De korte versie: Koppels kiezen vaak voor het Fox Hills Golf & Banquet Centre voor bruiloften en recepties vanwege de prachtige locaties en het schilderachtige uitzicht op het platteland. Fox Hills, net buiten Detroit, Michigan, organiseert ongeveer 500 evenementen per jaar, waaronder honderden bruiloften. De elegante ruimtes zijn geschikt voor stellen met een breed scala aan budgetten en stijlen, waaronder eigentijdse, rustieke en luchtige opties. Een huwelijksspecialist werkt persoonlijk met koppels om de viering te helpen matchen met hun visie. Voor zijn toewijding om speciale, pittoreske bruiloften te garanderen, heeft Fox Hills Golf & Banquet Center onze Editor’s Choice Award verdiend.
Premier weddingplanning-website The Knot heeft onlangs onthuld wat volgens de redacteuren de belangrijkste huwelijkstrends van dit jaar zijn, en het lijkt erop dat de meeste stellen geïnteresseerd zijn in het handhaven van tradities – maar met een twist. Sommige stellen willen hun ecologische voetafdruk verkleinen, wierookstokjes van palo santo verbranden of zelfs hun bruidstaart bedekken met verse, eetbare bloemen.
Maar één ding blijft hetzelfde als het gaat om huwelijksplanning: stellen willen dat de dag hun relatie weerspiegelt.
Rebecca Ameel, de huwelijksspecialist van het Fox Hills Golf & Banquet Center voor de laatste zeven jaar, heeft honderden bruiloften gezien. Ze vertelde ons dat, zelfs met alle trends en tradities, elk uniek is geweest.
“Al onze klanten zijn zo geweldig, ze houden me fris,” zei Rebecca. “Uiteindelijk zijn we er trots op dat we deel kunnen uitmaken van iemands speciale, persoonlijke moment.”
Het banketcentrum in familiebezit ligt niet ver van Detroit, Michigan, in de landelijke stad Plymouth. Het biedt drie verschillende faciliteiten en ceremonieruimtes en heeft pakketten voor bijna elk budget en elke stijl.
Hoewel het het hele jaar door evenementen organiseert, loopt het hoogtepunt van het huwelijksseizoen van mei tot half oktober. Koppels kiezen vaak voor Fox Hills vanwege de natuurlijke, vredige sfeer die modern, elegant, rustiek en leuk kan zijn. Het centrum vereenvoudigt ook de planning met een lijst met aanbevolen verkopers en een ervaren team voor eten en drinken om te helpen op de grote dag. Dat helpt om een beetje stress uit het proces te halen.
Fox Hills biedt drie verschillende locaties te huur aan. De grootste heet de Golden Fox en biedt plaats aan maximaal 500 personen. De moderne kamer heeft een kristallen kroonluchter, crèmekleurig behang en donkere tapijten om de strakke, elegante look af te maken. Het omhullende terras kijkt uit over de wedstrijdgolfbaan van de accommodatie. Koppels hebben ook de mogelijkheid om hun ceremonie te houden in het nabijgelegen tuinhuisje.
De volgende is de Fox Classic, het originele clubhuis dat werd gebouwd in 1927 en al op het terrein stond toen Fox Hills 45 jaar geleden werd geopend. Sindsdien hebben de eigenaren Fox Classic geüpdatet om plaats te bieden aan maximaal 175 personen.
Met zijn grote, brandende open haard heeft de locatie een warme, rustieke uitstraling en is vooral populair voor herfst- en winterbruiloften.
Bij mooi weer heeft de Fox Classic ook een buitenruimte waar stelletjes van kunnen genieten. Het pittoreske prieel biedt een prachtig decor voor hun ceremonie, of Fox Hills biedt een boog die zich op de golfbaan bevindt met uitzicht op het meer.
‘Het is ook leuk om de kleinere bruiloften te huisvesten,’ zei Rebecca. “Het is leuk om gasten mee te nemen op rondleidingen om te zien welke ruimte ze leuk vinden en wat goed bij hen past.”
De laatste ruimte bij Fox Hills is ook de nieuwste. Het werd het zomerhuis genoemd, het is acht jaar oud en was op een gegeven moment een bestaand paviljoen op het terrein.
Omdat Fox Hills zoveel verzoeken kreeg voor bruiloften in de buitenlucht, besloot het om de ruimte te renoveren en badkamers en een bruidssuite te bouwen en regenbescherming toe te voegen om het in elk seizoen aangenaam te maken.
Het zomerhuis is vooral populair bij bruiden die hun ceremonies en recepties willen aanpassen.
“Het is erg populair bij veel doe-het-zelf-bruiden,” zei Rebecca. “Ze zien een visie en voeren die graag uit, wat dat ook voor hen is.”
Gemiddeld zijn de paren die naar Fox Hills komen tussen de 25 en 35, maar hun budget en visie kunnen dramatisch verschillen. Rebecca zei dat de faciliteit opties heeft voor mensen met budgetten voor ceremonies en recepties zo laag als $ 6.000 en zo hoog als $ 30.000.
Omdat het pand buiten de stad ligt, is het aan de meer betaalbare kant van dat bereik. In het centrum van Detroit betalen gezinnen vaak het dubbele of driedubbele van wat ze zouden betalen voor de locatie in Fox Hills.
“Met onze drie verschillende locaties is het zo gevarieerd,” zei ze. “De Golden Fox is de hoogste prijs, dan de Summerhouse en dan de Fox Classic is de laagste prijs. En we hebben zo’n scala aan klanten.”
De locaties bieden ook eet- en drinkgelegenheden. Elk jaar organiseert het een enorm proeverijevenement voor koppels en hun gezinnen. Het evenement biedt proeverijen van alles op het menu, zodat stellen gemakkelijk kunnen beslissen wat ze de gasten willen serveren.
Natuurlijk, hoe eerder een paar Fox Hills belt, hoe groter de kans dat hun locatie, datum en tijd beschikbaar zijn. Rebecca zei dat ze door de jaren heen zelfs veel bruiloften overdag heeft gepland.
“Ik hou van de bruiloften overdag,” zei ze. “Het is iets anders en leuks.”
Rebecca zei dat ze zich de eerste bruiloft herinnert die ze zeven jaar geleden bij Fox Hills boekte.
Rebecca is normaal gesproken niet aanwezig op de bruiloften, omdat het paar op de dag van het evenement nauw zal samenwerken met het personeel voor eten en drinken. Maar voor die eerste bruiloft stond ze op de achtergrond om te kijken hoe de receptie zou verlopen.
“Ik herinner me dat het een trots moment was”, zei ze. “Ik maakte deel uit van iets speciaals voor hen. Ik realiseerde me dat ik van deze baan en deze functie hield. Het maakt me blij dat ik een kleine rol kan spelen op die speciale dag.”
Al die jaren later is ze nog steeds net zo opgewonden voor het volgende stel dat in Fox Hills gaat trouwen als voor het eerste. Natuurlijk maakt ze gewoon deel uit van een groot team – inclusief het terreinpersoneel, de eet- en drinkservice en het verkoopteam – dat erop gericht is ervoor te zorgen dat alles perfect verloopt op een trouwdag bij Fox Hills.