Wspinaczka na górę Grier: Lauren Grier pomaga parom gotować razem z przepisami inspirowanymi podróżami

Krótka wersja: Lauren Grier uwielbia poznawać inne kultury poprzez jedzenie podczas podróży po świecie, a kiedy wraca do domu, tworzy wyjątkowe, pyszne przepisy, którymi dzieli się na swoim popularnym blogu Climbing Grier Mountain – który oferuje mnóstwo inspiracji na wspaniałą randkę w domu . Możesz spróbować jej ciekawych zwrotów akcji w tradycyjnych posiłkach, spędzając spokojny, przyjemny czas z tą wyjątkową osobą. Ale blog to nie wszystkie przepisy, ponieważ Lauren dostarcza kontekstu poprzez historie swoich przygód z mężem. Może i Ciebie zainspiruje do romantycznego wypadu.

Jako ktoś, kto uwielbia gotować słuchając muzyki, często tańczę w kuchni z randką. Mogę kręcić się z lodówki do kuchenki iz powrotem, wybierając składniki i przekształcając je w specjalny posiłek, którym będę się dzielić.

Niedawno zaprosiłem gościa na domowy posiłek i była to jedna z najlepszych randek, jakie miałem od jakiegoś czasu. Włączył muzykę i rozmawialiśmy, gdy tworzyłem dla nas świeże wegetariańskie danie. Uśmiechaliśmy się przy świecach, gdy cieszyliśmy się naszymi posiłkami. Potem zmywał naczynia, stąd wiedziałam, że będzie kolejna randka.

Lauren Grier rozpoczęła wspinaczkę na górę Grier Mountain, aby podzielić się swoimi kreatywnymi przepisami.

Ale mój poziom komfortu w kuchni nie przyszedł naturalnie. Wymagało to praktyki – i sporej ilości inspiracji. Pary, które chcą dowiedzieć się, jak przygotować te niezapomniane, przepyszne, randkowe posiłki, często szukają pomysłów na ClimbingGrierMountain.com. Lauren Grier, zapalona podróżniczka z pasją do jedzenia, stworzyła bloga, aby dzielić się swoimi kreacjami ze światem. Strona to idealna mieszanka zwrotów akcji tradycyjnych przepisów, inspirujących historii podróżniczych i mnóstwa dobrej zabawy.

„Mój styl gotowania jest nastawiony na wygodne jedzenie i wplatam historie, aby nawiązać głębsze relacje” – powiedziała. „To jest powód, dla którego uwielbiam gotować. Łączy ludzi, ponieważ niezależnie od tego, czy dzielisz się historią, czy wspomnieniami, gotujesz od serca”.

Lauren zabiera swoich czytelników w swoje kulinarne przygody i pomaga im budować umiejętności dzielenia się swoimi inspirującymi posiłkami z kimś wyjątkowym.

Lauren zdecydowała się założyć bloga w 2009 roku po przeprowadzce z Chicago do Denver z mężem. Niedawno straciła pracę w branży finansowej po krachu na giełdzie i uznała, że to dobry czas, aby nauczyć się gotować. Zamierzała wykorzystać nowe hobby, aby zająć się szukaniem innej pracy.

„Zaczęłam oglądać Food Network pomiędzy rozmowami kwalifikacyjnymi i uczeniem się gotowania” – powiedziała. „Tworzyłem przepisy w domu i ostatecznie zdałem sobie sprawę, że jeśli nauczę się gotować, będę mógł uczyć innych”.

Kulinarna kreatywność Lauren tworzy smaczne dania inspirowane jej podróżami.

Blogi kulinarne nie były tak rozpowszechnione w 2009 roku, a Lauren szybko zyskała fanów dzięki swojemu wyjątkowemu stylowi mieszania opowieści o swoich podróżniczych przygodach z przepisami inspirowanymi jej życiem w Kolorado. Czytelnicy szybko przekonali się, jak codzienne doświadczenia inspirują smakowite posiłki w kuchni.

W 2016 roku Lauren napisała książkę kucharską opartą na swoich doświadczeniach pod tytułem „Modern Comfort Cooking”. Sukces jej strony internetowej i książki kucharskiej pozwolił Lauren odejść z pracy i skupić się na pisaniu w pełnym wymiarze godzin.

Lauren powiedziała, że Climbing Grier Mountain jest przeznaczona dla dwóch głównych typów czytelników: ciekawskiego smakosza i osoby, która chce urozmaicić kuchnię.

