Nagroda Editor’s Choice: Miami Culinary Tours prowadzi pary przez bogatą historię żywności w mieście

Krótka wersja: Miami jest domem dla różnorodnych kuchni, które stworzyły niepowtarzalny tygiel smaków. Ale kiedy pary odwiedzają miasto, nie chcą przeszukiwać tysięcy restauracji, aby znaleźć najlepsze. Właśnie dlatego Miami Culinary Tours oferuje parom smak najsmaczniejszych ofert w mieście z najlepszych restauracji. Niezależnie od tego, czy uczestnicy wezmą udział w Little Havana Food Tour, czy w South Beach Food & Art Deco Tour, będą dzielić się jedzeniem, napojami i wspomnieniami. Za pomaganie parom w delektowaniu się bogatą historią Miami poprzez jedzenie, Miami Culinary Tours otrzymuje nagrodę Editor’s Choice Award.

Miami od dawna jest jednym z najlepszych miejsc do jedzenia w Stanach Zjednoczonych. Ale odwiedzający – a nawet długoletni mieszkańcy Miami – mogą nie wiedzieć, gdzie znaleźć najlepsze mojito lub empanady w mieście.

Pary, które rezerwują miejsca w Miami Culinary Tours, mogą szybko znaleźć te przysmaki na swojej wycieczce i zacząć się nimi cieszyć. Uczestnicy spędzają dwie do trzech godzin na próbowaniu jedzenia i poznawaniu kultury w niektórych z najbardziej znanych dzielnic Miami z pomocą doświadczonych lokalnych przewodników. Na przykład wycieczka po Little Havana to piesza i kulturalna wycieczka po obszarze niedawno uznanym za skarb narodowy przez National Trust for Historic Preservation.

Nawet National Geographic poleca Little Havana Tour odwiedzającym Miami, którzy chcą zapoznać się z tym obszarem.

Miami Culinary Tours oferuje parom smak jednego z najlepszych miejsc w Ameryce.

„Miami Culinary Tours to świetny sposób, aby zasmakować bogatych smakołyków Little Havana. Gainza, artysta, który pokazywał swoje prace na całym świecie, mieszając mojito za barem z tyłu galerii. To taki rodzaj przyziemnego podejścia, który dominuje w Little Havana” – napisał w artykule Pat Riddell.

Podczas wycieczki pary mogą skosztować empanad wołowych i kawiarni Cubano w El Pubie, a następnie spróbować kanapki kubańskiej w Old’s Havana. Następnie mogą przejść do popijania mojito i guarapo, soku z trzciny cukrowej i delektowania się lodami.

Jeśli po tej wycieczce po Little Havana mają ochotę na więcej, pary mogą zarezerwować miejsce na Little Havana Culture & Bites Tour, półtoragodzinną wycieczkę poranną, która pokona tłumy, które zaczynają schodzić w popularnej okolicy wieczór.

Uczestnicy dowiadują się również więcej o swoich przewodnikach i innych gościach, przechodząc od przystanku do przystanku.

„Degustacje, historyczne przystanki i nasi przewodnicy ułatwiają stałą rozmowę między wszystkimi naszymi gośćmi” – powiedziała Grace Della, założycielka Miami Culinary Tours.

Różnorodne wycieczki oferowane przez firmę pokazują parom część miasta, której inaczej mogą nie zobaczyć. Za zaangażowanie w oferowanie pouczających, pysznych doświadczeń kulturalnych Miami Culinary Tours zdobyło nagrodę Editor’s Choice Award.

Kiedy przeprowadziła się do Miami, Grace niemal natychmiast poznała styl życia w Miami.

Podczas swojego pierwszego tygodnia w mieście, Miamians przygotowywała się do huraganu. Grace schroniła się u kubańskiej rodziny kolegi. Dzięki tej rodzinie dowiedziała się o niektórych podstawach kuchni kubańskiej, w tym kawiarnia z jedzeniem oraz Kurczak z ryżem .

„Byłem rozbrojony gościnnością mojej rodziny goszczącej, pocieszającą uduchowioną kubańską kuchnią i ich ciepłą, wesołą kulturą pomimo zbliżającej się burzy” – powiedziała Grace.

