlayabilir.
Portland’ın turları yıl boyunca devam eder, ancak diğer şehirler yalnızca yaz ve sonbaharda grup turları sunar.
Maine Foodie Tours, bir turu her zaman zevkinize ve programınıza uyacak şekilde özelleştirebilir. Özel etkinlikleri iki kişiden 100 kişiye kadar değişebilir ve tüm yıl boyunca gerçekleşir.
Maine Food Tours, modern yiyecek tedarikini tartışmaktan rom koşusunun tarihini açıklamaya kadar, insanları eğitmek ve eğlendirmek için bir misyon üstleniyor, böylece saniyeler içinde geri gelmelerine yardımcı olamıyorlar.
Turlar, şehir dışından gelenlere yerel kaynaklı yiyecekler sunan birçok yerel restorana bir giriş sağlayabilir ve ayrıca özel bir günü kutlayan yerlileri eğlendirebilir. Hayatınızdaki o özel kişiyle bağlantı kurmak, hatta gruptaki insanlarla yeni arkadaşlar edinmek heyecan verici ve ilgi çekici bir atmosfer.
Pamela, bazı tur gruplarının resmi turları bittikten sonra rehberlerini davet edip gördüklerini, duyduklarını ve tattıklarını anlatırken birkaç tur içki paylaşacaklarını söyledi. “Turun bitmesini istemiyorlar” dedi. “Turlarda gerçek dostluklar kurulur.”
Koronavirüs pandemisi restoran ve barların çalışma şeklini değiştirdi ve Maine Foodie Tours, tur gruplarının boyutunu ve sıklığını azaltarak yeni normale uyum sağladı.
Maine Foodie Tours, günde 10 tur düzenler ve her turda 14 kişiye kadar ev sahipliği yapar. Şimdi günde bir veya iki tur düzenliyor ve her tur grubunda sekiz kişiden fazla kişi yok.
Tur şirketi, yeni düzenlemelere uyum sağlamak ve konukları güvende tutmak için vites değiştirdi. Turları farklı görünebilir, ancak yine de aynı güzel zamanları sunarlar. Geçen yıl boyunca çiftler, arkadaşlar ve aileler için özel turlar daha popüler hale geldi ve tüm konuklar için maske zorunlu hale geldi.
İleriye bakıldığında, Pamela daha fazla açık hava yürüyüş turları düzenlemeye ve insanlara sosyal mesafelerini koruyarak evden çıkmanın yollarını sunmaya niyetli. Bize şu anki projesinin köpek dostu turlar olduğunu söyledi ve köpek severler ve onların tüylü arkadaşları için ikramlar bulmaya çalışıyor.
Pamela, mevcut köpek turlarından elde ettiği gelirlerle yerel hayvan barınaklarını desteklediğini ve bu turları yeni kasabalara genişleteceğini söyledi.
Henüz restoran sahnesine katılmak istemiyor musunuz? O zaman Maine Foodie Tours, evde bir randevu gecesi için çökmekte olan malzemeler içeren bir Kutuda Çikolata Turu ile restoran sahnesini size getirebilir. Her kutuda Maine’in en iyi çikolatacılarından özenle seçilmiş çikolatalı trüfler, kekler, tarifler ve diğer ikramlar bulunur.
Maine Foodie Tours, bir Kutuda Çikolata Turu’nun her satın alımında, gıda kıtlığını ele alan kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Cooking for Community’ye bağışta bulunmayı taahhüt etti.
Maine Foodie Tours, turlarıyla yerel işletmeleri destekliyor ve Pamela da daha büyük topluluğu desteklemek için hayırsever çabalar sarf etti.
Son üç yıldır Maine Foodie Tours, 12 Months of Giving kampanyasını geri verdi. Bu programın bir parçası olarak tur şirketi, her yemek turu biletinden yerel bir sivil toplum kuruluşuna 1 $ bağışta bulunma sözü verdi.
Pamela, “Turlar, Maine’de gıda güvensizliği ile uğraşan nedenlere hayırsever olmamı sağladı.” Dedi. “Bu işin geri vermesi benim için önemli.”
Pamela, 2009 yılında Maine yemek sahnesine atladı ve yerel halkı ve turistleri bir mutfak macerasına çıkaran yemek turlarıyla bir sansasyon yarattı. Maine Foodie Tours, yıllar boyunca sayısız randevu gecesi ve yıldönümü kutlamalarına ev sahipliği yaptı – ve şimdi özel bir turda iki kişilik romantik bir masa hazırlayabilir.
Maine Foodie Tours, mutlu saatler turunda ilgi çekici bir sosyal aktivite sağlayabilir veya özel bir yemek turunda iki kişilik romantik bir masa hazırlayabilir. Turları, insanları Maine’in sunduğu en iyi şekilde tedavi etmek için sürekli olarak genişledi ve gelişti. Gurmeler ve tarih meraklıları neler olduğunu öğrenmek ve şehirdeki gecelerini en iyi şekilde değerlendirmek için posta listesine abone olabilirler.
Pamela, “Başkalarını mutlu etmek önemli olan şeydir” dedi. “Konuklar bundan gerçekten keyif alıyor. Geri bildirimlerini dinledik ve büyümeye devam ederken önerilerini aldık.”