Little Beet Table: come un ristorante vegetariano è diventato un punto di riferimento per gli appuntamenti

La versione breve: Little Beet Table ha creato uno spazio di tendenza dove mangiare sano è facile e delizioso. Il menu ha una varietà di sapori ricchi e stagionali e gli amanti dei vegetariani a New York City e Greenwich, nel Connecticut, hanno preso nota. Questo ristorante è un luogo di ritrovo popolare perché può ospitare coppie con restrizioni dietetiche e offrire sapori indulgenti in ogni piatto.

La newyorkese Andrea P. e il suo ragazzo hanno tagliato zucchero, latticini, cereali, soia e alcol dalla loro dieta per mantenersi in salute, ma ciò ha limitato significativamente le loro opzioni per la cena. Fortunatamente, hanno scoperto Little Beet Table, che ha una posizione in Park Avenue. Il ristorante colpisce nel segno con il suo ampio menu vegano e senza glutine.

Little Beet Table offre una varietà di prelibatezze locali e stagionali.

“Sono così felice di aver trovato questo posto! L’arredamento è carino e semplice e i camerieri sanno davvero tutto di tutti i piatti”, ha detto Andrea in una recensione di Yelp. “È difficile trovare un ristorante che non ti faccia sentire un po’ in colpa dopo il pasto, ma questo posto è azzeccatissimo.”

Little Beet Table ha due sedi, una a New York City e una a Greenwich, dove mette le verdure al centro di ogni pasto. Da abbondanti brunch a cene salate, il ristorante offre molto nutrimento con opzioni di personalizzazione per soddisfare le diverse esigenze e preferenze dietetiche.

Molte coppie si recano al Little Beet Table durante le loro serate di appuntamenti per godersi l’atmosfera allegra del ristorante, i pasti leggeri e i prezzi convenienti.

“Little Beet Table è stata fondata sulla convinzione che il cibo debba far sentire le persone al meglio”, ha affermato Lauren Kurtz, direttore del marketing di Little Beet Table. “Nel menu abbiamo opzioni salutari e vegetariane (ma non esclusive!) che piacciono a tutti”.

Little Beet Table è uno dei preferiti tra i giovani professionisti, le famiglie e le coppie che cercano un trattamento speciale che non rompa i loro budget o aumenti la loro vita. Non devi essere vegano o vegetariano per apprezzare questo ristorante di verdure.

Molti clienti abituali vengono al ristorante settimana dopo settimana per uscire e divertirsi con i loro amici. E non è insolito vedere coppie che si incontrano per un appuntamento su Tinder.

In effetti, il direttore delle operazioni di Little Beet Table una volta ha usato il ristorante di Park Avenue come punto di riferimento per un primo appuntamento. Ha avuto modo di conoscere molto bene il personale e il menu tornando continuamente per un incontro romantico. I gestori la conoscevano come una datatrice seriale e ancora ridono con lei su questo.

“Pensava che fosse il posto perfetto dove sapeva che il cibo era eccezionale, a un prezzo accessibile e situato in un ambiente sicuro e confortevole dalla fattoria alla tavola”, ha spiegato Lauren. “Lei stessa ha numerose restrizioni dietetiche, quindi Little Beet Table è stato un gioco da ragazzi come primo appuntamento”.

Little Beet Table esalta nei suoi piatti verdure fresche e sapori di stagione.

Little Beet Table accoglie persone di tutte le età, origini e restrizioni dietetiche. I server e il personale sono attenti alle esigenze dei commensali di tutto lo spettro. Sia che stiano cercando un boccone veloce o una conversazione da cuore a cuore, Little Beet Table può offrire ai datteri uno spazio nutriente e arricchente per incontrarsi.

“Gli ambienti del nostro ristorante creano spazio per gli amici per incontrarsi, le famiglie per godersi la reciproca compagnia e i primi appuntamenti per trasformarsi in un secondo e un terzo appuntamento”, ci ha detto Lauren.

Little Beet Table ha anche riservato sale da pranzo private per eventi speciali. I suoi spazi versatili possono ospitare un’intima festa di compleanno o una grande cena di prova. Il pacchetto pranzo di gruppo include un menu a prezzo fisso per feste fino a 15 ospiti e l’opzione cocktail party può intrattenere fino a 100 persone con piccoli piatti e bevande dal bar.

Il team culinario di Little Beet Table sostiene che anche il cibo buono può essere buono per te. Il menu è pieno di piatti saporiti e salutari che fanno sentire bene il mangiare bene.

Le coppie spesso iniziano il pasto condividendo un antipasto o un cocktail per rompere il ghiaccio. Uno dei piatti condivisi più popolari è il guacamole di crescione con peperoncino jalapeno e scalogno carbonizzati. Se vuoi davvero ravvivare la tua serata, puoi andare per i famosi margarita piccanti del ristorante insieme a un piatto di peperoni shishito bollenti e salsa di miso di girasole.

