De korte versie: BBQ Guru voorziet al jaren de dagelijkse koks van de tools die ze nodig hebben om kampioen barbecueën te worden. Met de apparaten van het bedrijf kunnen mensen eenvoudig de kooktemperatuur van hun voedsel regelen op houtskool en houtgestookte grills. Voor stellen die graag barbecueën, maakt BBQ Guru, ook bekend als Bob Trudnak, het plannen van een romantisch diner eenvoudig, en hij moedigt een gesprek aan door te voorkomen dat je constant je eten moet controleren. Klanten komen massaal naar de site voor benodigdheden en tips om hun maaltijden op de perfecte temperatuur te houden en de grill het werk te laten doen.
Bob Trudnak’s passie voor barbecue begon op 7-jarige leeftijd. Vanaf het moment dat zijn vader hem de leiding gaf over het plaatsen van houtskool in de grill, wist hij dat hij verslaafd was.
Voor Bob ging barbecueën niet alleen over het eten van heerlijk, smaakvol eten – hoewel dat een leuk extraatje was. Het ging meer om het genieten van het gezelschap van familie en vrienden en de connecties die ze maakten. Barbecue bracht mensen samen.
“We keken er elke zondag naar uit als een echt gevoel van delen en gemeenschap voor mij”, zei Bob. “Ik wist al op jonge leeftijd dat dit is hoe ik wilde dat mijn leven eruit zou zien.”
Nadat Bob was afgestudeerd aan de universiteit, begon hij te werken voor uitvinder “Shotgun Fred” Pirkle in Texas. Fred hield net zoveel van barbecueën als Bob en leerde hem alle fijne kneepjes van het maken van een echte zuiderse barbecue. Dat bracht het duo ertoe hun eigen producten te ontwikkelen en zelfs een barbecuewedstrijd te starten.
Bob verdiepte zich in zijn passie voor het maken van onvergetelijke barbecues. Zijn harde werk bleef niet onopgemerkt en Fred bracht Bob in de plooi op een zijproject, dat uiteindelijk zou uitgroeien tot BBQ Guru.
“Ik werd verliefd op voedselwedstrijden en nu is BBQ mijn leven”, zei Bob. “Mijn vrouw en ik zijn niet alleen Pit Master, Brand Ambassador en Marketing Director voor BBQ Guru, maar hebben ook een BBQ-cateringbedrijf – Hav’N A BBQ – en we verkopen onze eigen sauzen en rubs.”
BBQ Guru maakt bedieningselementen voor grills en rokers die de barbecue tijdens het kookproces op de optimale temperatuur houden. Dat betekent dat je het deksel niet hoeft te openen om te zien of het vlees te gaar is terwijl je een maaltijd voor een date maakt.
“Met behulp van onze barbecueaccessoires kunnen mensen automatisch en consistent de luchtstroom regelen om een constante temperatuur te behouden tijdens het koken,” zei Bob. “Dit zorgt niet alleen voor een effectieve en gemakkelijkere manier om te barbecueën, maar het geeft u ook betere resultaten. Door van uw grill een set-it-and-forget-it’-machine te maken, hoeft u zich geen zorgen meer te maken over het regelen van de hitte of zwevend rond uw fornuis.”
Iedereen kan een perfecte barbecue maken, met minder gedoe, en meer tijd doorbrengen met familie – of een speciaal iemand.
Iedereen weet dat een geweldige barbecue niet zomaar gebeurt, maar de producten van BBQ Guru kunnen het proces moeiteloos laten lijken. Het bedrijf weet dat het roken van vlees en het langzaam garen van de barbecue tijdrovend kan zijn en veel werk en geduld kan vergen. Dat is de reden waarom klanten dankzij de innovaties het beste van twee werelden kunnen hebben – barbecue op het volgende niveau met meer plezier in het proces.
Toen BBQ Guru zijn technologie ontwikkelde, opende het de deur voor iedereen om traditionele BBQ te proberen – als hobby of als levensstijl. De automatische temperatuurregelaars – PartyQ, DigiQ DX2 en CyberQ Cloud – houden de barbecue op de optimale kooktemperatuur. Een klant vond zijn apparaat uiterst nauwkeurig. “Het hield de temperatuur in de put aan en piepte me toen de interne temperatuur zijn merkteken bereikte. Eenvoudig in te stellen en gemakkelijk op te bergen”, zei Larry in een testimonial op de site.
“Het gebruik van de juiste apparatuur, samen met een automatische temperatuurregelaar, haalt het giswerk uit de barbecue en geeft tijd voor leuke activiteiten,” zei Bob. “Je kunt bijvoorbeeld een film kijken op het terras, een fles wijn opentrekken en genieten van een paar hapjes terwijl je diner aan het koken is.”
Veel stellen hebben ontdekt dat de temperatuurregelaars van BBQ Guru geweldige geschenken zijn voor hun belangrijke anderen. Lisa D. ontdekte dat haar man een grote fan was van de DigiQ. “Ik kocht (de DigiQ) voor mijn man voor Valentijnsdag en hij houdt, houdt, houdt ervan!!! Het eten komt altijd perfect uit!!” ze zei.
