CopyKat: Ricette Restaurant-Caliber per aspiranti cuochi casalinghi in cerca di un appuntamento indimenticabile

La versione breve: La food blogger Stephanie Manley ha fondato CopyKat per offrire ai cuochi casalinghi un modo per portare la cucina raffinata nelle proprie cucine. Su CopyKat.com, pubblica oltre 2.000 ricette che ricreano perfettamente i piatti caratteristici di ristoranti famosi. Se hai voglia di Bloomin’ Onion di Outback o di Chicken Scampi di Olive Garden, puoi seguire una guida semplice per prepararlo da solo utilizzando ingredienti trovati nel tuo negozio di alimentari locale. Gli appuntamenti possono fare riferimento al sito Web per risparmiare i soldi e il fastidio di uscire a mangiare e portare piatti gustosi e appetitosi in un ambiente più privato. Dagli antipasti ai dessert, CopyKat offre molte ricette golose per aiutare le coppie a legare durante un pasto intimo a casa.

Il mio peggior secondo appuntamento di sempre sembrava così promettente all’inizio. Avevamo scelto un bel ristorante italiano con un patio coperto vicino a un lago. Era una frizzante sera di settembre e già non vedevo l’ora di dividere una fetta di cheesecake a lume di candela. Sembra un vincitore, vero? Beh, quello che non sapevamo quando abbiamo inserito la prenotazione era che una cena di prova sarebbe stata seduta proprio accanto a noi.

Quindici persone turbolente hanno riempito l’aria notturna di applausi, bicchieri tintinnanti e voci sovrapposte. Sono tutto per celebrare il tuo matrimonio imminente, ma riuscivo a malapena a sentirmi pensare, figuriamoci prestare attenzione a ciò che stava dicendo il mio appuntamento.

Stephanie Manley ha fondato CopyKat nel 1995.

Per un appuntamento, l’ambiente è importante e, in un ristorante affollato, la tua serata può facilmente essere deragliata da sconosciuti a un tavolo sopra. Pianificare un appuntamento per la cena a casa, tuttavia, può eliminare lo stress e l’imprevedibilità della tua serata. Con le braciole culinarie adatte a qualsiasi ristorante, la food blogger Stephanie Manley può mostrare ai cuochi casalinghi come viene fatto dai professionisti.

“A volte andare al ristorante può essere frustrante”, ha riconosciuto Stephanie. “Devi trovare un posto, parcheggiare e potresti entrare in un ristorante super affollato con una lunga attesa, che rovina una serata romantica.”

Ecco perché ha avviato CopyKat, un sito Web con ricette facili da realizzare per cuochi casalinghi di tutti i livelli di esperienza. CopyKat ha migliaia di ricette ispirate a Panera, Olive Garden, Applebee’s, Red Lobster e altri ristoranti famosi.

Insegnando al suo pubblico a cucinare con qualità, Stephanie traduce abilmente pasti stravaganti in preparazioni fatte in casa. Negli ultimi decenni, ha imparato l’arte di cenare bene a casa. Il suo blog e i suoi libri di cucina ispirano i cuochi casalinghi a migliorare il calibro dei loro pasti fatti in casa e a trascorrere una serata tranquilla con qualcuno di speciale.

“La gente ama le ricette CopyKat”, ha detto Stephanie. “Molti mariti, mogli, fidanzati e fidanzate vogliono rendere un giorno speciale per qualcuno, ma forse non possono uscire o il loro ristorante preferito chiude. Ora possono ricreare i loro piatti preferiti a casa”.

Stephanie Manley è cresciuta in una piccola città dove le cene fuori erano un trattamento speciale perché, nel suo collo dei boschi, i ristoranti erano pochi e lontani tra loro. Ha iniziato a cucinare fin dalla tenera età, stando in punta di piedi su uno sgabello per fare le uova strapazzate, e ha avuto la passione di preparare pasti deliziosi per amici e familiari.

Dopo aver sviluppato un gusto per la cucina casalinga in stile familiare, Stephanie ha sentito di poter ricreare quella speciale esperienza del ristorante nella sua cucina. Ha iniziato CopyKat come un modo per archiviare le sue ricette online e la gente ha preso nota, scrivendo per ringraziarla per averli ispirati a preparare piatti di livello professionale a casa.

Oltre al suo sito web, Stephanie ha scritto due libri di cucina – “Dining Out at Home Cookbook” e “Dining Out at Home Cookbook 2” – il secondo dei quali contiene ricette disponibili da nessun’altra parte. La sua guida utile offre ai datatori i mezzi per realizzare creazioni impressionanti e gustose da sole.

