Prix du choix de l’éditeur: Emerald Lake Lodge offre aux couples une escapade romantique dans les montagnes Rocheuses

La version courte : Les couples visitent souvent Emerald Lake Lodge pour une escapade d’un week-end mémorable, mais c’est aussi une destination de proposition pittoresque et un lieu de mariage. La propriété historique est située au cœur des montagnes Rocheuses en Colombie-Britannique, au Canada, et dispose d’un lac étincelant vert émeraude pendant l’été. Le complexe familial calme possède également des restaurants qui offrent le véritable flair des montagnes Rocheuses et une vaste carte des vins. Pour sa popularité auprès des couples, quelle que soit la saison, nous reconnaissons Emerald Lake Lodge avec notre Editor’s Choice Award.

Pour avoir une idée du romantisme d’Emerald Lake Lodge, vous n’avez pas besoin de chercher plus loin que son propre personnel.

Il y a quelques mois, le directeur des relations publiques de la Loge profitait de l’hiver à Emerald Lake. Elle et son petit ami faisaient un après-midi de ski de fond sur le lac gelé de la propriété. C’est l’une des activités hivernales les plus populaires pour le lodge, qui est situé au cœur des montagnes Rocheuses en Colombie-Britannique, au Canada. Ils étaient emmitouflés et profitaient du jour où elle a eu la surprise d’une vie : il a posé la question.

Tous ceux qui travaillaient au lodge familial étaient enthousiasmés pour elle, mais c’était encore plus excitant lorsque le couple a décidé de se marier sur la propriété. Emerald Lake Lodge permet aux couples de louer l’ensemble du complexe pour leur grand jour, ce qu’ils ont fait.

Emerald Lake Lodge offre un cadre calme pour les escapades romantiques et les mariages.

« C’était un très bon témoignage de la beauté du lodge. Je ne sais pas combien de personnes veulent se marier à l’endroit où elles travaillent », a déclaré Caitlyn Murphy, directrice du marketing pour Canadian Rocky Mountain Resorts, propriétaire d’Emerald. Loge du lac. « Tout le monde est tellement investi dans cette propriété et les espaces que nous aimons tous. Le lodge est vraiment spécial pour nous tous. »

En effet, Emerald Lake Lodge est spécial pour d’innombrables couples qui remplissent ses chambres lors d’escapades romantiques tout au long de l’année. C’est aussi un endroit populaire pour les couples pour se fiancer – Caitlyn nous a dit que les propositions se produisent chaque semaine. C’est parce que la beauté naturelle de la propriété offre l’un des décors les plus pittoresques de la Colombie-Britannique.

« Emerald Lake Lodge est un endroit tellement magique, et il devient encore plus populaire parce que c’est vraiment une si belle destination », a-t-elle déclaré. « Nous avons tellement d’invités qui viennent voir le lac. Je viens de l’Est du Canada, donc je n’avais jamais vu un lac de cette couleur. La première fois que je l’ai vu, j’étais absolument abasourdi. Je n’avais jamais rien vu d’aussi beau. »

Cette beauté peut parfaitement compléter une romance – qu’elle soit en herbe ou bien établie. C’est pourquoi Emerald Lake Lodge a remporté notre prix Editor’s Choice Award en tant que cadre idéal pour une escapade ou un mariage.

Emerald Lake Lodge a été construit au début des années 1900, c’est donc l’une des propriétés les plus historiques de la région. La famille O’Connor a acheté le site dans les années 1980 et a formé Canadian Rocky Mountain Resorts, qui possède maintenant deux autres propriétés dans les Rocheuses. Ils comprennent Buffalo Mountain Lodge à Banff et Deer Lodge à Lake Louise. Emerald Lake Lodge est situé à Field, une petite communauté (population de 169 personnes) dans la vallée de la rivière Kicking Horse, dans les limites du parc national Yoho.

« Ce n’est qu’une des propriétés que nous avons, mais l’une des plus populaires en termes d’occupation et d’activité. C’est vraiment merveilleux de travailler pour une entreprise familiale », a déclaré Caitlyn. « C’est une propriété très pittoresque, et la famille est tout au sujet de la culture des montagnes Rocheuses, et cela correspond à leur mode de vie. »

Aujourd’hui, l’équipe d’Emerald Lake Lodge est composée de personnes qui aiment vivre dans les montagnes Rocheuses. « Les propriétaires aiment les hébergements de charme, les restaurants de classe mondiale et proposent une carte des vins complète », nous a expliqué Caitlyn. « Ils veulent que les gens viennent travailler sur la propriété, mais ils veulent aussi que ces gens profitent de la région et du style de vie. »

Le complexe, qui compte 85 chambres, est généralement complet de la mi-mai à la mi-septembre. La haute saison estivale est la plus populaire car le lac est d’une couleur émeraude brillante. L’hiver est également très populaire, avec toutes les activités de plein air que les couples peuvent pratiquer sur le lac gelé.

