Tablehopper poleca 9 restauracji w San Francisco na następną randkę lub specjalną okazję?

Krótka wersja: Pisarka kulinarna Marcia Gagliardi, bardziej znana jako Tablehopper, masowo publikuje świeże wiadomości restauracyjne w każdy wtorek w swoim e-kolumnie. Niepohamowany entuzjazm San Francisco do jedzenia jest widoczny w każdej entuzjastycznej recenzji kawiarni, jadłodajni, barów i innych lokali gastronomicznych. Uwielbia opowiadać ludziom o nowych hot spotach i ukrytych perełkach w okolicy San Francisco. Za pośrednictwem usługi Tip Please wydaje nawet spersonalizowane rekomendacje dotyczące restauracji. Jej konsultacje pomagają ludziom cieszyć się tym, co miasto ma do zaoferowania pod względem jedzenia, obsługi i atmosfery. Jeśli planujesz randkę, Marcia jest kompetentnym przewodnikiem z bezcennymi informacjami na temat tego, gdzie iść i co zjeść.

Singiel San Franciscan rozpoczął 2018 rok z pierwszą randką w jego kalendarzu, ale był jeden duży problem: nie był na randce od lat. Był zdenerwowany i niepewny, skąd wziąć swoje nowe zainteresowanie miłością, którego jedyną prośbą była chęć udania się w ciemne miejsce, więc poprosił przyjaciela, który akurat był profesjonalnym pisarzem kulinarnym znanym jako Tablehopper, o rekomendację restauracji.

Niezależna pisarka kulinarna Marcia Gagliardi założyła Tablehopper, aby dać czytelnikom przedsmak tego, co jest gorące na scenie restauracyjnej San Francisco.

Pod pseudonimem Tablehopper Marcia Gagliardi spędziła dekady na zwiedzaniu restauracji w San Francisco. Zna wszystkie najlepsze miejsca, w których można cieszyć się dobrym jedzeniem, dobrymi napojami i miłym towarzystwem, więc wiedziała dokładnie, gdzie wysłać przyjaciółkę. Poleciła mu odwiedzić Brazen Head, słabo oświetlony staroświecki pub, który serwuje pyszne żarcie w stonowanej atmosferze.

Zabrał tam swoją randkę, a ona to uwielbiała. Oboje byli zachwyceni, że mają razem sekretne miejsce do odkrycia. Ponieważ The Brazen Head nie ma zbyt dużego znaku z przodu, tylko lokalni mieszkańcy, którzy są w tej dziedzinie, wiedzą o tym miejscu. Zwykle nie jest zatłoczony i jest otwarty do późna (do 2 nad ranem przez cały tydzień), więc pary mogą spędzać godziny nad jedzeniem. Dla pierwszych randkowiczów to z pewnością trafia w sedno.

Marcia z radością pomogła swojemu przyjacielowi w udanej randce iz pewnością nie tylko on ufa jej rekomendacjom. Powiedziała nam, że dostaje co najmniej jeden SMS dziennie od przyjaciół i krewnych, którzy zastanawiają się, gdzie zjeść w San Francisco. W rzeczywistości każdy może do niej zadzwonić lub wysłać e-mail, aby uzyskać jej opinię na temat lokalnej sceny kulinarnej.Wskazówka Proszę, jej usługa rekomendacji premium jest jak kojarzenie restauracji; Marcia bierze pod uwagę osobiste preferencje danej osoby i dopasowuje je do odpowiedniej restauracji, która zapewni im rodzaj wrażeń, których szukają.

W Tablehopper Marcia pisze bardziej ogólne artykuły o nowych otwarciach restauracji i godnych uwagi miejscach na drinki, przekąski, desery i wszystko pomiędzy. E-kolumna ukazuje się w każdy wtorek z nową zawartością, a jej soczyste artykuły rozbudzają apetyty czytelników na resztę tygodnia.

Artykuły Tablehopper przedstawiają najlepsze przekąski w mieście, a także nadchodzące wydarzenia dla smakoszy.

„Piszę Tablehopper tak, jak piszę do przyjaciela” – powiedziała Marica. „Lubię skupiać się na miejscach, które według mnie mają świetne jedzenie, atmosferę i obsługę”.

Możesz zasubskrybować Tablehopper, aby otrzymywać cotygodniowy biuletyn e-mailowy pełen przyciągających wzrok informacji o otwarciach restauracji, obserwacjach celebrytów, nowościach w barze, nadchodzących wydarzeniach i innych świeżych plotkach. Marcia powiedziała, że ma wielu zwolenników w Nowym Jorku, więc od czasu do czasu ogłasza knajpki na Wschodnim Wybrzeżu.