Secondo la descrizione sul retro della copertina del suo set di libri di cucina in due volumi, “Con il suo formato facile da seguire e le istruzioni chiare, questo libro è accessibile anche ai cuochi alle prime armi, permettendo a chiunque di stupire i propri amici, famiglie e appuntamenti con piatti.”

CopyKat ti offre un menu di oltre 2.000 ricette con una varietà di categorie, tra cui pane, torte, bevande, insalate, pasta, snack, zuppe, contorni e altri preferiti.”Cerco di assicurarmi che le mie ricette siano tutte accessibili in termini di ingredienti”, ha detto Stephanie. “Tutte le mie ricette possono essere preparate con gli ingredienti di un normale negozio di alimentari di tutti i giorni”.

I deliziosi piatti di pasta di Olive Garden sono tra le ricette più popolari su CopyKat.

Sia che tu voglia preparare qualcosa di leggero e salutare per il tuo appuntamento o preparare un pasto di quattro portate con il tuo partner, CopyKat offre ricette fatte in casa di alta qualità per ravvivare la tua notte.

Intrugli innovativi sono sempre nel menu a casa di Stephanie e lei ama condividere le sue idee e i suoi suggerimenti sul suo blog. I lettori nella sezione commenti spesso le danno suggerimenti su cosa fare dopo, in modo che possa soddisfare meglio le voglie del suo pubblico.

“Ho sempre una lunga lista di ricette su cui voglio lavorare”, ha detto. “Ho intenzione di continuare a riprodurre ovunque le ricreazioni delle ricette dei ristoranti per i cuochi casalinghi”.

Abbiamo chiesto le migliori ricette per la notte degli appuntamenti di CopyKat e Stephanie ha felicemente servito tre ricette di fonduta appiccicose e che si sciolgono in bocca. fonduta, o la fonduta del trio di Melting Pot Wisconsin.

“Penso davvero che le mie ricreazioni da The Melting Pot siano le migliori per le coppie”, ha detto Stephanie. “Godersi la fonduta con il proprio partner può essere molto romantico. La fonduta è così facile da preparare – e così romantica da mangiare”.

Per dessert, Stephanie consiglia più decadenza e divertimento con la fonduta con la sua ricetta della fonduta di cioccolato Melting Pot. È un modo semplice per regalare al tuo appuntamento ricchi abbinamenti gastronomici alla fine della serata.

Naturalmente, il menu per la tua serata ideale dipende dai tuoi gusti e dalle tue abilità culinarie. “Dovresti scegliere il cibo che piace a entrambi con ricette che sono naturalmente facili”, ha detto Stephanie. In particolare, ha indicato di grigliare una cena a base di bistecca (in coppia con una patata al forno) come una scelta di pasto semplice e intima per un appuntamento. Questo è l’ideale perché richiede poco monitoraggio e sforzo. Una preparazione dei pasti così facile ti consente di ignorare la stufa calda e prestare maggiore attenzione al tuo appuntamento caldo!

“Le ricette preferite tendono ad essere stagionali”, ha anche osservato durante la nostra conversazione. “Ad esempio, durante l’autunno e l’inverno, le zuppe sono più popolari. Dipende solo dal periodo dell’anno e da cosa sta succedendo”.

Dalle coccole invernali alla zuppa alle grigliate estive, CopyKat ha ricette per te e il tuo appuntamento tutto l’anno.

Stephanie si identifica con orgoglio come chef imitatore. Su CopyKat.com, condivide i segreti per creare favolose ricreazioni dei tuoi ristoranti preferiti, per la gioia degli appuntamenti ovunque. Il suo sito web ha migliaia di ricette che tentano le papille gustative con bevande gustose, antipasti, antipasti e dessert. Questi piatti semplici ma eleganti servono come alternativa al trambusto di uscire a cena.

CopyKat offre online molte ricette facili da realizzare.

È una soluzione geniale. La prossima volta che avrò voglia di una cheesecake da sera, la farò da sola (per gentile concessione delle ricette di Cheesecake Factory di CopyKat) per assicurarmi che la mia serata romantica rimanga sulla buona strada.

Sia che tu stia preparando una cena speciale per l’anniversario o semplicemente cercando un’idea per un appuntamento a basso costo, CopyKat consente ai cuochi di casa di trovare una ricetta di qualità da ristorante e assaporare pasti meno stressanti con le persone che amano.

“Creare un pasto insieme può essere romantico, e in genere la cottura non richiede troppo tempo, quindi puoi goderti i frutti del tuo lavoro insieme”, ha detto Stephanie. “Non riesco a pensare a niente di più divertente che stappare una bottiglia di vino e godersi una serata insieme.”