Krótka wersja: Masz słodycze? Purebread może w tym pomóc. Ta rodzinna piekarnia w Whistler i Vancouver oferuje ponad 200 rodzajów ciast, pieczywa, brownie, tarty, ciastek, słonych i innych smakołyków. Jego nieodparty wyświetlacz natychmiast przyciąga wzrok, a wiele par decyduje się podzielić kilka deserów, gdy nie mogą się zdecydować. W Purebread wysokiej jakości wypieki to sposób na życie, a przyjazna obsługa klienta to tylko wisienka na torcie, która sprawia, że jest to bezkonkurencyjne miejsce na randkę.
W chwili, gdy wchodzisz do Purebread, unosi się nad tobą zapach świeżo upieczonego chleba i ciast, a twoje oczy padają na imponującą kolekcję ciast, chlebów, tart, ciasteczek i innych pysznych smakołyków. Oczy wielu ludzi rozszerzają się, gdy próbują ogarnąć wszystko i zdecydować, czego chcą.
Personel czule nazwał to „wyglądem Willy’ego Wonki”. Wiele kuszących produktów piekarni daje mieszkańcom Kolumbii Brytyjskiej coś, czym mogą się delektować w pojedynkę lub z kimś wyjątkowym.
Pomysł na Purebread zrodził się w 2008 roku z rodziną piekarzy. Mark i Paula Lamming zawsze lubili pieczenie, szczególnie wspaniałe pieczywo, i przekazali tę pasję swoim dzieciom Megan i Jackowi. Zaczęli dzielić się swoimi kreatywnymi wypiekami z przyjaciółmi i członkami rodziny. W końcu otworzyli stoisko na lokalnym targu rolniczym.
Rodzina Lamming zobaczyła, jak ich słodkie smakołyki mogą zbliżać ludzi, i postanowili szerzyć więcej radości, otwierając sklep stacjonarny w Whistler. Lokalna piekarnia natychmiast zyskała na popularności. Dziś Purebread ma dwie lokalizacje w Whistler i trzy w Vancouver.
Niezależnie od tego, czy są nowicjuszami, czy stałymi klientami, wielu klientów uwielbia rozkoszować się świeżo upieczonym ciastem lub bogatym ciastem czekoladowym. W menu Purebread nie można się pomylić, a piekarze nieustannie dodają nowe pozycje, aby zaskoczyć i zadowolić kubki smakowe ludzi.
Jeśli szukasz spokojnego miejsca na randkę, Purebread może być właśnie tym. Pary mogą tu spędzić wieczór w dekadenckiej rozkoszy.
„The Lammings chcieli tworzyć rzeczy, które uszczęśliwiałyby ludzi. Rzeczy o nieco ciekawszych i innych smakach” – powiedział Sam Rich, dyrektor operacyjny w Purebread. Dołączyła do piekarni na początku jej działalności i jako główny składnik jej sukcesu wskazała zamiłowanie rodziny Lamming do wypieków. „Chcieli robić rzeczy, które kiedy ludzie wchodzą, ich oczy będą podekscytowane tym, co zobaczą”.
Purebread to klasyczne wypieki, które nie mają żadnych dodatków ani sztucznych składników. Jakość jest tutaj najważniejsza. Rodzina Lamming (i wspierający ją zespół piekarzy) stworzyła bogate menu składające się z ponad 200 pozycji, które regularnie się zmieniają i aktualizują, aby zachować świeżość. Sam powiedział nam, że piekarnia każdego dnia robi coś nowego, więc nawet stali bywalcy zawsze mogą dostać miłą niespodziankę.
W Purebread spotykają się ludzie w każdym wieku iz różnych środowisk, wskazując na wypieki przez szklaną tarczę i polecając sobie nawzajem swoje ulubione. Przyjazna atmosfera zachęca ludzi do odciążenia swoich umysłów i zafundowania sobie czegoś, czego nie można znaleźć nigdzie indziej.
Od par organizujących obiady po singli szukających po pracy podrywu, Purebread serwuje wszystkim różnym ludziom, a jego dekadenckie produkty zawsze sprawiają, że ludzie się uśmiechają.
Sam powiedział nam, że specjalności mogą przykuć uwagę ludzi, ale niektóre długoletnie pozycje w menu ciągle się wyprzedają. Jak skandaliczny Brownie. Ten lepki deser wykorzystuje dwa rodzaje czekolady i ma miękką, przypominającą krówki konsystencję, której nie można się oprzeć.
Wegańskie ciasto czekoladowe jest kolejnym, który podoba się tłumom – nawet wśród osób, które nie są weganami. Purebread dokłada szczególnej staranności, aby jego wegańskie oferty były tak samo pyszne i pyszne jak wszystko inne w menu. Od bułeczek po wypieki, półki Purebread wypełnione są wieloma niezrównanymi deserami. Możesz również znaleźć pikantne potrawy, w tym kanapki, zupę kukurydzianą i chili.