„Niektórzy nazywają mnie krytykiem restauracji, ale tak naprawdę jestem bardziej felietonistką” – powiedziała nam. „Cała moja rzecz polega na tym, że chcę, aby ludzie w naszym mieście mieli wspaniały wieczór. Randki są wystarczająco trudne, więc lubię być tajną bronią ludzi”.

Kiedy planujesz randkę z kimś wyjątkowym, na wybór idealnego miejsca na randkę składa się wiele czynników. Oczywiście restauracje są miejscem na randki, ale jaki rodzaj restauracji sprawdza się najlepiej? Osoby na pierwszej randce mogą preferować bistro, w którym mają łatwą drogę ucieczki, podczas gdy bardziej zaangażowane pary mogą chcieć ekskluzywnego miejsca do świętowania urodzin lub rocznicy.

„Miejsca w sąsiedztwie to świetne miejsca na randki” – powiedziała nam Marica. „Miejsce, które jest otwarte od jakiegoś czasu, może nie być tak imponujące, jak najnowszy hot spot, ale będziesz mieć przyjemniejszy posiłek w bardziej dopracowanej i intymnej przestrzeni, w której nie ma miliona ludzi”.

Poniżej znajdziesz dziewięć najlepszych restauracji Marcia przyjaznych randkowaniu dla par, które chcą poznać najlepszą kuchnię San Francisco bez rozbijania banku.

1. 20 miejsc: dostępne miejsce na pierwszą randkę

W fazie poznawania się Marcia zaleca randkę z 20 Spotami. Winiarnia ma nowoczesny styl i łatwo dostępny bar, który sprawia, że ludzie czują się jak w domu – czasami dosłownie.

„Czujesz się jak w czyimś fajnym mieszkaniu” – powiedziała nam Marcia. „Dodatkowo mają naprawdę świetne przekąski, które wykraczają poza zwykłe talerze”.

20 Spot serwuje nowoczesne amerykańskie potrawy, klasyczne wina i cold brew. Zdjęcie: John Storey.

W 20 Spot można zamówić stek tatara, jajka nadziewane, tosty z awokado lub talerz serów do dzielenia się z daktylem i sparować go z wysokiej jakości kieliszkiem wina wybranym przez właścicielkę Bodhi Freedom. Pamiętaj tylko, aby zaoszczędzić miejsce na tiramisu.

2. La Folie Lounge: ekskluzywna francuska jadalnia

Po drugiej stronie miasta La Folie Lounge to popularne miejsce spotkań osób mieszkających w pobliżu Russian Hill. Współczesny salon jest pochodną drogiej i eleganckiej restauracji, która zachwyca gości od 1988 roku. Eleganckie i żywe otoczenie jest idealne do nasycenia wieczorów randkowych rozmową i śmiechem – i odrobiną wina.

„Kiedy po raz pierwszy wychodzisz na randkę, nie chcesz, aby restauracja była zbyt przytłaczająco romantyczna lub cicha” – zauważyła Marcia. „Chcesz mieć wokół siebie trochę aktywności, a taki właśnie jest La Folie Lounge”.

3. Petit Marlowe: intymny bar z winem i ostrygami

Petit Marlowe cieszy tłumy, szczególnie wśród pań, ze względu na piękny wystrój i ekskluzywną atmosferę. Inspirowana Paryżem winiarnia i bistro są bardziej drogie, ale możesz trzymać się małych talerzy i wziąć udział w happy hour z ostrygami (od 16:00 do 18:00), aby utrzymać termin w budżecie. To zwykłe miejsce do siedzenia i jedzenia lub picia.

“Kocham, kocham, kocham to miejsce. Mogłabym tu jeść cały czas.” – Kristina C. w recenzji Yelp Petit Marlowe

Marcia zachęca pary na pierwszych randkach do spróbowania skromnych miejsc, takich jak Petit Marlowe, ponieważ nie trzeba tam czekać wiecznie, aż posiłek się skończy. To nie jest trzydaniowy posiłek. To tylko małe przekąski i napoje. Możesz dostać kieliszek wina i przekąskę i wyjść w ciągu godziny. Jest nieustrukturyzowany, więc w razie potrzeby masz łatwy dostęp. Dodatkowo wino w Petit Marlowe może ułatwić wieczór, zapobiegając wyciszeniu.

„Niektórzy uważają, że kieliszek wina może złagodzić zdenerwowanie podczas pierwszej randki. Z pewnością może czasem pomóc w nawiązaniu rozmowy” – powiedziała. „Myślę, że to naprawdę mądre, aby pierwsze randki były luźne, ponieważ zawsze możesz dodać więcej potraw lub więcej wina, jeśli uważasz, że randka idzie dobrze”.

