Raleigh, Caroline du Nord, propose une cuisine savoureuse et de l’art moderne dans une escapade romantique parfaite

La version courte : Raleigh, une métropole florissante de la région du Piémont en Caroline du Nord, impressionne les visiteurs avec ses douces collines à quelques heures à l’ouest des Great Smoky Mountains. La ville progressiste et accueillante est le lieu idéal pour une escapade romantique. Il y a tellement de choses à faire. «Commencez au centre-ville dans une brasserie ou un chocolatier», a suggéré Scott Peacock, directeur des relations publiques de VisitRaleigh.com. « Ensuite, prenez un vélo et parcourez la voie verte jusqu’au parc du musée à l’extérieur du musée d’art de Caroline du Nord, qui est gratuit, puis découvrez la collection privée du musée avant de retourner au centre-ville. Raleigh a des milliers d’endroits qui feraient pour un bon rendez-vous. »

Raleigh est la deuxième plus grande ville de Caroline du Nord. La capitale est connue sous le nom de City of Oaks en raison de sa pléthore de chênes qui bordent les rues au cœur du centre-ville. Créée en 1792 et nommée en l’honneur de l’aventurier, écrivain et homme politique anglais Sir Walter Raleigh, Raleigh compte aujourd’hui 458 000 habitants et est l’une des villes américaines à la croissance la plus rapide.

« Il y a toujours quelque chose à faire à Raleigh », a déclaré Scott Peacock, directeur des relations publiques de VisitRaleigh.com. « Au cœur du centre-ville, nous avons l’amphithéâtre Red Hat, qui est un amphithéâtre en plein air qui accueille tout, du hip-hop et du rock indépendant au bluegrass et à la country. Il suffit de jeter un œil au calendrier et de voir qui vient. une bonne soirée de rendez-vous. »

En plus de son centre-ville populaire, Raleigh compte de nombreux quartiers éclectiques. East Raleigh possède deux distilleries ainsi que des dizaines de restaurants qui servent des plats typiques du Sud. De l’autre côté de la ville, North Raleigh abrite plusieurs grands magasins de détail, des complexes de divertissement, des parcs et des zones de loisirs.

« Ce qui nous rend uniques, c’est que notre ville est construite autour des gens créatifs qui vivent ici », a déclaré Scott. « En fin de compte, c’est une période très intéressante pour être à Raleigh. Vous avez beaucoup de gens qui déménagent dans la région du nord-est et du Midwest ainsi que de la côte ouest. C’est un méli-mélo d’esprits passionnés. « 

Des steakhouses haut de gamme aux brasseries acceptant les chiens, les milliers de restaurants, de restaurants en plein air, de food trucks et de cafés de Raleigh ne manquent pas d’options de restauration lors de votre escapade romantique.

« Ce qui rend notre scène culinaire unique, c’est sa diversité », a déclaré Scott. « Nous avons une tonne d’origines ethniques et culturelles incroyables dans la région, et cela se manifeste vraiment dans la nourriture. »

Si vous voulez un environnement de rendez-vous nocturne unique, vous devriez visiter la brasserie Bhavana dans l’historique Moore Square Park. Présentée comme un «lieu de rassemblement célébrant les expériences de bière collectives qui montrent la main du fabricant», la brasserie Bhavana a été nommée l’un des «meilleurs nouveaux restaurants d’Amérique» en 2017 par Bon Appetit, et Forbes l’a classée parmi les «10endroits les plus cool pour Manger » en 2018. Le magasin de fleurs polyvalent, la brasserie, la librairie et le restaurant de dim sum sont rapidement devenus l’un des endroits les plus branchés de la ville pour se réunir et rencontrer des gens de tous les horizons.

La brasserie Bhavana offre aux convives une atmosphère calme pour déguster des dim sum et de la bière artisanale.

« À côté se trouve un endroit appelé Bida Manda, qui appartient au même chef, et c’est un restaurant laotien », a déclaré Scott. « Il n’y a qu’une poignée de restaurants vraiment laotiens dans l’ensemble des États-Unis, donc c’est assez unique et rare pour nous d’en avoir un. Nous avons beaucoup de petits endroits comme ça. »

D’autres lieux de rendez-vous notables, selon les gens de VisitRaleigh.com, incluent le restaurant méditerranéen Vidrio, Hummingbird et Herons Restaurant, qui est situé dans un hôtel cinq étoiles et cinq diamants appelé The Umstead.

Que vous recherchiez une pinte décontractée pendant la journée ou un bonbon après le dîner le soir, Raleigh a ce qu’il vous faut. La ville compte deux chocolatiers de la fève à la barre. La chocolaterie Videri sur West Davie Street propose de savoureuses sélections d’options artisanales biologiques, sans noix, sans gluten et végétaliennes, ainsi que des visites autoguidées de l’usine. Les amateurs de chocolat peuvent également consulter Escazu Chocolates sur North Blount Street pour satisfaire leurs envies de sucré.

