Editor’s Choice Award: perché Num Pang è un fantastico appuntamento casual a New York e Boston?

La versione breve: Num Pang ha racchiuso molti sapori ricchi in un piccolo spazio. Questa paninoteca guidata da chef si è fatta un nome servendo piatti unici, deliziosi e convenienti ispirati alla cucina del sud-est asiatico. L’atmosfera informale e originale del ristorante delizia i clienti e Num Pang è diventato popolare tra i frequentatori di appuntamenti in cerca di un pasto veloce e divertente in città. Num Pang ha attualmente sette sedi negli Stati Uniti (sei a New York e una a Boston) con piani di crescita man mano che sempre più single e coppie cercano questi piatti dolci e salati.

Emi H. è un’attiva recensore di Yelp e un’appassionata di cibo che spesso consiglia nuovi ristoranti al suo partner. Nel 2012, il suo ragazzo ha deciso di cambiare le cose essendo stato lui a scegliere il ristorante per una volta. Ha suggerito di visitare un negozio di sandwich del sud-est asiatico chiamato Num Pang per il loro prossimo pranzo a New York City.

“Questo è così raro che ero estremamente curioso di sapere perché avesse deciso per questa paninoteca”, ha ricordato Emi H.. “Beh, lasciate che ve lo dica, gente, dopo aver addentato il panino con pancetta di maiale alle cinque spezie al Num Pang, non sono nemmeno sicuro di poter guardare di nuovo un normale bahn mi allo stesso modo.”

Emi ha detto che amava così tanto il suo pasto che si è pentita di non aver saputo prima di Num Pang. L’ha paragonato a uscire a tre per tutta la sua vita, e poi uscire con qualcuno che è un 10 freddo di pietra. Non sapeva cosa si fosse persa – e ora non può vivere senza di essa.

Il piatto tipico di Num Pang è la pancetta di maiale glassata alle cinque spezie, servita con pera asiatica sottaceto.

Dal 2009, Num Pang ha entusiasmato molti commensali con le sue audaci combinazioni di sapori di ispirazione asiatica. Dal Coconut Tiger Shrimp Pang al Super-Grain Bowls, il ristorante ha qualcosa per tutti, e il suo servizio rapido ma cordiale lo ha reso uno dei preferiti dai buongustai indaffarati a New York.

Il proprietario del ristorante e chef Ben Daitz ha affermato di aver fondato il negozio nel 2009 durante la crisi economica perché voleva portare un po’ di gioia ai suoi vicini. “Siamo stati in grado di fornire cibo a prezzi accessibili, guidato dallo chef, ed è quello che molte persone stavano cercando in quel momento”, ha spiegato.

Oggi, Num Pang ha sette sedi negli Stati Uniti e una fiorente attività di ristorazione. Sei dei suoi negozi di sandwich si trovano a New York City e il settimo è a Boston. Ben ha detto che spera di aggiungere una seconda (e terza e quarta) location a Boston una volta che la prima avrà guadagnato una buona reputazione in città.

Come paninoteca informale, Num Pang offre alle coppie un luogo rilassante dove possono gustare cibo delizioso, fare una buona conversazione e assaporare un’esperienza culinaria a cinque stelle senza spendere troppo.

“Num Pang ha un’atmosfera piuttosto rilassata e urbana”, ha detto Ben. “È un’esperienza divertente, allegra e informale, ma dietro c’è la qualità. Il cibo viene prima di tutto, sempre.”

È bello concedersi il lusso di serate fantasiose di tanto in tanto, ma, durante la loro vita quotidiana, la maggior parte delle coppie ha davvero solo bisogno di un appuntamento tranquillo del martedì per farle passare la settimana. Ecco cos’è Num Pang.

Num Pang è una paninoteca vivace e giovanile dove i clienti possono rilassarsi e soffermarsi sul buon cibo. Ben ha descritto l’atmosfera generale di Num Pang come “l’opposto dell’azienda”. L’arredamento è semplicistico ma moderno con graffiti e opere d’arte locali alle pareti. I posti a sedere sono abbondanti e nel frigo ci sono bibite speciali e birre allo zenzero.

Num Pang è un ristorante colorato noto per la sua cucina asiatica creativa.

Per aggiungere all’atmosfera funky, Num Pang suona musica hip-hop e reggae. Num Pang a volte collabora anche con musicisti locali per mettere in scena uno spettacolo, e spesso il ricavato va a sostenere enti di beneficenza locali. Ben ha detto che coglie al volo le opportunità di restituire alla comunità.