4. A16: Swobodna winiarnia i pizzeria

A16, zlokalizowana w Marinie, to zabawna winiarnia i południowowłoska restauracja dla fanów pizzy i miłośników wina w rejonie San Francisco. Możesz poprosić o miejsce przy ladzie szefa kuchni, aby obejrzeć gorące pizze w stylu neapolitańskim wychodzące z pieca. Od makaronów po pizzę, te pyszne dania są wystarczająco duże, aby podzielić się nimi z randką. Jak powiedziała Marcia: „Kto nie lubi włoskiego jedzenia?”

Wpadnij na A16 na wino, może kilka przystawek, a możesz spędzić tam wiele godzin. Chociaż siedzenie przy barze zapewnia intymne wrażenia dla randkowiczów, możesz również poprosić o cichsze stoliki na zapleczu pizzerii. A16 zwykle zapełnia się w weekendowe wieczory, więc zadzwoń z wyprzedzeniem lub przejdź online, aby dokonać rezerwacji.

5. Niebieska płyta: niedoceniana i długoletnia restauracja

Marcia powiedziała, że przez lata była na wielu fantastycznych randkach w Blue Plate. Zazwyczaj prosi o cichy stolik na tylnym siedzeniu, aby ona i jej partner mogli się poznać w bardziej intymnym otoczeniu. W menu jest duży wybór komfortowych dań i eklektycznych pozycji, więc prawie każdy może znaleźć coś dla siebie.

Smażony kurczak Blue Plate z dressingiem z maślanki jalapeo zachwyci Cię.

Wieczorami, jeśli nie jest za zimno, Marcia uwielbia siedzieć na zewnątrz i oglądać bujny ogród. To spokojna oaza sprzyjająca kontaktom i rozmowie. Podsumowując, uważa Blue Plate za „konsekwentnie niedocenianą restaurację, która przetrwała próbę czasu”.

6. Bix: Wspaniały i romantyczny klub kolacji

Według Marci „Bix jest po prostu seksowny”. Elegancki wystrój przenosi gości w czasie do ekskluzywnego salonu z korynckimi kolumnami i długimi białymi obrusami. Możesz spróbować słynnego kawioru na poduszkach z ziemniaków lub po prostu spróbować cheeseburgera z czarnymi truflami.

Śpiewacy jazzowi, pianiści i inni muzycy zapewniają rozrywkę na żywo i tworzą cudowną atmosferę dla każdego, kto wybiera się na randkę do Bix. Możesz pozostać w akcji na dole lub dostać budkę na górze na bardziej intymną romantyczną noc.

„To jak klub kolacyjny” – powiedziała Marcia. „Jest już od jakiegoś czasu i ma ten oldschoolowy urok, który naprawdę sprawia, że jest to świetna randka. Jeśli pojedziesz do Bix, będziesz się świetnie bawić”.

7. Petit Crenn: Menu degustacyjne Prix Fix

Położona w Hayes Valley Petit Crenn jest jedną z ulubionych nieformalnych restauracji Marcii, ponieważ utrzymuje elegancką, ale przystępną atmosferę. To, co sprawia, że jest to świetne miejsce dla randkowiczów, to wieczorne menu degustacyjne, które pozwala im skosztować różnych talerzy za 79 USD. Jeśli od razu uwielbiasz próbować nowych potraw, to będzie twój dżem.

Kiedy dostaniesz menu prix fixe Petit Crenn, nie musisz siedzieć tam i martwić się, co zamówić, ponieważ wszystko jest wstępnie wybrane, a talerze dają ci coś fajnego do wypróbowania i doświadczenia z inną osobą.

„Poczujesz zapach dymu i poczujesz ciepło z zajętego grilla w kuchni, zwłaszcza jeśli siedzisz przy blacie, gdzie oferują menu a la carte osobom, które wchodzą do środka”. – Recenzja Petit Crenn . Marcia’s Tablehopper

Jeśli chcesz menu w cenach stałych z mniejszą ceną, możesz udać się do Trestle on North Beach. „Randki mogą być drogie i nie musisz wychodzić i wydawać 200 dolarów” – powiedziała Marcia. „To, co lubię w Trestle, to trzy dania za 38 dolarów”.

8. Hamano: mało znane miejsce sushi

Sushi to jedna z najfajniejszych rzeczy do jedzenia na randce. Jest elegancki, lekki i nie musisz się martwić, że coś utknie w zębach. Jeśli ty i twoja randka jesteście głodni sushi, Marcia ma kilka rekomendacji, ale jej absolutnie ulubionym miejscem jest Hamano Sushi w Noe Valley. „To po prostu wykwintne sushi”, powiedziała, „i naprawdę fajny sposób na zaimponowanie randce, ponieważ nigdy nie pomyślałbyś, że ta niezwykła restauracja sushi ukrywa się w tak małej dzielnicy”.

Poleciła także Ichi Sushi na Mission Street jako niedrogie i zabawne sushi, a w centrum Akiko na bardziej ekskluzywną japońską restaurację. „Musisz usiąść przy ladzie”, powiedziała o Akiko. „To jest doświadczenie, którego chcesz, więc zarezerwuj je z wyprzedzeniem”.