Cependant, Caitlyn a une saison préférée différente au lodge.

« Personnellement, j’aime la propriété à l’automne, lorsque toutes les feuilles changent de couleur et que le lac est d’un bleu émeraude car il n’est pas encore gelé », a-t-elle déclaré. « C’est aussi plus abordable parce que ce n’est certainement pas aussi occupé, donc je recommanderais cette saison. L’automne est là où c’est – je vous le dis. »

Une chose que Emerald Lake Lodge prend au sérieux est sa carte des vins, qui propose plus de 400 options locales et internationales. Sa sélection a même reçu une médaille d’or au Vancouver International Wine Festival. Les couples sont sûrs de trouver quelque chose de mémorable en dînant dans l’un des restaurants du lodge, notamment la salle à manger Mount Burgess et le salon Kicking Horse.

Les menus regorgent de « Rocky Mountain Cuisine » et proposent des légumes locaux, du gibier et des fruits de mer issus de sources durables. De nombreux plats sont inspirés de plats de l’époque victorienne ainsi que de délices qu’un guide de montagne pourrait cuisiner tout en menant un groupe à l’aventure.

La famille propriétaire de la propriété gère également le Canadian Rocky Mountain Ranch, situé à environ 30 minutes au sud-ouest de Calgary. Là, ils élèvent des bisons et des wapitis, qui sont tous deux servis à la loge.

Le Cilantro Caf est situé au bord du lac et sert une cuisine décontractée et des vues magnifiques.

Le lodge a récemment ouvert le Cilantro Caf, situé juste au bord du lac, comme une option plus décontractée pour les clients qui souhaitent un délicieux repas entre deux aventures.

« Nous avons une cuisine raffinée et un salon dans le pavillon principal, mais nous voulions offrir une option aux visiteurs d’un jour, aux clients qui souhaitent quelque chose de plus rapide en sortant ou à ceux qui souhaitent simplement une option de terrasse plus décontractée », a déclaré Caitlyn. « C’est un endroit idéal pour déjeuner rapidement sur une magnifique terrasse et prendre un verre ou un repas avec quelqu’un de spécial. Et vous pouvez vous asseoir et profiter des montagnes et de la beauté naturelle parce que c’est un endroit tellement pittoresque. Nous sommes très excités à ce sujet . »

Emerald Lake Lodge est un cadre idyllique pour des vacances romantiques ainsi que des mariages. Comme le directeur des relations publiques du lodge, de nombreux couples louent l’intégralité de la propriété afin qu’ils puissent être entourés d’amis et de famille pendant leur journée spéciale.

L’option s’appelle « Rent Your Own Island » et peut accueillir une centaine d’invités, créant une atmosphère intime pour une cérémonie romantique.

De plus, le lodge propose aux couples un forfait appelé « Escapade gastronomique », qui comprend un dîner à trois plats, un petit-déjeuner pour deux et un séjour d’une nuit.

« Emerald Lake est très populaire auprès des couples, et ils s’y rendent pour des propositions sur une base hebdomadaire. La propriété et le lac sont tellement beaux et c’est parfait pour les rendez-vous amoureux ou les week-ends », a déclaré Caitlyn. « C’est aussi très bien si vous voulez vous enfuir parce que c’est une destination si calme. Ou si vous voulez un très grand mariage shindig, c’est aussi parfait. »

Il est judicieux de réserver longtemps à l’avance, car le lodge est souvent rempli d’invités qui voyagent à l’étranger en provenance d’Asie et d’Europe en été et de locaux à la recherche de romance à d’autres moments de l’année.

« Emerald Lake attire l’attention sur les réseaux sociaux, et les photos que les gens prennent sont absolument époustouflantes », nous a dit Caitlyn. « Donc, les gens qui y vont pour un rendez-vous galant, pour poser la question ou pour une fugue, les souvenirs qu’ils créent ne ressemblent à aucun autre. »

Image de couverture par Erik McRitchie