„Bawię się dwiema liniami, aby zadowolić dwa różne światy. Mam wielu szefów kuchni i smakoszy, którzy za mną podążają, ponieważ przepisy nie są tylko, powiedzmy, podstawową sałatką ziemniaczaną. Zrobię japońską sałatkę ziemniaczaną lub coś z odrobiną bardziej międzynarodowy smak. To ciekawość” – powiedziała. „Ale zwracam się do gospodyni domowej ze Środkowego Zachodu, ponieważ mogę wziąć spaghetti, tradycyjne danie ze Środkowego Zachodu, i podnieść je w bardziej nowoczesny sposób”.

„Chodzi o wprowadzenie tradycyjnych składników do bardziej nowoczesnych potraw, aby zadowolić zarówno szefów kuchni, jak i domowników”. – Lauren Grier, założycielka wspinaczki na Grier Mountain

W rzeczywistości prawie wszystkie jej przepisy mają dziwaczny kop. Na przykład jej popularna francuska zupa cebulowa jest pieczona z makaronem z cukinii.

„Chodzi o wprowadzenie tradycyjnych składników do bardziej nowoczesnych potraw, aby zadowolić zarówno szefów kuchni, jak i gospodynie domowe” – powiedziała Lauren.

Na stronie znajduje się dobrze zorganizowany indeks przepisów, który ułatwia znalezienie wszystkiego, od śniadania i brunchu po zupy i gulasze.

Tak jak uwielbiam siekać warzywa z moją ukochaną osobą, Lauren zachęca wszystkie pary do wspólnego wspólnego gotowania, aby nawiązać kontakt. Kluczem do sukcesu jest prostota.

„Coś kreatywnego, co robimy z mężem w ciągu tygodnia, to zaglądanie do lodówki i picie tego, co masz na noc” – powiedziała Laura. „Po prostu bierzemy składniki, które mamy i tworzymy coś. Niektóre rzeczy były totalnymi porażkami, ale dla mnie jest to świetna zabawa, ponieważ pobudza kreatywność i nie ma presji. rzeczy, prawdę mówiąc.”

Wspinaczka na Grier Mountain pokazuje parom, jak eksperymentować w kuchni i łączyć się przy posiłku.

Jeśli nie masz pewności, co zrobić z czerwonymi pomarańczami, tłuszczem z kaczki i farro, które masz w lodówce, możesz również przeszukać indeks witryny według składników. Zbieranie składników i gotowanie od podstaw jest o wiele bardziej kreatywne i intymne niż kupowanie na wynos.

„To upokarzające wiedzieć, że ludzie poświęcają czas na tworzenie moich przepisów. Dlatego blogowanie to tak wielka sprawa, dostarczam kreacje przepisów bezpośrednio do czytelników i jest to bardziej długotrwały związek” – powiedziała Lauren. „To coś, co należy uhonorować. Nie dostaniesz tego z usług dostarczania posiłków. Bardzo mi to pochlebia i lubię dowiedzieć się więcej o ludziach i zobaczyć, co ich inspiruje”.

Jeśli jesteś jednym z wielu czytelników, którzy zwracają się do Climbing Grier Mountain w poszukiwaniu inspiracji, zechcesz sprawdzić książkę kucharską Lauren, która jest dostępna na stronie internetowej. Ponieważ czasami chcesz trzymać urządzenie mobilne lub laptop poza kuchnią.

„Książka kucharska jest łatwa do zdobycia przepisów, gdy poruszasz się po kuchni” – powiedziała.

Oprócz nowych przepisów inspirowanych podróżami, Lauren pracuje nad nową linią przypraw, aby uhonorować smaki i aromaty, które znalazła podczas swoich przygód. Planuje też prowadzić zajęcia kulinarne i zachęca czytelników do wzięcia jej przepisów i zrobienia ich własnych.

„Dodadzą trochę więcej tego lub tamtego i dostosują to” – powiedziała Lauren. „Na tym polega piękno przepisów, dajesz ludziom podstawę, a oni mogą zmienić to, co pasuje do ich podniebienia”.

Oczywiście za każdym razem, gdy podróżuje, dodaje na blogu sekcję, w której dzieli się wszelkimi wskazówkami lub inspiracjami kulinarnymi, które pochodzą z miejsca docelowego. W ten sposób jej czytelnicy mogą przygotować inspirowane dania z Tokio, Petry, a nawet Kolorado na kolejną randkę.