Hot Chicken Devralma Ateşi Açıyor ve Ohio’daki Flört ve Evli Çiftler İçin Unutulmaz Bir Yemek Sunuyor

Kısa Versiyon: Hot Chicken Takeover, Nashville lezzetlerini Central Ohio’ya getirerek Columbus flört sahnesinde bir sansasyon yarattı. Baharatlı kızarmış tavuk tabakları, özel bir yemek deneyimi arayan çiftlerden ve ailelerden büyük eleştiriler aldı. Yerel restoran, COVID-19 salgını nedeniyle kapalı yemek yeme mekanını geçici olarak kapatmıştır, ancak yine de evde piknik öğle veya akşam yemeğine mükemmel bir şekilde eşlik edebilecek hazır tabaklar sunmaktadır.

2014 baharında, Hot Chicken Takeover, Columbus’taki tarihi bir mahalle olan Olde Towne East’te küçük bir teslim alma penceresi açtı. Pop-up restoran, sahibinin Nashville’e yaptığı geziden esinlenerek sıcak tabaklarda tavuk servis etti ve insanlar onu yedi.

İş kulaktan kulağa büyüdü ve sadece hafta sonlarına özel olan bu hizmet kısa süre sonra tam gelişmiş rahat restoranlar zincirine dönüştü.

Nisan 2014’ten bu yana, Hot Fried Chicken, ev yapımı yemekleriyle damak tadına hitap ediyor.

Çiftler, arkadaşlar ve aileler kendilerini özel bir şeyle şımartmak için Hot Chicken Takeover’da toplanır. Ağız sulandıran yemekleri birçok beş yıldızlı inceleme aldı ve restoranın dört lokasyonu Central Ohio’da önemli noktalar haline geldi.

2020’deki Sevgililer Günü şerefine, Hot Chicken Takeover ekibi müşterilerden HCT aşk hikayelerini paylaşmalarını istedi. 140’tan fazla çift referans verdi. Üç yıl önce unutulmaz bir randevu gecesinde ilk kez Hot Chicken Takeover’ı alan Autumn ve Frank’ten dokunaklı bir hikaye geldi.

Çift, Frank’in iş için Kuzey Carolina’ya transfer olması gerektiğini öğrendiklerinde sadece bir aydır çıkıyorlardı. Onu havaalanına götürmeden önceki gece, Autumn HCT’ye gitmesini emretti ve çift onu 420 metrekarelik dairesinin zemininde yedi.

Autumn, “İkimiz de gece bitmeden ağladık ama birlikte paylaştığımız o özel an için çok minnettarım” dedi. Bir yıl uzun bir mesafe geçirdikten sonra, o ve Frank şimdi Columbus’ta birlikte yaşıyorlar. “Kalabileceğimiz (şimdi biraz daha büyük dairemiz) ve HCT sipariş edip rahatlayabileceğimiz geceleri seviyoruz” dedi.

Hot Chicken Takeover menüsü basit ve klasiktir. Hafiften aşırı baharatlıya kadar değişen dört ısı derecesine sahip beş farklı kızarmış tavuk kesimi sunar. Tavuk, Nashville usulü yapılır, yani acı biberle tatlandırılır ve turşu ile doldurulur.

Çiftler, bu eğlenceli buluşma noktasında baharat toleranslarını test etmek için dört ısı seviyeli dört davul içeren Drumsticks uçuşunu sipariş edebilir.

Hot Chicken Takeover’ın nefis kızarmış tavuk tarifi, Columbus yemek sahnesini renklendirdi.

Hot Chicken Takeover’ın üç yan seçeneği vardır: Ma’s Mac, Ma’s Slaw ve Baked Beans. Bu ev yapımı yemekler, Güney mutfağının bir tadı sunuyor ve tarifler, nesiller boyunca sahibinin ailesinde.

HCT Pazarlama Direktörü Liz Dickey, “Ma’s Slaw, geleneksel mayonez bazlı salatalardan farklı, sirke bazlı bir lahana salatasıdır” dedi. “Maç ve peynirimiz her gün taze yapılır ve çıtır, peynirli bir üst elde etmek için fırında pişirilir. Tüm süreç gerçekten bir sevgi emeğidir.”

Tatlı olarak, sevgililer Bayan B’nin Muzlu Pudingi olarak bilinen tatlı bir muamele ile kendilerini şımartabilirler. Hayranların favorisi, sıcak bir tavuk yemeğinin ardından damağınızı serinletebilir ve dışarıda geçireceğiniz bir geceye şahane bir son verebilir.

Hafta sonu Hot Chicken Takeover’ı ziyaret ediyorsanız, derin yağda kızartılmış ve pudra şekerine bulanmış özel waffle’larının tadını çıkarabilirsiniz.

Hot Chicken Takeover, her yaştan ve geçmişe sahip yiyecekleri memnun etmeyi amaçlıyor ve menüsü, diyet kısıtlamaları olanlara daha iyi hizmet vermek için son zamanlarda bazı glütensiz seçenekler ekledi. Her Salı, tüm HCT lokasyonları, kemiksiz göğüs, tavuklu sandviç ve muzlu pudingin glütensiz bir versiyonunu sunar.

Kapsayıcılık, Hot Chicken Takeover’ın temel bir değeridir ve ekip, uzun, ortak masalarında eklektik bir insan karışımını bir araya getirmekten gurur duyar. Restoran, herkesin hoş karşılandığını ve duyulduğunu hissettiği aile dostu bir atmosfer yaratır.

