Premio Editor’s Choice: un abbonamento al caffè crema ti consente di regalare al tuo partner una selezione delle loro miscele speciali preferite

La versione breve: Gli abbonamenti al caffè possono aiutare le coppie a scoprire gustosi sacchetti di fagioli che non sapevano esistessero. Ma cosa succede se un abbonamento ti invia arrosti che non ti piacciono? Questo è stato uno dei problemi che la società di abbonamenti al caffè Crema ha cercato di risolvere. Invece della società che seleziona il caffè per gli abbonati, gli abbonati creano le playlist del caffè selezionando i chicchi dall’elenco di Crema di oltre 300 opzioni uniche. Ogni mese, o più frequentemente se i clienti lo desiderano, Crema invia un’altra borsa dalla loro playlist. Per consentire alle coppie amanti del caffè di personalizzare la propria esperienza, Crema si è aggiudicata il nostro Editor’s Choice Award.

Molte coppie amanti del caffè hanno preso in considerazione l’idea di aderire a un servizio di abbonamento al caffè che consegna i chicchi per posta. I vantaggi di un tale servizio sono molti. Per uno, i bevitori di caffè non si limiteranno alle offerte vendute nel loro negozio di alimentari locale, che potrebbe non avere una vasta selezione di gusti.

Anche le persone che vivono nelle grandi città possono avere accesso solo ai caffè torrefatti regionali e, dopo un po’, anche il loro caffè preferito può invecchiare.

Un servizio di abbonamento al caffè offre alle coppie nuove opzioni da tutto il paese o dal mondo. A seconda del consumo, gli utenti possono iscriversi per ricevere un nuovo sacchetto di fagioli ogni settimana, ogni due settimane o forse una volta al mese.

Ma ci sono anche alcuni inconvenienti nei servizi di abbonamento al caffè standard. Cosa succede se una coppia non apprezza una varietà specifica come un arrosto scuro? E se non gli piacciono i fagioli di un particolare torrefattore?

“La maggior parte delle società di abbonamento al caffè ha tutto il controllo. Paghi una tariffa fissa e ti inviano ciò che pensano che ti piacerà”, ha affermato Austin Romansky, direttore creativo di Crema, una società di abbonamento al caffè personalizzato.

Le scatole di abbonamento Crema consentono alle persone di personalizzare la propria esperienza di caffè.

Se alle coppie non piace il sacco di fagioli che il loro servizio di abbonamento invia loro, spesso sono sfortunate. Ma questo non è il caso di Crema perché la società mette al comando i suoi abbonati.

Crema ha creato la sua Coffee Playlist, un modello di abbonamento che permette alle persone di scegliere i chicchi che arrivano alla loro porta. Ciò significa che le coppie possono scegliere ogni busta che desiderano bere, sulla base di una descrizione approfondita di ogni arrosto e del suo profilo aromatico.

Ad esempio, Crema descrive la miscela brasiliana di Ernesto di Nossa Familia Coffee come un caffè a tostatura media con sentori di fiori, caramello e miele. Se questa opzione colpisce la fantasia di una coppia, possono aggiungerla alla loro playlist.

La maggior parte degli abbonati a Crema ama la varietà ma vuole fare le proprie scelte. Sono spesso attratti dall’esclusiva Coffee Playlist di Crema e poi rimangono in giro grazie alle sue 300 opzioni disponibili.

Crema collabora con più di 50 torrefattori di tutti gli Stati Uniti per garantire caffè di alta qualità per i suoi abbonati.

“Volevamo offrire infinite opzioni alle persone per scegliere diversi caffè unici”, ha detto Austin.

Il servizio di Crema attrae tipicamente tre tipi di clienti. Il primo è uno che abitava in una città piena di piccoli torrefattori e caffè gustoso. Poi si sono trasferiti in una città più piccola o in una regione con meno opzioni.

“Forse non c’è nient’altro che caffè di Peet o Starbucks. Quindi quella persona viene spesso da noi”, ha detto Austin.

Un altro tipo di abbonato è qualcuno che ha molte opzioni per il caffè tostato localmente, ma è sempre alla ricerca di più varietà e vuole espandere i propri orizzonti di selezione ad altre parti del paese.

Infine, il terzo tipo di utente è qualcuno che ama il caffè ma non ha acquisito una buona comprensione della selezione del caffè, ma è desideroso di scoprire di più e assaggiare nuove miscele.

“Qualcosa che sento ripetutamente è, vogliamo aumentare il nostro gioco del caffè.’ A loro piace il caffè e vogliono saperne di più, quindi usano il nostro servizio per avere una maggiore esposizione a diverse tostature”, ha detto Austin.

