Berkeley, California – Un paradiso della controcultura dove le coppie possono legarsi alla natura e alla cucina innovativa

La versione breve: Con viste spettacolari sulla baia di San Francisco e una cultura unica, Berkeley, in California, permette alle coppie di iniettare un po’ di romanticismo nelle loro vite. Durante un viaggio a Berkeley, tu e la tua compagna potete prendere parte a una serie diversificata di attività, dal partecipare a un weekend gratuito di musica mondiale alla visita di uno dei roseti più belli dello stato. Inoltre, Berkeley non dimentica il suo passato di avanguardia della controcultura. I residenti della città sono semplici e accoglienti, aiutando tutti a sentirsi a proprio agio nell’esplorare la città. Sia che tu voglia cenare in ristoranti all’avanguardia o esplorare l’affascinante storia della città, sei sicuro di creare molti ricordi a Berkeley.

Nel nostro mondo frenetico e frenetico, i giorni possono sembrare come se fossero volati via in un batter d’occhio. Non puoi fermare il tempo, ovviamente, ma gli esperti dicono che se passi le tue giornate a provare cose nuove, allora il tempo sembrerà muoversi a un ritmo più tranquillo.

Nel suo libro “The Brain: The Story of You”, il neuroscienziato di Stanford David Eagleman suggerisce che le estati della nostra infanzia sembravano durare così a lungo perché implicavano molte nuove attività. Nella nostra vita adulta, però, abbiamo meno esperienze nuove, quindi il tempo sembra che passi più velocemente.

La buona notizia è che puoi ancora fare cose nuove per rallentare il tempo. Quando esci con qualcuno di nuovo, o forse vuoi riaccendere la scintilla nella tua relazione a lungo termine, andare in vacanza insieme in un posto in cui non sei mai stato può far sembrare le tue giornate insieme più lunghe. Soprattutto se si tratta di un luogo che ha una cultura speciale e storica come Berkeley, in California.

La città di medie dimensioni della baia di San Francisco non ha carenza di esperienze uniche. Ricco di storia, cibo e splendidi panorami, il tempo con il tuo appuntamento rallenterà così tanto che potresti perderne del tutto le tracce.

Berkeley è conosciuta come una città incentrata sull’arte, dove creatori e creatori si uniscono per sviluppare le loro voci. Jeffrey Church, responsabile dei servizi per i visitatori di Visit Berkeley, ha descritto l’eclettica scena artistica della città.

Il direttore dei servizi per i visitatori Jeffrey Church ha dichiarato: “Berkeley è una destinazione che si rivolge a tutti”.

“È sia una città universitaria che una mecca per le arti. Berkeley è una destinazione adatta a tutti”, ha detto. “La mancanza di pretese e rigidità rendono Berkeley e la sua gente accessibili e con i piedi per terra”.

Uno dei modi migliori per vivere la cultura della città è partecipare al Berkeley World Music Festival, che si tiene ogni anno nella tarda primavera. Alcuni dei migliori musicisti del mondo – molti dei quali chiamano la casa della Bay Area – si esibiscono come parte della celebrazione di musica e arte di tre giorni.

I locali in tutto il quartiere di Telegraph Avenue aprono le loro porte per musica e spettacoli gratuiti per tutto il fine settimana. Il festival 2018 ospiterà Yassir & the Moroccans (ritmi nordafricani), la Harlan James Bluegrass Band e la Sikh Heritage Symphony (musica classica nord indiana), solo per citarne alcuni.

Se tu e il tuo partner volete sperimentare nuovi generi musicali, il festival vi offre l’opportunità di ascoltare molti spettacoli diversi in un breve lasso di tempo.

Immersa nelle Berkeley Hills con una fantastica vista sul Golden Gate Bridge, la città non ha carenza di paesaggi e nessun viaggio sarebbe completo senza passare il tempo a visitare le numerose attrazioni all’aperto.

Jeffrey consiglia il Berkeley Rose Garden, un punto fermo sin dalla sua apertura nel 1937. Il momento migliore per vedere il giardino è a metà maggio, quando le rose sono più belle. “Con oltre 1.500 cespugli di rose e 250 varietà di rose, il giardino offre un ambiente profumato per connettersi davvero con il tuo appuntamento”, ha detto.

Il Berkeley Rose Garden è stato un appuntamento fisso della città sin dalla sua apertura nel 1937.