Il riso croccante alla spirulina è un piatto principale abbastanza grande da condividere o portare a casa gli avanzi.

Il riso croccante alla spirulina è un piatto principale gradito alla folla che è quasi troppo bello da mangiare – quasi. Il suo delizioso medley include shiitake, scalogno, mojo rojo e un uovo fresco di fattoria in una ciotola di bontà.

“Scegli per due parti perché ne vale la pena”, ha affermato il direttore delle operazioni, Katharine Schade. “Le nostre famose patate dolci arrosto di Aleppo sono servite con olio al limone e prezzemolo, e i nostri broccoli carbonizzati appena aggiunti hanno un tocco di peperoncino calabrese e limone”.

Il menu include anche tre opzioni di taco (broccoli, gamberi e carnitas di maiale), falafel di semi di girasole e pizza ai broccoli, così i commensali possono soddisfare le loro voglie mentre mangiano le loro verdure.

Se tu e il tuo accompagnatore avete spazio alla fine della notte, lo staff consiglia di dividere un crumble caldo di mele e mirtilli rossi. I suoi sapori dolci, leggeri e fruttati lo rendono un dessert delizioso e appiccicoso.

Little Beet Table può fornire tutte le soluzioni per un delizioso pasto vegetariano, vegano o senza glutine. Il team accoglie tutti i tipi di personalizzazioni ai suoi piatti. Ad esempio, la pizzetta di broccoli e cavolini di Bruxelles, condita con pistacchi, parmigiano e salsa chimichurri, può essere fatta su una crosta senza glutine o senza glutine, e i commensali possono chiedere di rimuovere qualsiasi ingrediente.

Il menu cambia stagionalmente per evidenziare sapori freschi e alla moda. “Dal momento che ci muoviamo con la natura, cerchiamo di onorare le stagioni attraverso le nostre innovazioni”, ha detto Katharine. “Questo mantiene i nostri menu freschi e i nostri ospiti tornano a vedere le novità”.

Nel corso degli anni, Little Beet Table ha sostenuto la salute dei suoi clienti confezionando verdure nei suoi piatti e avendo cura di soddisfare le allergie alimentari e le restrizioni dietetiche. Poi è arrivata la pandemia di coronavirus e ha dovuto adottare misure straordinarie per vigilare sulla salute pubblica. I clienti possono ora ordinare online per la consegna o il ritiro senza contatto.

Mangiare sano è il fulcro di Little Beet Table, e lo sarà sempre.

Little Beet Table si è rapidamente adattato alla nuova normalità istituendo una serie di protocolli di sicurezza, inclusi rigorosi requisiti di igiene e mascherina. Che si tratti di preparare un ordine da asporto o apparecchiare un tavolo all’aperto, il team fa tutto il possibile per garantire che i clienti si sentano ben accuditi e possano mantenere la giusta distanza sociale.

“Anche durante la pandemia, abbiamo visto molte serate di appuntamenti regolari e occasioni speciali celebrate”, ha detto Kartharine. “Little Beet Table ha la reputazione di essere una scelta sicura per un ristorante.”

La pandemia di coronavirus è stata dura sulla scena dei ristoranti locali, ma il Little Beet Team ha adottato misure positive per continuare a fornire buon cibo alle brave persone.

Di recente, un’operatrice sanitaria di nome Stephanie ha contattato il team di Little Beet Table su Yelp per esprimere la sua gratitudine per le donazioni del pranzo. “Grazie mille per la vostra generosità nei confronti del nostro personale del pronto soccorso durante questa pandemia”, ha detto. “Apprezziamo davvero la tua gentilezza e i pasti deliziosi!”

Little Beet Table ha fatto della salute la sua priorità assoluta e ha già in cucina gli ingredienti per il successo. Fornendo un ambiente stabile in un momento instabile, il personale del ristorante può dare alla gente del posto qualcosa su cui contare per nutrirsi e divertirsi.

Le coppie con diete restrittive o allergie alimentari a volte possono avere difficoltà a trovare un ristorante che le soddisfi. Ma Little Beet Table ha un menu che può rendere la dieta facile e divertente. Il ristorante offre molti piatti accattivanti e appetitosi (per non parlare dei cocktail) che sono anche vegetariani, vegani o senza glutine.

Se stai cercando un pasto informale, economico e salutare, non puoi sbagliare al Little Beet Table. Questo posto per appuntamenti offre cibo confortevole di provenienza locale e vegetale che fa desiderare sia i vegani che i mangiatori di carne per secondi.

“I nostri menu offrono qualcosa per tutti, i nostri cocktail sono creativi e i nostri team ti fanno sentire come se fossi a casa e ti godi un pasto speciale”, ha detto Katharine. “Ogni portata offre qualcosa di diverso e, indipendentemente da ciò che ordini, l’intero pasto sarà coerente ed eccitante.”