Molti abbonati sono stupiti da quanto siano diverse le varietà di caffè. Se ordinano caffè nero in alcune catene di caffè, potrebbero non apprezzarlo così tanto. Potrebbero non sapere che il caffè può avere note di frutta secca o fruttata finché non hanno preparato correttamente un chicco di caffè ben tostato.

“Quando arriviamo a esporre ciò che è veramente il caffè a persone che non lo conoscono, è una bella sensazione”, ha detto Austin.

Quando le coppie iniziano con Crema, l’azienda invia loro un kit di campionamento che li aiuta a decidere quali caffè preferiscono. Innanzitutto, riceveranno un kit di campionamento gratuito che include due once di caffè tostato chiaro, medio e scuro. Possono preparare e assaggiare tutti e tre prima di valutarli sul sito.

“Facendo questa ampia revisione, abbiamo un’idea dei tipi di caffè che ti piaceranno o non ti piaceranno”, ha detto Austin.

L’impegno di Crema nel trattare eticamente i coltivatori di caffè è un altro motivo per cui le coppie si iscrivono al servizio. I chicchi di caffè non vengono coltivati negli Stati Uniti. Sono importati da paesi come Costa Rica, Etiopia e Nicaragua e vengono arrostiti, insaccati e preparati per la vendita da alcuni dei migliori micro torrefattori del paese.

Austin suggerisce che molti consumatori credono che il prezzo di un sacchetto di caffè ne determini la qualità. Ma non è sempre così. Invece, il costo in genere varia in base a quanto le aziende pagano gli agricoltori che coltivano i fagioli.

“Il caffè dovrebbe prendersi cura delle persone che lo creano. Il caffè speciale è nato per aggiungere trasparenza lungo la catena di approvvigionamento del caffè”, ha affermato Austin.

Crema sostiene una filiera etica garantendo che i coltivatori di caffè con cui lavorano i suoi torrefattori siano trattati in modo equo.

Tutti i torrefattori partner di Crema si prendono cura dei contadini che coltivano i fagioli. Stanno pagando agli agricoltori un salario dignitoso. Inoltre, Crema mette in evidenza la provenienza dei chicchi di caffè condividendo foto e storie di produttori di caffè di tutto il mondo.

Ad esempio, Crema mette in evidenza Tania Caballero, agricoltrice e ingegnere civile nicaraguense, che coltiva chicchi di caffè:

“Theodore’s Coffee ha incontrato Tania Caballero e la sua famiglia mentre lavorava con i coltivatori di caffè in quella regione al confine con El Paraiso in Honduras. La famiglia di Tania è nel settore del caffè da quando ha memoria. Tania, trentanove anni, è una madre di quattro figli con una laurea in Ingegneria Civile, ha dedicato la sua vita alla fattoria di famiglia e fa un lavoro straordinario”, si legge in un post sul suo sito

Se un torrefattore non paga un salario equo agli agricoltori, allora Crema non collaborerà con esso. A loro volta, gli abbonati di Crema non devono preoccuparsi di contribuire ai bassi salari nel commercio del caffè. Invece, sono parte della soluzione per garantire che i coltivatori di caffè siano in grado di prosperare.

Oltre all’opzione conveniente e popolare che Coffee Playlist è diventata per i clienti, l’azienda continua a introdurre nuovi modi per coppie, famiglie e colleghi di condividere le loro preferenze sul caffè.

Ad esempio, l’azienda ha creato opzioni per il posto di lavoro in modo che i responsabili dell’ufficio possano avviare un account e consentire ai lavoratori di curare playlist e budget diversi. Ora che molti lavoratori restano a casa, tuttavia, l’azienda punta a modificare la piattaforma per i lavoratori a distanza.

Austin Romansky, il direttore creativo di Crema, ha parlato di come l’azienda delizia gli amanti del caffè.

“Come può un manager inviare il caffè a ciascuna delle loro case? Stiamo costruendo una piattaforma che lo farà”, afferma Austin.

Inoltre, Crema sta sperimentando un’opzione che consente agli abbonati di assaggiare e valutare i caffè senza sapere cosa siano.

“Non puoi vedere il caffè finché non lo bevi e lo valuti. Quindi, vai sul sito Web e vedi quale caffè ti piace. Questo può essere un modo puro per capire le tue miscele preferite”, ha detto Austin.

In definitiva, Crema significa mettere una tazza di caffè migliore nelle mani delle persone, che si tratti di impiegati o coppie che si godono una tazza a casa. E Austin è felice che la sua azienda stia aiutando le persone in tutto il paese ad allontanarsi dai sacchi di fagioli da una sola nota

“Conduco regolarmente interviste con i nostri utenti e queste conversazioni finiscono per diventare emotive. Il caffè è una cosa importante per le persone”, ha affermato.