W 2009 roku Grace założyła Miami Culinary Tours, aby więcej osób mogło cieszyć się tego typu kuchnią. Pierwszą trasą, którą dodała, była wycieczka po Little Havana Food Tour, ale wkrótce zaczęła zabierać uczestników z całego miasta. Od samego początku wycieczki te nie tylko zabierały gości do restauracji, ale także prowadziły ich przez niektóre z najbardziej godnych uwagi miejsc historycznych w mieście.

Teraz oferuje dwie wycieczki po Little Havana, a także wycieczki po Wynwood, Coconut Grove, South Beach i Design District. Większość wycieczek przedstawia również sztukę i artystów miasta. Na przykład South Beach Food & Art Deco Tour pozwala gościom skosztować różnych potraw podczas odkrywania architektury okolicy i miejsc, w których kręcono słynne filmy.

Przewodnicy wycieczek dostarczają gościom o wiele więcej informacji, ponieważ mają tak szeroką wiedzę specjalistyczną.

„Jesteśmy zróżnicowaną grupą miłośników jedzenia ze wspólną pasją do jedzenia i kultury. Nasza grupa składa się z szefów kuchni, autorów, barmanów i podróżników po świecie” – powiedziała Grace.

Koncentrując się na jedzeniu, kulturze i sztuce, nic dziwnego, że Miami Culinary Tours zyskało znaczną liczbę fanów. Wielu uczestników tych wycieczek to rodziny lub pary, chociaż biorą w nich udział również osoby samotne. Wielu pochodzi z północnych Stanów Zjednoczonych lub Europy; a miejscowi często przyprowadzają gości spoza miasta.

Wycieczka to jeden z najprostszych sposobów na poznanie kulinarnych przysmaków wielu dzielnic, ponieważ całe jedzenie jest wliczone w cenę biletu. W ostatnich latach firma organizowała więcej wieczorów panieńskich i spotkań grupowych, rezerwując swoje weekendowe wycieczki.

Uczestnicy wycieczki próbują najlepszych potraw i napojów w Miami, poznając miasto.

Goście doceniają wycieczki tak bardzo, że pomogli firmie uzyskać ocenę pięciu gwiazdek i ponad 1000 recenzji na TripAdvisor. W rzeczywistości Miami Culinary Tours jest najwyżej ocenianym organizatorem wycieczek na Florydzie.

Jeden z recenzentów uznał to doświadczenie za szczególnie niezapomniane:

„Nasz przewodnik Willita (hiszp. malutka wola) dorastał w okolicy i naprawdę zna historię kubańskiego jedzenia i kultury, mimo że sam nie pochodzi z Kuby. Przekazał nam historię każdego produktu spożywczego, który otrzymaliśmy przed jedzeniem Odwiedziliśmy wiele lokalnych lokali i spróbowaliśmy różnych kubańskich specjałów. Kubańskie kanapki były niesamowite” – przeczytaj recenzję online.

Dla par, które chcą przeżyć podobnie niezapomniane doświadczenie, Grace ma kilka sugestii. Najpierw przyjdź na wycieczkę zarówno głodni, jak i ciekawi. Sugeruje również, aby zapytać przewodnika, jakie miejsca warto później sprawdzić, ponieważ nawet kilka godzin w okolicy nie wystarczy, aby zwiedzić jej zakamarki.

Podczas gdy pary odwiedzają Miami Culinary Tours, aby spróbować najlepszych potraw w mieście, dowiadują się również wiele o historii tego wyjątkowego miasta. A przekazywanie tej wiedzy jest wyraźnie częścią misji firmy: „Powitaj z uśmiechem, pociesz jedzeniem i zafascynuj się kulturą”.

Często uczestnicy wycieczki zatrzymują się tylko na chwilę w jadłodajniach na trasie. Przystanki na trasie służą jako wprowadzenie do atrakcji lub restauracji, zachęcając pary do późniejszego powrotu i poświęcenia czasu, aby dowiedzieć się więcej.

Na przykład mogą spędzić tylko 15 minut w Muzeum Cubaocho i Centrum Sztuk Performatywnych podczas wycieczki po Little Havana, ale podczas wizyty powrotnej mogą zobaczyć o wiele więcej.

Chociaż pandemia COVID-19 zakłóciła turystykę w Miami, Grace i zespół Miami Culinary Tours powiedzieli, że pozostają optymistycznie nastawieni do przyszłości ich biznesu – i branży restauracyjnej w Miami.

„Chociaż jesteśmy w trakcie pandemii, nie możemy się doczekać, aby w przyszłości dzielić się naszą pasją do jedzenia i kultury Miami” – powiedziała.