Editörün Seçimi Ödülü: Medlar, Akşam Yemeği Randevu için Zarif Bir Restorandır

Kısa Versiyon: Londra’nın lüks Chelsea semtinde bulunan Medlar, konforlu ve rahat bir ortamda lüks yemeklerin tadına bakabilir. Bu sevilen restoran, 2011’den beri insanların damak tadına hitap ediyor ve mevsimlik menüsü, düzenli olarak denemek için her zaman yeni bir şeyler sunuyor. Çiftler, Medlar’da rezervasyon yaptırarak ve üç çeşit romantik bir yemeği paylaşarak akşam yemeği tarihlerini yükseltebilirler.

2011 yılında, Şef Joe Mercer Nairne, Londra’daki King’s Road’da Medlar’ı açmak için mutfak geçmişinden yararlandı. Müstakil restoran, sofistike yemekleri ve güzel kaplamasıyla dikkat çekti ve kısa sürede Chelsea semtinde kaliteli yemekle eş anlamlı hale geldi.

Medlar, Londralılara Avrupa’nın tadına varan lüks bir restorandır.

Medlar’ın Ortak Sahibi ve Yöneticisi David O’Connor, Medlar’ın adının ilhamının orta çağ yemeklerinde yaygın olarak kullanılan bir meyveden geldiğini söyledi. Meyveye Shakespeare’in “Romeo ve Juliet”inde atıfta bulunulur ve Roma döneminden beri yetiştirilir, bu yüzden restoran için uygun görünüyordu.

Muşmula, Avrupa’nın köklerine kulak verir ve klasik malzemelere modern bir yorum getirir. Prix fixe menüsü ve şarap listesi, günümüz trendlerine uyacak şekilde yeniden tasarlanmış, zaman içinde test edilmiş favorilere sahiptir.

Mutfak ekibi, mutfakta yenilik yapma ve benzersiz bir izlenim bırakan benzersiz yemekler yaratma konusunda tutkulu.

David, “Tarzımız modern Avrupa tarzı,” dedi. “İngiltere, Fransa, İtalya ve diğer Avrupa ülkelerinden etkileri görebilirsiniz.”

Yıllar boyunca, Medlar, akşamları boyunca romantizm ve incelik arayan birçok çifti memnun etti. Restoranın rahat atmosferi, misafirperver hizmeti ve leziz yemekleri, nereden geldiğiniz veya neyi kutladığınız önemli değil, kaliteli bir flört deneyimi yaratmak için bir araya geliyor.

Muşmula mutfağı, en popüler yemeklerinin çoğunda Fransız tarzı teknikler kullanır, bu nedenle insanlar genellikle onu bir Fransız restoranı olarak adlandırır. Bununla birlikte, menü, Fransa sınırlarının çok ötesine geçen Avrupa lezzetleri ve içeriklerinden oluşan bir goblen sunuyor.

Çiftler, mevsime göre değişen Medlar menüsünü keşfederek keyifli akşamlar geçirebilir. Mutfak ekibi, mümkün olan en taze malzemeleri sunmak için menüyü birkaç ayda bir günceller.

Muşmula mutfak ekibi, tabakları yemesi kadar izlemesi de zevkli olacak şekilde tabaklar.

Medlar ayrıca menüsünde özellikle popüler olduğu kanıtlanmış bazı dayanak noktalarına sahiptir. Yengeç mantı, lokantalardan sürekli olarak iyi yorumlar alan, hoşgörülü ve lezzetli bir başlangıçtır. David, Medlar’ın son dokuz yılda 300.000’den fazla yengeç mantı yemeği servis ettiğini tahmin ediyor.

Prix fixe menüsü, sevgililere bütçelerine ve iştahlarına uygun bir, iki veya üç çeşit yemek deneyimi sunabilir. Toplam faturaya %12,5 oranında isteğe bağlı bahşiş eklenir.

Yıldönümlerini veya evlilik tekliflerini kutlayan çiftler, dışarı çıkıp uzman bir sommelier tarafından seçilen şarapla üç çeşit yemeğin tadını çıkarmak isteme eğilimindedir.

Muşmula, randevu gecesini tatlı bir notla bitirebilecek oldukça cazip tatlı seçeneklerine sahiptir. Tarte Tatin, iki kişinin paylaşması için tasarlanmış, tereyağlı dondurmalı bir pastadır. Veya çiftler daha lezzetli bir rotaya gidebilir ve tatlı olarak çeşitli peynirler alabilir.

