Come organizzare la cena perfetta a casa?

È stato detto: “La strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco”, ma questo detto vale anche per le donne. Certo, è facile portare il tuo appuntamento al ristorante più carino della città e spendere $ 100 per un pollo ripieno al marsala su un letto di verdure mesclun con una bottiglia di Pinot Nero, ma può essere altrettanto facile preparare un pasto cucinato in casa per la donna con cui stai uscendo.

Avere un appuntamento a cena a casa tua mostra creatività e premura che non derivano necessariamente dall’andare al ristorante. Ci sono diversi semplici consigli per preparare un pasto speciale e assicurare che la serata sia un successo. Basta non invitarla al primo appuntamento. Questo gesto è troppo diretto e, francamente, un po’ inquietante per la prima interazione, quindi salvalo per il secondo o il terzo appuntamento.

Quando cucini per una donna per la prima volta, pianifica un menu semplice con gli elementi che hai preparato prima che risultassero buoni. Non scegliere questo come il momento per tirare fuori finalmente quella ricetta per il confit d’anatra con patatine fritte. Questo lascia solo più spazio per il fallimento. Scegli qualcosa di impressionante ma facile in modo da non passare l’intera notte in cucina invece di concentrarti su quello che sta dicendo. Inoltre, cucina qualcosa che sai che le piacerà. Poiché questo sarà il tuo secondo o terzo appuntamento, dovresti già conoscere le sue simpatie, antipatie e allergie alimentari. Se è vegetariana, prendine nota mentalmente. Presta attenzione a ciò che ha ordinato nelle date precedenti per avere un’idea di cosa dovresti cucinare.

“Se prepari un pasto, le stai dicendo te

ci tengo davvero a conoscere chi è lei.”

Prepara il pasto il più presto possibile. Un giorno prima della data, tritate le verdure e mettetele in frigo. Se stai preparando una casseruola, falla assemblare in modo che sia pronta per essere infornata la sera dell’appuntamento. Se stai grigliando una bistecca, lasciala marinare in frigorifero per una notte. Per la grande notte, prepara un antipasto facile quando arriva lì, così voi due avete qualcosa da sgranocchiare mentre preparate il piatto principale. Prova un piatto di formaggi con brie, mele a fette e marmellata di fichi. Avere diversi componenti del tuo pasto preparati ti toglierà la pressione per esibirti davanti al tuo appuntamento.

Non far sembrare il tuo appuntamento come se dovesse sedersi in un angolo e guardarti correre in cucina a fare tutto. Coinvolgila! Se stai servendo un’insalata, chiedile di tagliare la lattuga e il pomodoro. Questo le darà qualcosa di facile da fare e non correrà la possibilità di rovinare il suo vestito. Averla coinvolta nel processo di cottura offre l’opportunità di conoscerla meglio.

Inoltre, tieni pronte le scelte di backup e ridi se qualcosa va storto. Ordina da asporto o tieni già nell’armadietto prodotti base come pasta e marinara. Le cose accadono e non importa quanta pianificazione fai, qualcosa potrebbe ancora non andare per il verso giusto. Non dare di matto. Sembrerai un ospite umile e accomodante.

Cucinare per qualcuno è un gesto molto personale che mostra sincerità e generosità. Se prepari un pasto ben pensato per la donna con cui stai uscendo, le stai dicendo che ti interessa davvero sapere chi è. Ricorda, l’atmosfera conta tanto quanto il cibo. L’importante è che siate entrambi rilassati, quindi mettete della musica che piace a entrambi, che non distragga dalla conversazione. Il focus dovrebbe essere su voi due. Buon appetito!