9. Alembic: restauracja przyjazna weganom z pełnym barem

Na koniec Marcia miała specjalną rekomendację dla wegańskich randkowiczów. W Haight-Ashbury Alembic jest bardziej znany jako bar koktajlowy, ale ma boczną salę, w której serwuje dania zarówno dla miłośników warzyw, jak i mięsożerców. Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy spotykasz się z weganinem, pokochasz zróżnicowane menu w Alembic.

„To idealna kryjówka, w której każdy może się spotkać i być szczęśliwym” – powiedziała Marcia. „Kucharz jest fantastyczny, a jedzenie jest świeże i po prostu piękne”.

Kiedy zaczęła pisać swoją rubrykę Tablehopper, Marcia rozdawała darmowe rekomendacje restauracji; jedyne, o co prosiła, to żeby ludzie podążyli za nią i powiedzieli jej, jak podobała im się ta restauracja. Lubi dzielić się swoją miłością do jedzenia z ludźmi i dawać impuls mało znanym, niekonwencjonalnym restauracjom. Jej rekomendacje zabierają jednak dużo czasu i wysiłku, ponieważ dostosowuje je do indywidualnych gustów i potrzeb.

„Chciałabym, żeby było szybciej”, powiedziała, „ale restauracje są bardzo osobiste. To tylko kwestia znalezienia tego, co będzie pasować”.

Aby warto było poświęcić swój czas, Marcia pobiera teraz 25 dolarów za konsultację w restauracji przez e-mail i 30 dolarów przez telefon. Jej usługa „Proszę o napiwek” jest niezwykle popularna, ponieważ ludzie oczekują natychmiastowej rekomendacji od kogoś, kto zna okolicę i rozumie różne potrzeby kulinarne.

Marcia zrecenzowała ponad 580 restauracji w swoim przewodniku kulinarnym po San Francisco. Zdjęcie: Kelly Puleio.

Niezależnie od tego, czy świętujesz rocznicę, czy planujesz romantyczny wypad do San Francisco, Marcia może wskazać Ci doskonałe restauracje, które spełnią Twoje potrzeby. Podczas krótkiej, ale słodkiej konsultacji Marcia oferuje szereg wskazówek od wtajemniczonych, w tym, jakie dania zamówić i o jakie stoliki poprosić.

Przez lata Marcia zebrała swoją wiedzę i porady dotyczące restauracji w swojej książce: „The Tablehopper’s Guide to Dining and Drinking San Francisco”.

Na stronach tej książki znajdziesz setki klasycznych rekomendacji restauracji na każdą możliwą okazję. Poświęca cały rozdział romantycznym randkom dla par z różnych środowisk.

Bez względu na Twój budżet lub ograniczenia czasowe, Marcia może skierować Cię na wysokiej jakości doznania kulinarne w San Francisco. Nawet jeśli nie mieszkasz w mieście, możesz zwrócić się do Marcii o pomoc w stworzeniu niestandardowego planu podróży, który sprawi, że każdy smakosz będzie ślinił sobie z ust.

„Wszyscy ciężko pracujemy, a wielu z nas jest tutaj na tym świecie, szukając kontaktu” – powiedziała – „a dla mnie nie ma lepszego miejsca do kontaktu niż przy stole nad jedzeniem”.

Kiedy przyjaciel Marci potrzebował miejsca na randkę, ufał, że Tablehopper oceni sytuację i przedstawi sugestię, która zapewni mu sukces. I zadziałało. On i jego partner świetnie się bawili w Brazen Head, ponieważ swobodna atmosfera restauracji, delikatne oświetlenie i dekadenckie jedzenie wystarczą, aby każdy się rozluźnił i wywołał uśmiech.

Marcia wie, jak potężne może być jedzenie łączące, i uwielbia pomagać ludziom w odnalezieniu romansu, oddając się zmysłom w eklektycznej lub klasycznej restauracji. „Umawiałam się z kilkoma facetami, w których naprawdę tak dobrze razem jedliśmy” – powiedziała ze śmiechem. „Świetnie się bawiliśmy podczas wspólnego jedzenia. Tworzy to dodatkową warstwę połączenia i pasji”.

Niezależnie od tego, czy mieszkasz w San Francisco, czy tylko odwiedzasz, możesz zapoznać się z recenzjami Tablehopper za każdym razem, gdy chcesz wyjść na posiłek do Bay Area.

„Myślę, że to, gdzie idziesz i jak jesz, wiele mówi o tym, kim jesteś, więc chcesz znaleźć tę wspólną płaszczyznę” – powiedziała. „Naprawdę chcę, aby moi czytelnicy spędzili niezapomnianą noc w restauracji, która zapewnia im fantastyczne tło”.