Muşmula, zengin bir mahallenin kalbinde yer alır, bu nedenle sofistike bir kalabalığı cezbetme eğilimindedir. Restoran, fiyatı çok yüksek olmayan yüksek kaliteli bir yemek arayan Londralılar ve şehir dışından gelenlerin bir karışımını görüyor. Menü fiyatları, bir üniversite öğrencisinin ya da bir işletme yöneticisinin bütçesine sığabilecek kadar çeşitlilik gösteriyor.

David, “Amacımız abartısız mükemmellik” dedi. “Medlar, güler yüzlü hizmet ve çok iyi yemek ile rahat ve konforludur.”

Medlar, insanların kendilerini özel bir şeyle şımartabilecekleri ve hayatın dönüm noktalarını kutlayabilecekleri zarif bir yemek deneyimi sunuyor. Rahat ve mum ışığında atmosfer, unutulmaz bir tarih gecesi veya yıldönümü kutlamaları için mükemmeldir.

Büyük bir etkinlik planlıyorsanız, Medlar her türlü toplantı için tonu ayarlamanıza yardımcı olabilir. Restoranda 28 kişiye kadar olan partilerin özel bir günü kutlayabileceği özel bir odası vardır. Bu oda prova yemekleri, doğum günü partileri ve aile toplantılarına ev sahipliği yaptı ve Medlar’ın özel yemeklerinden bir prix düzeltmesi sunuyor.

Birçok çift, Medlar hakkında olumlu eleştiriler bıraktı ve onu Londra flört sahnesinde gizli bir mücevher olarak nitelendirdi.

Muşmula, eşsiz lezzetleri ve rahat hisleri ile yerel yemekleri büyüledi.

David D. Facebook’ta yaptığı beş yıldızlı bir incelemede, “Medlar birinci sınıf bir restorandır” dedi. “Yemekler çok etkileyici ve her yemeğin bazı harika lezzet kombinasyonları yaratan bir bükümü var. Personel mükemmel ve şarap[is] olağanüstü.”

Bir TripAdvisor incelemesinde bir kadın, “Kocam ve ben nadir bir randevu gecesi için Medlar’ı ziyaret ettik” dedi. “Hayal kırıklığına uğramadık. Personel son derece ilgiliydi ve yemekler mükemmeldi.”

Bir çift, yıldönümlerini kutlamak için ta Michigan’dan Medlar’da yemek yiyerek gitti. Çift, incelemelerinde “Daha memnun olamazdı” dedi. “Şarap eşleşmeleri olağanüstüydü. Belki de Londra’daki dört günümüzün en iyi akşam yemeği.”

David, “Müşterilerin eğlendiğini ve anılar biriktirdiğini görmek bizi mutlu ediyor çünkü bu işimizi yaptığımız anlamına geliyor” dedi. “Sebebiniz, geçmişiniz veya bütçeniz ne olursa olsun, Medlar’a geldiğiniz için mutluyuz ve kendinizi rahat ve bakımlı hissetmenizi istiyoruz.”

Muşmula, büyüleyici bir akşam yemeği tarihi, yıl dönümü kutlaması veya doğum günü partisi için masayı hazırlayabilir. Prixe fixe menüsü, Avrupa mutfağının geleneksel lezzetlerini öne çıkarır ve makul fiyatları, Londra’daki flört eden ve evli çiftler için kaliteli yemekleri daha erişilebilir hale getirir.

Koronavirüs pandemisi sırasında, Medlar ekibi eşi görülmemiş zorluklarla karşılaştı ve Londra genelinde sokağa çıkma kısıtlamaları yürürlüğe girdiğinde Mart ortasında kapandı.

David, restoranın oturma yeri olmadığında iyi dileklerini gönderen ve hediye çekleri satın alan müşterilerinin sadakati sayesinde ayakta kalabildiğini söyledi. Muşmula 1 Eylül’de pleksiglas ayırıcılar ve yemek yiyenlerin ve personelin güvenli bir şekilde geri dönmelerini sağlamak için diğer güvenlik önlemleri alınarak yeniden açıldı.

David, “Restoranımız artık müdavimlerle dolu ve bu beni çok gururlandırıyor” dedi. “Pandemiden çıktığımızda, umarım Medlar Chelsea bölgesinin bir kurumu olarak durur ve yeni bir şeyler yaratmaya devam eder – sadece defnemize dayanmakla kalmaz.”