Liz, “COVID öncesi restoranımız, hızlı ve rahat bir restorandan çok bir aile birleşimi gibi hissettirdi” dedi. “HCT’den yeni bir veya iki arkadaş edinerek ayrılmanız muhtemeldi.”

Hot Chicken Takeover, hazır siparişleri alan çiftler için açık havada oturma seçeneklerine sahiptir.

Mart 2020’den bu yana Hot Chicken Takeover, açık masa politikasını değiştirmek zorunda kaldı. Restoran şu anda hiçbir yerinde yemek yeme imkanı sunmuyor, ancak insanların uygun sosyal mesafe ile yemeklerini yiyebilecekleri açık veranda masaları var.

Hot Chicken Takeover, rahat yemekleri ile ünlendi ve küresel salgın sırasında toplumda parlak bir nokta oldu. Yerel çiftler, HCT’ye gidip parkta pikniğe gitmek ya da evde sıradan bir flört deneyimi yaşamak için sipariş vermeye başladılar.

Liz, birçok Columbus sakininin yerel restoranlar etrafında toplandığını ve Hot Chicken Takeover’a desteklerini gösterdiğini söyledi.

Liz, “Müşterilerimiz bizim başarımıza ve burada bir şeyler inşa eden girişimcilerin ve işletme sahiplerinin başarısına büyük ölçüde yatırım yapıyor” dedi. Her zaman var olan, ancak son kapanışlar ve kesintilerle artan bir zihniyet.”

Hot Chicken Takeover kısa süre önce, risk altındaki 20.000 Columbus sakinini beslemek için 125 bin dolar toplama hedefiyle bir Indiegogo kampanyası başlattı. Beş gün içinde hedefinin %100’üne ulaşmıştı. Kampanyanın yaklaşık 2.000 destekçisi vardı ve Columbus topluluğunun cömertliğinin ve direncinin bir kanıtı olan 155.000 doların üzerinde bir bağış topladı.

Liz, “Sonuçlar kampanyanın adını gerçekten güçlendirdi – hepimiz bu işte birlikteyiz” dedi. “Önyargılı olabiliriz, ancak topluluğumuz inanılmaz derecede özel. Markamızı bugünkü haline getirdiler.”

Hot Chicken Takeover, yemek için harika bir yer olmaktan gurur duyuyor ve çalışmak için harika bir yer. Kurucu Joe DeLoss, restoranı beş temel değer üzerine inşa etti: Büyüme, Saygı, Girişim, Dürüstlük ve Ekip (GRIIT). Mutfaktan restoran destek merkezine kadar her çalışanın bu değerlere sahip çıkması beklenir.

HCT ekibi, sürekli olarak iyileştirmenin, öğrenmenin ve genişlemenin yollarını arayarak büyümeyi teşvik eder. Herhangi bir ekip üyesi, topluluğa daha iyi hizmet etmek için yeni süreçler, politikalar veya stratejiler önerebilir ve Kurucu, tüm ekip üyelerinden gelen geri bildirimleri eşit olarak değerlendirir.

Hot Chicken Takeout, destekleyici işler ve profesyonel gelişim fırsatları sunar.

Liz, “Rollerimiz dahilindeki alanları güçlendirmeye odaklandık” dedi. “Büyüme, ekibimizin her bir üyesi için çok kişisel bir şeydir ve kendileri için yarattıkları yola göre uyarlanmıştır.”

Fırsat eşitliği sunan bir işveren olarak Hot Chicken Takeover, çeşitliliğe sahip bir ekibi teşvik etti. Restoranın İK modeli, evsizlik, önceki hapsedilme veya bağımlılık dahil olmak üzere bir veya daha fazla istihdam engelle karşılaşan insanlar için destekleyici işler yaratmaya odaklanıyor.

Hot Chicken Takeover, insanlara dürüst bir yaşam sürme, yeni sorumluluklar üstlenme ve mesleki gelişim becerileri kazanma şansı verir ve Columbus topluluğunun marjinalleştirilmiş birçok üyesi için daha iyi bir yaşam için bir basamak taşı olmuştur.

Her yeni işe alınan kişi bulaşıkları yıkamaya başlar, ancak HCT, GRIIT’li ekip üyeleri için hızlı ilerleme sağlar. Hot Chicken Takeover, çalışanların baştan başlayıp bir destek sistemi kazanabilecekleri hoş bir yerdir. Restoran, çalışanlarına kişisel bir kriz sırasında onlara yardım etmek için acil nakit yardımı ve %0 faizli kredi bile sunuyor.

Hot Chicken Takeover, herkesin karşılayabileceği eski moda bir hoşgörü sunar. Sıcak kızarmış tavuk tabakları, hızlı bir öğle yemeği, samimi bir paket yemek veya aile tarzı bir akşam yemeği arayan müşterileri memnun eder. Gevrek ekmeklerden sulu iç organlara kadar, bu Nashville tarzı tavuk, her lokmada ağız sulandıran bir deneyim sunar.

Son birkaç yılda Hot Chicken Takeover, Columbus flört sahnesinde popüler bir yer haline geldi ve özel biriyle romantik akşamlarınızı renklendirmek için harika bir yer.

Liz, “İlk günden beri misyonumuz aynı kaldı: olağanüstü insanlar için olağanüstü deneyimler yaratmak” dedi. “Bu açıklama, ekibimiz, misafirlerimiz, ortaklarımız ve komşularımız olmak üzere tüm kilit paydaşlarımızı kapsamaktadır.”