De korte versie: Maine Foodie Tours viert alles wat uniek en lekker is in Maine. De originele wandeltochten van het bedrijf verkennen restaurants, bars, winkels en andere lokale hotspots om mensen een voorproefje te geven van Portland, Bar Habor en andere steden in Maine. Koppels kunnen een privétour boeken of deelnemen aan een groepsreis met Maine Foodie Tours om zichzelf te trakteren op een leuke en toegeeflijke datingervaring.
In 2008 verliet Pamela Laskey haar marketingcarrière in een academische publicatie- en onderwijsfunctie aan de Northeastern University in Boston om een nieuwe start te maken in Portland, Maine.
Pamela wilde een bedrijf starten dat iets zou teruggeven aan de lokale gemeenschap en mensen bij elkaar zou brengen. Ze las dat het voedselmagazine Bon Appetit net Portland had uitgeroepen tot de ‘Foodiest Small Town in America’, en ze besloot de kans te wagen om de eerste foodtour in het gebied te organiseren.
Maine Foodie Tours trok de aandacht van fijnproevers door hen een activiteit te geven waar ze echt hun tanden in konden zetten.
Tegenwoordig organiseert Maine Foodie Tours wandeltochten in zeven steden in de staat. De door experts geleide rondleidingen bieden een heerlijk deel van het lokale leven met veel interessante verhalen en leuke feiten erin.
Maine Foodie Company bestaat al meer dan een decennium en kan de inside scoop bieden over de beste plekken om te eten en te drinken voor een speciaal iemand. De gidsen hebben toegang tot lokale restauranteigenaren, museumconservatoren en andere lokale professionals om ervoor te zorgen dat ze de kennis en middelen hebben om de eetlust van mensen op te wekken tijdens een culinaire tour of een goed garen te spinnen tijdens een geschiedeniswandeling.
Pamela heeft een achtergrond in marketing en educatie, dus een foodtour organiseren is iets voor haar. Als eigenaar en directeur van Maine Foodie Tours heeft ze partnerschappen opgebouwd en rondleidingen georganiseerd, en indien nodig kan ze zich ook aanmelden voor een gids.
Ze raadt koppels aan om een foodtour te doen als ze op zoek zijn naar een leuke (en sociaal afstandelijke) date-activiteit in Portland, Kennebunkport, Bar Harbor, Rockland of Boothbay Harbor.
“De foodscene is zo overvloedig en er is zoveel om over te praten,” zei Pamela. “Het is wandelen, het is eten, het is drinken, het is leren – het is perfect voor een date.”
Maine Foodie Tours organiseert culinaire en historische avonturen die mensen uit alle lagen van de bevolking aanspreken. Maar het lijkt vooral een grote hit te zijn bij stellen. Of ze nu op een eerste date gaan of hun 50e huwelijksverjaardag vieren, stellen vinden het leuk om samen een ontspannen wandeling te maken en verborgen juweeltjes in Maine’s eetcultuur te ontdekken.
‘Het is gemakkelijk om een gesprek te voeren,’ zei Pamela. “Het kan een geweldige ijsbreker zijn als je een nieuw iemand ontmoet, en je kunt onderweg nieuwe vrienden maken.”
Maine Foodie Tours heeft naam gemaakt met zijn dynamische culinaire tours, die meestal drie uur duren en zes restaurants of winkels omvatten, maar het heeft ook geschiedenistours die andere bezienswaardigheden in de stad delen. De gidsen hebben een schat aan kennis over het verleden en heden van Maine, en ze kunnen context bieden om mensen te helpen de rijke cultuur te waarderen.
Portland’s tours lopen het hele jaar door, maar de andere steden bieden alleen groepsreizen aan in de zomer en herfst.
Maine Foodie Tours kan altijd een tour aanpassen aan uw smaak en aan uw schema. De privé-evenementen kunnen in grootte variëren van twee personen tot 100 personen en vinden het hele jaar door plaats.
Van het bespreken van moderne voedselinkoop tot het beschrijven van de geschiedenis van het runnen van rum, Maine Food Tours heeft als missie om mensen op te leiden en te entertainen, zodat ze niet nalaten even terug te komen.