Vertrouwde grill- en barbecuebedrijven, zoals AmazingRibs.com, prijzen ook de temperatuurregelingen van BBQ Guru. “Je zult je afvragen hoe je zonder een van deze hebt geleefd nadat je het hebt gebruikt.”
Als het gaat om het plannen van de perfecte date night, is BBQ Guru een vertrouwde bron geworden om koppels te helpen de vonk levend te houden. Bob zei dat koppels kunnen beginnen met gerookt of gegrild vlees en er een opwindende avond van kunnen maken, of het nu een speciale gelegenheid is of een romantische date night in.
De website heeft recepten die variëren van taco’s tot zeevruchten tot pastagerechten, dat? zijn geweldig voor koppels om samen te koken op een avondje thuis. Bob benadrukte Gegrilde Scampi’s met Linguini, Worst en Sint-jakobsschelpen met een Honinggranaatappelglazuur en Pulled Pork Tacos met Rode Jalapeno BBQ Slaw als een paar van zijn favoriete recepten. Ze zijn niet alleen leuk en smaakvol, maar ze zijn ook geweldig voor het verdelen van taken en het samenstellen van een team.
“Als je vlees klaar is met koken, kun je zelfs een kleine wedstrijd houden,” zei Bob. “Als je bijvoorbeeld taco’s maakt, kunnen jij en je partner elk in het geheim vier ingrediënten kiezen en zien wie de beter smakende taco maakt.”
Bob’s passie is het delen van het plezier van barbecueën en hij geeft kooklessen in de VS en Europa. Hij houdt ervan mensen te leren hoe ze hun vaardigheden kunnen aanscherpen en geeft speciale tips en trucs die het barbecueën gemakkelijker maken.
“Ik probeer koken uit te leggen door het eenvoudig te maken. Iedereen kan het. Ik heb mensen geweldige gerechten zien maken waarvan ze nooit hadden gedacht dat ze het zouden kunnen,” zei hij. “Ik heb ook veel mensen geleerd hoe ze competitief moeten koken. Een van de grootste gevoelens is wanneer ze naar me toe komen na het winnen van een prijs bij een wedstrijd en zeggen: bedankt dat je me hebt geleerd hoe ik dit moet doen.” Hun glimlach is onbetaalbaar. Het verwarmt echt mijn hart.”
Bob herinnert zich dat hij een beginner was, dus hij vindt altijd tijd om degenen die nieuw zijn bij het barbecueën aan te moedigen geduld met zichzelf te hebben en vragen te stellen. Daarom heeft BBQ Guru een eigen online community opgericht, ShareMyCook.com. De website is een leuke plek waar CyberQ Cloud-eigenaren de kooktemperaturen en -tijd op afstand kunnen volgen en recepten en koks kunnen delen met vrienden en familie via sociale media.
“Als je ook maar een beetje sceptisch bent over de hobby van barbecue in de achtertuin, open je geest”, zei Bob. “Probeer onze tips, trucs en methoden uit en u zult aangenaam verrast zijn hoe gemakkelijk en leuk het is om heerlijke gerechten op uw grill en rookoven te maken. Onze website en YouTube-kanaal staan vol met bronnen, educatieve video’s en recepten om u te helpen betere barbecue creëren.”
Volgens BBQ Guru is het handhaven van lage en gelijkmatige temperaturen de sleutel tot een heerlijk smakende barbecue. Bob zei dat een van de meest voorkomende fouten buitenshuis het herhaaldelijk openen en sluiten van het deksel van de grill is.
“Hoe verleidelijk het ook is om te zien wat er onder gebeurt, door met het deksel te knoeien, komt warmte vrij en veroorzaakt het temperatuurschommelingen,” zei Bob. “Als je continu controleert of je eten gaar is, riskeer je de kans op wilde temperatuurschommelingen en taai, gedroogd of verbrand vlees.”
BBQ Guru is gericht op het upgraden van zijn huidige productlijn om aan de top van de markt te blijven. Bob zei dat het bedrijf ervoor wil zorgen dat zijn klanten altijd een prettige ervaring hebben.
“Onze wielen draaien constant om nieuwe producten te ontwikkelen waarvan we denken dat ze het buitenkoken gemak en plezier zullen geven,” zei hij.
Als pitmaster en marketingspecialist achter het merk vertoont Bob geen tekenen van vertraging. Hij heeft meer dan 250 prijzen gewonnen in barbecuewedstrijden over de hele wereld. Maar ondanks alle prijzen die hij heeft gewonnen, zei Bob dat zijn grootste prestatie was dat hij zijn 17-jarige dochter en haar twee beste vrienden leerde hoe ze een wedstrijdbarbecue moesten bereiden.
“Ze wonnen de volgende vijf jaar drie Grand Championships en twee Reserve Championships”, zei Bob. “Ze leren hoe ze niet alleen goed kunnen koken, maar ook hoe ze als een team kunnen werken en problemen kunnen oplossen, was erg belangrijk voor mij.”
Het is deze liefde voor familie en toewijding aan voortreffelijke barbecue die BBQ Guru in staat heeft gesteld een marktleider te blijven en klanten over de hele wereld tevreden te stellen.