Dopo aver ascoltato la musica dal mondo e aver passeggiato in un giardino romantico, potresti voler giocare un po’. Dall’altra parte della strada rispetto al Rose Garden c’è il Codornices Park, dove uno scivolo di cemento di 40 piedi giù per la collina ti permetterà di tenere un po’ più stretto il tuo appuntamento. Assicurati di portare un pezzo di cartone o carta oleata su cui scivolare.

L’area della baia è nota per la sua cucina californiana, uno stile di cucina regionale che ha guadagnato popolarità a livello nazionale. All’inizio degli anni ’80, i ristoranti hanno iniziato a divulgare l’uso di prodotti freschi, stagionali e biologici nei loro menu. Così, questi ristoranti mettono in risalto il meglio della stagione, utilizzando solo prodotti che hanno raggiunto l’apice del sapore. Questi sono i capisaldi della cucina californiana.

“Berkeley è orgogliosa di essere il cuore della cucina californiana e dei movimenti farm-to-table – e si vede”, ha detto Jeffrey.

Se vuoi provare un ristorante che incarna lo stile, prova Chez Panisse per un menu raffinato. Le offerte popolari includono un’insalata di carciofi e patate novelle con vinaigrette alla senape e pancetta croccante, e spaghetti allo zafferano con merluzzo nero affumicato e limone Meyer conservato.

Prova Chez Panisse per una cucina raffinata e visita CREAM dopo il pasto per un dessert unico nel suo genere.

Ma la cucina raffinata non è per tutte le coppie – o per tutte le sere. “Lo spettro culinario di Berkeley consente alle persone con qualsiasi budget di godersi un pasto romantico”, ha detto Jeffrey.

Berkeley è nota per i ristoranti eccentrici e unici come Skates on the Bay al Berkeley Marina. “Con ampie vedute della baia e dello skyline di San Francisco, una cena al tramonto è la strada da percorrere allo Skates”, ha detto Jeffrey.

Assicurati di risparmiare spazio per un dolce regalo con la persona amata. Jeffrey descrive un viaggio che una coppia di Londra ha fatto in molti dei famosi negozi di dolciumi della città. “La coppia londinese ha iniziato la sua ricerca al CREAM (Cookies Rule Everything Around Me) su Telegraph Avenue.” CREAM è popolare tra i locali per i suoi dessert unici: panini gelato personalizzati, con la tua scelta di condimenti.

Successivamente, i londinesi sono partiti per Ici Ice Cream nel distretto di Elmwood, per un gelato naturale e artigianale con sapori come cicoria, noce di cioccolato e noci pecan al bourbon.

Ma sapevano che non potevano lasciare il loro buffet di dessert senza visitare il Gourmet Ghetto, un nome colloquiale per l’area di North Berkeley di Shattuck Avenue tra Rose Street e Hearst che offre uno stuolo di gustosi ristoranti e negozi. Love at First Bite, un cupcake che si concentra su ricette vecchio stile, è stata l’ultima tappa della coppia.

Jeffrey ha spiegato gran parte del fascino del negozio. “Sia la pastella che la glassa sono fatte da zero, con diverse ricette che si rivolgono a diete prive di glutine e vegane”.

Berkeley ha un passato colorato e progressista, e quella storia è esemplificata su Telegraph Avenue. Sede del Movimento per la libertà di parola che ha portato la disobbedienza civile al movimento per i diritti civili negli anni ’60, Telegraph Avenue ha un nuovo metodo per l’esplorazione e l’istruzione: un tour dell’app mobile.

“Il tour per smartphone sulla storia di Telegraph Avenue offre sia ai locali che ai visitatori maggiori informazioni sull’eredità della città di libertà di parola e modi di controcultura”, ha affermato Jeffrey.

Come un’app che copre la storia di Berkeley, la città stessa si sta modernizzando ma manterrà il suo nucleo hippie. “Berkeley cambia con i tempi, ma manterrà anche la sua anima tie-dye”, ha detto..

La città di Berkeley dimostra un’ideologia che funziona anche per le relazioni. Che tu stia frequentando da un anno o che sia sposato da 30, vuoi mantenere il nucleo della tua connessione mentre provi cose nuove per mantenere viva la tua scintilla. E visitare Berkeley con qualcuno di speciale potrebbe fare al caso tuo.