Les brasseries locales de la ville offrent aux couples un endroit décontracté pour partager une boisson fraîche et passer un bon moment, mais les amateurs de bière peuvent également remplir leurs tasses lors d’un festival annuel de la bière appelé Brewgaloo.

« De toute évidence, la bière artisanale est importante dans tout le pays, mais c’est quelque chose que nous célébrons ici en Caroline du Nord depuis assez longtemps », a déclaré Scott. « Raleigh organise le plus grand festival de bière artisanale de l’État appelé Brewgaloo, qui a lieu en avril et accueille plus de 30 000 personnes et plus de 100 brasseries. »

Brewgaloo est un événement de deux jours organisé au City Plaza et sur Fayetteville Street au centre-ville de Raleigh. Les participants peuvent profiter de food trucks, de vendeurs, de musique live et, bien sûr, de bière. Vous pouvez passer toute la journée à goûter des sour, des pale ales et des IPA de Little City Brewing, Carolina Brewing Company, Nickelpoint Brewing Company et Neuse River Brewing, entre autres.

« C’est l’un de mes événements préférés », a déclaré Jessica Holt, responsable des relations publiques pour VisitRaleigh.com. « Il y a une scène musicale avec des groupes qui jouent, puis saupoudrer des vendeurs locaux comme des imprimeurs de t-shirts tout au long du festival, et c’est le week-end parfait pour une escapade en couple. »

Certaines personnes appellent Raleigh, en Caroline du Nord, le Smithsonian du Sud, et avec raison. Cette métropole du Sud regorge de musées d’art, de salles de spectacle et de galeries d’art visuel. La ville abrite également des organisations de renom telles que le Carolina Ballet et le North Carolina Theatre.

Que vous aimiez parler d’art ou écouter des airs de jazz, vous et votre partenaire pouvez trouver une activité de rendez-vous abordable et stimulante dans ce centre culturel.

Les couples peuvent voir des œuvres d’art le long des sentiers boisés du North Carolina Museum of Art.

« Le North Carolina Museum of Art est une excellente destination pour un couple qui aime le plein air », nous a dit Jessica. « Il possède un parc de 164 acres appelé Ann and Jim Goodnight Museum Park qui encourage les expériences créatives et les interactions humaines. Il y a des installations d’art public, des jardins, des kilomètres de sentiers récréatifs et un étang. »

Le musée d’art contemporain de Raleigh sur West Martin Street est un autre lieu de rendez-vous populaire pour les couples artistiques à la recherche de conversation et d’illumination. Le musée conserve les œuvres d’art et de design les plus contemporaines d’artistes émergents reconnus aux niveaux régional, national et international.

« Un grand événement musical organisé par Raleigh est le Wide Open Bluegrass Street Festival », a ajouté Jessica. « C’est un festival Bluegrass d’un week-end où des musiciens primés aux Grammy Awards jouent des concerts gratuits dans les rues du centre-ville. C’est une chance de célébrer et d’élever la musique bluegrass, qui est probablement notre musique la plus indigène. »

Connue pour ses belles rues du centre-ville bordées de chênes, Raleigh compte des milliers de lieux de rendez-vous uniques pour les couples sortants. Que vous ayez vécu en Caroline du Nord toute votre vie ou que vous ayez prévu une escapade romantique, il est facile de comprendre pourquoi vous ne serez jamais à court de choses à faire ou d’endroits à visiter ici.

À Robertson Millpond Preserve, par exemple, les couples peuvent ralentir et apprécier la verdure sauvage de la Caroline du Nord. « C’est un ancien habitat de marais de cyprès chauve juste à l’extérieur du centre-ville », a déclaré Scott. « C’est le seul habitat du genre dans la partie centrale de l’État et ressemble à quelque chose que vous pourriez voir sur la côte de la Caroline du Nord ou en Louisiane. »

Les couples aventureux peuvent louer un kayak solo et tandem le samedi pour explorer les eaux ensemble. « Ils ont un parcours en boucle d’un kilomètre de long balisé dans le marais », a déclaré Scott. « C’est facile. Vous n’avez besoin d’aucune formation pour le faire, et c’est un bel endroit pour prendre des photos. »

Le parc d’État William B. Umstead dispose d’un vaste réseau de sentiers de randonnée et de sentiers polyvalents, de sports de pagaie et de terrains de camping. Les terres qui ont été historiquement façonnées et modifiées pour développer des sites d’accueil, des plates-formes routières et des champs agricoles sont devenues le parc le plus visité du système des parcs d’État de Caroline du Nord.

« C’est assez unique étant donné que notre État possède les Great Smoky Mountains et les plages les plus sauvages et les plus sauvages », a déclaré Scott. « Il y a même des endroits dans le parc d’État d’Umstead où vous pouvez monter à cheval sur des sentiers à différents niveaux de difficulté. Si vous ne cherchez rien de trop actif, c’est toujours un endroit idéal pour organiser un pique-nique et passer du temps avec un être cher. «