„Wiele rzeczy, które robimy, to zwrot w stosunku do tradycji” – wyjaśnił Sam. „Lubimy wymyślać pomysły i próbować różnych kombinacji smakowych, takich jak bochenek żurawinowo-imbirowy z rodzynkami”.
Purebread to przytulne miejsce na lunch dla niektórych par, podczas gdy inne wybierają smakołyki dla swoich bliskich w drodze do domu. A jeszcze inni wybierają się do Purebread podczas wakacji w okolicy Vancouver. Bez względu na to, co przywiodło ich do piekarni, klienci często lubią próbować nowych rzeczy, a personel dba o to, aby wyszli zadowoleni.
„Mamy tak wiele opcji”, powiedział Sam. „To może być świetną okazją do dzielenia się podczas wieczornych randek. Pary mogą spróbować swoich deserów i uzyskać to, co najlepsze z obu światów”.
Purebread to fantastyczne miejsce na randkę, ponieważ jest cicho – nie ma przekrzykiwania głośnej muzyki, żeby cię usłyszeć – i jest pełne dekadencji. Pary mogą usiąść i cieszyć się pełnymi porcjami słodkich, maślanych, pikantnych dobroci, w zależności od tego, co zamówili, i nikt im nie będzie przeszkadzał. Zrelaksowana, swobodna atmosfera natychmiast uspokaja pary i pomaga im otworzyć się w rozmowie.
Niektórzy miejscowi przyjeżdżają tu co tydzień lub codziennie, ponieważ tak bardzo im się to podoba, a niektórzy spoza miasta robią wszystko, aby podczas wakacji zatrzymać się w słynnej piekarni Vancouver. Klient o imieniu Angel L. opisał piekarnię jako „nieskończony wybór dobroci Carby”.
„Każdy w pewnym momencie ma ochotę na smakołyk” – skomentował Sam. „To jest łatwa rzecz do dzielenia się i uwielbiamy móc dawać to doświadczenie ludziom ze wszystkich środowisk”.
Kenny O. i jego dziewczyna po raz pierwszy spróbowali Purebread na targu, kupując dwa bochenki chleba na rodzinny obiad. „To był wielki hit” – powiedział Kenny. „Chleb jest dość ciężki i ma nieco ciągnącą konsystencję, co osobiście uwielbiam”.
Gionilda M. i jej chłopak mieszkają na wyspie Vancouver i zawsze szukają dobrej piekarni. Usłyszeli o Purebread i od razu wybrali się na specjalną wycieczkę, aby zobaczyć, o co w tym wszystkim chodzi. „To było jak wejście do Wielkiej Sali w czasie deseru” – powiedziała Gionilda. “To było magiczne.”
Purebread jest pełen pysznych niespodzianek. Zbliża się specjalne wydarzenie? Może urodziny kogoś znaczącego? Następnie możesz zajrzeć do zamówionych w przedsprzedaży ciast Purebread, które są idealne na specjalne okazje. Piekarnia potrzebuje powiadomienia z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem, aby przygotować te ciasta.
„Brzmi to trochę tandetnie, ale naprawdę naszym celem jest uszczęśliwianie ludzi” – powiedział Sam. – I myślę, że tak.
Purebread oferuje rzędy pysznych niespodzianek i nic dziwnego, że tak wiele par wybiera się tutaj na randki. Spokojna i sąsiedzka atmosfera może przynieść ulgę od miejskiego tłumu i sceny barowej, a czasami miło jest po prostu podzielić bułkę i porozmawiać z kimś, na kim ci zależy.
Oprócz regularnych pozycji w menu Purebread oferuje piękne tematyczne smakołyki inspirowane nadchodzącymi świętami. Zespół zdaje sobie sprawę, że te uroczystości są jak chleb i masło, że tak powiem, a członkowie zespołu robią wszystko, aby upewnić się, że ludzie mogą spróbować czegoś wyjątkowo pysznego każdego miesiąca w roku.
Niedawno Purebread rozszerzył swoją działalność w Vancouver, otwierając w zeszłym roku drugą i trzecią lokalizację w mieście, a Sam powiedziała, że oczekuje dalszego rozwoju i innowacji.
„To więcej testów, prób i jedzenia oraz, miejmy nadzieję, uszczęśliwianie większej liczby ludzi” – powiedziała. „Purebread to świetne miejsce do pracy, ponieważ myślę, że ludzie naprawdę są szczęśliwi, gdy odchodzą z dużym kawałkiem ciasta”.