De rondleidingen kunnen mensen van buiten de stad kennis laten maken met tal van lokale restaurants die lokaal geproduceerd voedsel serveren, en ze kunnen ook de lokale bevolking vermaken die een speciale gelegenheid viert. Het is een opwindende en boeiende sfeer om contact te maken met die speciale persoon in je leven of zelfs nieuwe vrienden te maken met mensen in de groep.
Pamela vertelde ons dat sommige reisgroepen hun gids zullen uitnodigen om na hun officiële tour te blijven en een paar drankjes te delen terwijl ze praten over wat ze hebben gezien, gehoord en geproefd. ‘Ze willen niet dat de tour eindigt’, zei ze. “Tijdens de tours ontstaan er echte vriendschappen.”
De pandemie van het coronavirus heeft de manier waarop restaurants en bars werken veranderd, en Maine Foodie Tours heeft zich aangepast aan het nieuwe normaal door de omvang en frequentie van zijn reisgroepen te verminderen.
Maine Foodie Tours voerde 10 tours per dag uit en bood plaats aan maximaal 14 personen per tour. Nu zijn er een of twee rondleidingen per dag en elke reisgroep heeft niet meer dan acht personen.
Het reisbedrijf heeft een andere versnelling gekozen om aan nieuwe voorschriften te voldoen en gasten te beschermen. De tours zien er misschien anders uit, maar ze bieden nog steeds dezelfde goede tijden. Het afgelopen jaar zijn privérondleidingen voor stellen, vrienden en gezinnen populairder geworden en zijn maskers verplicht voor alle gasten.
Vooruitkijkend is Pamela van plan om meer wandeltochten in de buitenlucht te organiseren en mensen manieren te geven om het huis uit te komen met behoud van hun sociale afstand. Ze vertelde ons dat hondvriendelijke rondleidingen haar huidige project zijn, en ze werkt aan het vinden van traktaties voor hondenliefhebbers en hun harige vrienden.
Pamela zei dat ze lokale dierenasielen ondersteunt met de winst van haar huidige hondentours en deze tours zal uitbreiden naar nieuwe steden.
Wil je nog niet meedoen aan de restaurantscene? Dan kan Maine Foodie Tours de restaurantscene naar je toe brengen met zijn exclusieve Chocolate Tour in a Box, die decadente ingrediënten bevat voor een date night thuis. Elke doos bevat chocoladetruffels, whoopie-taarten, recepten en andere lekkernijen die met de hand zijn geplukt door de beste chocolatiers van Maine.
Maine Foodie Tours heeft toegezegd bij elke aankoop van de Chocolate Tour in a Box te doneren aan Cooking for Community, een non-profitorganisatie die voedselschaarste aanpakt.
Maine Foodie Tours ondersteunt lokale bedrijven met haar tours en Pamela heeft liefdadigheidsinspanningen gedaan om ook de grotere gemeenschap te ondersteunen.
De afgelopen drie jaar heeft Maine Foodie Tours iets teruggegeven via de 12 Months of Giving-campagne. Als onderdeel van dit programma heeft het reisbureau beloofd om $ 1 van elk voedseltourticket te doneren aan een lokale non-profitorganisatie.
“De rondleidingen hebben me in staat gesteld liefdadig te zijn voor goede doelen in Maine die te maken hebben met voedselonzekerheid,” zei Pamela. “Het is belangrijk voor mij dat dit bedrijf iets teruggeeft.”
Pamela sprong in 2009 in de Maine-foodscene en ze creëerde een sensatie met foodtours die de lokale bevolking en toeristen meenamen op een culinair avontuur. Maine Foodie Tours heeft in de loop der jaren talloze date-avonden en jubileumvieringen georganiseerd – en nu kan het een romantische tafel voor twee dekken tijdens een privétour.
Maine Foodie Tours kan een boeiende sociale activiteit bieden tijdens een happy hour-tour of een romantische tafel voor twee dekken tijdens een privé-foodietour. De tours zijn voortdurend uitgebreid en geëvolueerd om mensen te trakteren op het beste dat Maine te bieden heeft. Liefhebbers van fijnproevers en geschiedenisliefhebbers kunnen zich abonneren op de mailinglijst om erachter te komen wat er gebeurt en het meeste uit hun avondje uit in de stad te halen.
“Andere mensen gelukkig maken, daar gaat het om”, zegt Pamela. “Gasten krijgen er echt een kick van. We hebben naar hun feedback geluisterd en hun suggesties ter harte genomen terwijl we blijven groeien.”