Il menu di Num Pang ha molti piatti dolci e salati che non puoi trovare da nessuna parte. Lo chef Ben ha fatto in modo che il menu potesse soddisfare persone di tutte le abitudini e gusti alimentari. I commensali attenti alla salute adoreranno le insalate di cavolo riccio e le ciotole di cereali ricche di proteine, mentre i mangiatori avventurosi possono provare un panino al pesce gatto in grani di pepe o un’insalata piccante di Camobodian.

“Il cibo è davvero colorato e saporito”, ha detto Ben. “Le persone di solito reagiscono, il che è un buon indicatore per conoscere qualcuno”.

Num Pang è un luogo comune per i primi appuntamenti perché non è molto serio e l’esperienza culinaria è semplice e veloce. Non devi preoccuparti che un cameriere interrompa il tuo momento o ti metta fretta. Le coppie possono restare tutto il tempo che vogliono se l’appuntamento sta andando bene, oppure possono lasciare la cauzione entro 15 minuti se non va così bene.

Se sei un fan di Num Pang, potresti prendere in considerazione il download dell’app del ristorante, che consente ai clienti di pagare con i loro telefoni e guadagnare premi su ogni acquisto. Per ogni $ 88 spesi nella paninoteca, guadagni $ 8 per il tuo prossimo acquisto.

Non c’è un cliente tipico al Num Pang. Persone di tutte le età e background si incontrano in questa paninoteca unica nel suo genere. Vedrai branchi di studenti universitari a un tavolo e un professionista di mezza età a pranzo pausa a un altro tavolo. Vedrai una coppia di anziani che condivide un aperitivo in un angolo e una giovane coppia che fa due chiacchiere al loro primo appuntamento in un altro angolo.

Ben ha detto che è orgoglioso di fornire uno spazio accogliente e sano dove le persone possono mangiare del buon cibo e creare ricordi speciali.

Nel corso degli anni, Num Pang ha ricevuto recensioni entusiastiche da coppie che hanno goduto di appuntamenti casuali qui.

Num Pang delizia le papille gustative con i suoi panini e insalate originali.

“Quando il mio ragazzo ha detto che saremmo andati a dare un’occhiata a un banh mi spot in città, mi ha invitato a banh me'”, ha detto JEWELe M in una recensione. “Wow! La pancetta di maiale alle cinque spezie era così grassa e deliziosa. Non vedo l’ora di tornare qui e provare gli altri panini.”

Durante una visita a New York per una conferenza, Heidi J. e suo marito hanno scoperto Num Pang e si sono innamorati del suo cibo delizioso e del servizio veloce. Heidi ha detto che hanno ricevuto il cibo in 15 minuti e l’hanno buttato giù.

Paul M. e il suo ragazzo vivono vicino a una delle sedi di Num Pang, quindi, invece di sfidare la folla alla loro prima visita, la coppia ha preso dei panini da asporto e si è goduto un pasto più intimo a casa. “È stato fantastico”, ha detto Paul. “Mangerei di nuovo qui di sicuro.”

In un’altra recensione di Yelp a cinque stelle, Edward O. ha descritto il suo panino Num Pang come “ecstasy on a roll”. Ha detto che il suo unico rimpianto era che sua moglie non fosse con lui per assaporare l’esperienza con lui.

Sia che tu stia uscendo per un pranzo o una cena per due, puoi contare su Num Pang per consegnare cibi freschi e desiderabili che ti faranno chiedere: “Quando possiamo tornare qui?”

Dall’apertura della sua prima sede nel 2009, Num Pang ha avviato una sensazione di gusto a New York City ed è riuscito a prosperare in una scena di ristoranti notoriamente competitiva. La salsa segreta di Num Pang sono stati i suoi sapori del sud-est asiatico, che non puoi trovare da nessuna parte. Il menu supera ogni aspettativa, mettendo in evidenza ingredienti freschi, piatti genuini e cibo di qualità.

Dopo aver mangiato al Num Pang con il suo ragazzo, Emi H. ha deciso rapidamente che era il suo nuovo posto preferito per il pranzo. “Beh, dannazione”, ha scritto Emi, “dichiaro che dovrei far scegliere i ristoranti al mio ragazzo più spesso!”

Num Pang è cresciuto da un’umile paninoteca a New York City a un ristorante pluripremiato con un seguito nazionale. Qual è il futuro di Num Pang? Ben ha detto che spera di espandere la portata del suo ristorante e continuare a offrire alle persone un’esperienza culinaria di alta qualità a un prezzo ragionevole.

“Sono passati 10 anni e sette località, e non ho piani reali di mollare”, ha detto. “Per me è importante restituire qualcosa alla comunità in modo divertente e creare allo stesso tempo qualcosa di delizioso”.