Editörün Seçimi Ödülü: Num Pang, New York City ve Boston’da Neden Fantastik Bir Günlük Randevu Noktası

Kısa Versiyon: Num Pang, küçük bir alana çok sayıda zengin lezzet sığdırdı. Bu şef odaklı sandviç dükkanı, Güneydoğu Asya mutfağından ilham alan eşsiz, lezzetli ve uygun fiyatlı yemekler sunarak isim yaptı. Restoranın rahat ve eğlenceli atmosferi müşterileri memnun ediyor ve Num Pang, şehirde hızlı ve eğlenceli bir yemek arayanlar arasında popüler hale geldi. Num Pang’ın şu anda ABD’de yedi lokasyonu var (altısı NYC’de ve biri Boston’da) ve daha fazla bekar ve çift bu tatlı ve tuzlu yemekleri aradıkça büyümeyi planlıyor.

Emi H., sevgilisine sık sık yeni restoranlar öneren aktif bir Yelp yorumcusu ve yemek meraklısıdır. 2012’de erkek arkadaşı, restoranı bir kez seçen kişi olarak işleri değiştirmeye karar verdi. New York’ta bir sonraki öğle yemeği randevusu için Num Pang adında bir Güneydoğu Asya sandviç dükkanını ziyaret etmelerini önerdi.

Emi H., “Bu o kadar nadir ki, neden bu sandviç dükkânına karar verdiğini son derece merak ettim” dedi. “Pekala, size söyleyeyim millet, Num Pang’da beş baharatlı domuz göbeği sandviçini ısırdıktan sonra, normal bir bahn mi’ye bir daha aynı şekilde bakabileceğimden bile emin değilim.”

Emi yemeğini çok sevdiğini ve Num Pang’ı daha önce bilmediğine pişman olduğunu söyledi. Bunu tüm hayatı boyunca üç kişiyle, sonra da 10 numara olan biriyle çıkmaya benzetti. Ne kaçırdığını bilmiyordu – ve şimdi onsuz yaşayamaz.

Num Pang’ın özel yemeği, Asya armut turşusu ile servis edilen Beş Baharatlı Sırlı Domuz Göbeğidir.

2009’dan beri Num Pang, Asya’dan ilham alan cesur lezzet kombinasyonlarıyla birçok akşam yemeğini büyüledi. Hindistan Cevizi Kaplan Karides Pang’dan Süper Tahıl Kaselerine kadar, restoranın herkes için küçük bir şeyleri var ve hızlı ama güler yüzlü hizmeti, onu NYC’deki yoğun yiyecekler arasında hızlı bir favori haline getirdi.

Restoran sahibi ve şef Ben Daitz, dükkânı 2009 yılında ekonomik kriz sırasında komşularına biraz neşe getirmek istediği için kurduğunu söyledi. “Uygun fiyatlı, şef güdümlü yiyecekler sağlayabildik ve o sırada birçok insanın aradığı şey buydu” diye açıkladı.

Bugün, Num Pang’ın ABD’de yedi lokasyonu ve gelişen bir catering işletmesi var. Sandviç dükkanlarının altısı New York’ta, yedincisi Boston’da. Ben, ilki şehirde iyi bir ün kazandıktan sonra Boston’a ikinci (ve üçüncü ve dördüncü) bir yer eklemeyi umduğunu söyledi.

Sıradan bir sandviç dükkanı olan Num Pang, çiftlere lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilecekleri, iyi bir sohbet edebilecekleri ve bankayı bozmadan beş yıldızlı bir yemek deneyiminin tadını çıkarabilecekleri soğuk bir tarih noktası sunuyor.

Ben, “Num Pang’ın oldukça rahat, şehirli bir havası var,” dedi. “Eğlenceli, iyimser ve sıradan bir deneyim ama bunun arkasında kalite var. Yemek her zaman önce gelir.”

Ara sıra süslü gecelerde savurganlık yapmak güzeldir, ancak günlük yaşamlarında, çoğu çiftin haftayı geçirmek için gerçekten sade bir Salı randevusuna ihtiyacı vardır. Num Pang budur.

Num Pang, müşterilerin rahatlayabileceği ve iyi yemeklerin tadını çıkarabileceği canlı ve genç bir sandviç dükkanıdır. Ben, Num Pang’ın genel havasını “şirketin karşıtı” olarak tanımladı. Dekor, duvarlarda grafiti ve yerel sanat eserleri ile sade ancak modern. Oturma yeri bol ve buzdolabında özel gazlı içecekler ve zencefilli biralar var.

Num Pang, yaratıcı Asya mutfağı ile tanınan renkli bir restorandır.

Funky atmosfere eklemek için Num Pang, hip-hop ve reggae müziği çalar. Num Pang ayrıca bazen yerel müzisyenlerle gerçekten bir gösteri yapmak için işbirliği yapar ve genellikle gelirler yerel hayır kurumlarını desteklemeye gider. Ben, topluma geri vermek için fırsatlara atladığını söyledi.

Num Pang menüsünde her yerde bulamayacağınız birçok tatlı ve tuzlu yemek var. Şef Ben, menünün tüm yeme alışkanlıklarına ve zevklerine sahip insanları tatmin etmesini sağlamıştır. Sağlık bilincine sahip akşam yemekleri, lahana salatalarını ve protein dolu tahıl kaselerini sevecek, maceraperest yiyiciler ise biberli bir yayın balığı sandviçini veya baharatlı bir Kamoboya salatası deneyebilir.

Ben, “Yemekler gerçekten renkli ve lezzetli,” dedi. “İnsanlar genellikle buna tepki gösterir, bu da birini tanımak için iyi bir ölçüdür.”

Num Pang, çok ciddi olmadığı ve yemek deneyimi hızlı ve kolay olduğu için ilk buluşma noktasıdır. Anınızı bölen veya sizi acele ettiren bir garson hakkında endişelenmenize gerek yok. Randevu iyi gidiyorsa çiftler istedikleri kadar kalabilirler – ya da çok iyi gitmiyorsa 15 dakika içinde kefaletle ayrılabilirler.

Num Pang hayranıysanız, restoranın müşterilerin telefonlarıyla ödeme yapmasını ve her satın alımda ödül kazanmasını sağlayan uygulamasını indirmeyi düşünebilirsiniz. Sandviç dükkanında harcadığınız her 88$ için, bir sonraki satın alımınız için 8$ kazanırsınız.

Num Pang’da tipik bir müşteri yoktur. Türünün tek örneği olan bu sandviç dükkanında her yaştan ve kökenden insan bir araya gelir. Bir masada bir sürü üniversite öğrencisi ve öğle yemeğinde orta yaşlı bir çalışan profesyonel göreceksiniz. başka bir masada kırmak. Bir köşede meze paylaşan yaşlı bir çift, diğer köşede ilk buluşmalarında küçük bir sohbet yapan genç bir çift göreceksiniz.

Ben, insanların iyi yemek yiyebilecekleri ve özel anılar yaratabilecekleri sıcak ve sağlıklı bir alan sağlamaktan gurur duyduğunu söyledi.

Yıllar boyunca, Num Pang burada sıradan randevulardan hoşlanan çiftlerden övgü dolu eleştiriler aldı.

Num Pang, özgün sandviçleri ve salataları ile damak tadına hitap ediyor.

JEWELe M bir incelemede “Erkek arkadaşım şehirdeki bir banh mi noktasını kontrol edeceğimizi söylediğinde, beni banh me’de tuttu” dedi. “Vay canına! Beş baharatlı domuz göbeği çok yağlı ve nefisti. Buraya gelip diğer sandviçleri denemek için sabırsızlanıyorum.”

Bir konferans için NYC’yi ziyaret eden Heidi J. ve kocası, Num Pang’ı keşfettiler ve lezzetli yemekleri ve hızlı servisine aşık oldular. Heidi, 15 dakika içinde yiyeceklerini aldıklarını ve üzerini örttüklerini söyledi.

Paul M. ve erkek arkadaşı, Num Pang’ın konumlarından birine yakın bir yerde yaşıyorlar, bu nedenle, ilk ziyaretlerinde kalabalığa göğüs germek yerine, çift sandviç aldı ve evde daha samimi bir yemeğin tadını çıkardı. “Harikaydı,” dedi Paul. “Kesinlikle burada tekrar yemek yerim.”

Beş yıldızlı bir başka Yelp incelemesinde Edward O., Num Pang sandviçini “ruloda ecstasy” olarak tanımladı. Tek pişmanlığının, onunla deneyimin tadını çıkarmak için karısının yanında olmaması olduğunu söyledi.

İster öğle yemeğine çıkıyor olun, ister iki kişilik bir akşam yemeğini alıyor olun, Num Pang’ın size “Buraya ne zaman geri dönebiliriz?”

2009 yılında ilk lokasyonunu açtığından beri Num Pang, New York’ta bir lezzet hissi yarattı ve ünlü rekabetçi restoran sahnesinde gelişmeyi başardı. Num Pang’ın gizli sosu, her yerde bulamayacağınız Güneydoğu Asya lezzetleridir. Menü, taze malzemeleri, otantik yemekleri ve kaliteli yiyecekleri vurgulayarak tüm beklentileri aşıyor.

Erkek arkadaşıyla Num Pang’da yemek yedikten sonra Emi H., yeni favori öğle yemeği mekanı olduğuna çabucak karar verdi. “Eh, lanet olsun,” diye yazdı Emi, “BF’me restoranları daha sık seçmem gerektiğini beyan ediyorum!”

Num Pang, New York City’deki mütevazı bir sandviç dükkanından, ulusal bir takipçi kitlesine sahip ödüllü bir restorana dönüştü. Num Pang için sırada ne var? Ben, restoranının erişimini genişletmeyi ve insanlara makul bir fiyata yüksek kaliteli bir yemek deneyimi sunmaya devam etmeyi umduğunu söyledi.

“10 yıl yedi yer oldu ve pes etmek için gerçek bir planım yok” dedi. “Topluma eğlenceli bir şekilde geri vermek ve aynı zamanda lezzetli bir şey yaratmak benim için önemli.”