La version courte : Richard Sandoval Hospitality a commencé avec la passion et la vision d’un chef du Mexique, et c’est devenu une sensation culinaire internationale. Aujourd’hui, cette société comprend plus de 50 restaurants aux États-Unis, au Mexique, au Costa Rica, au Japon, au Qatar, en Serbie, en Turquie et aux Émirats arabes unis. Ces restaurants mettent en valeur la cuisine traditionnelle mexicaine et latine avec une touche contemporaine, et ils sont réputés pour leur service impeccable et leurs plats délicieux. Nos experts en rencontres ont reconnu Richard Sandoval Hospitality pour fournir des lieux de rendez-vous de premier ordre où les couples peuvent créer des souvenirs spéciaux.
Le mantra culinaire du chef Richard Sandoval est «anciennes méthodes, nouvelles mains». Il s’inspire des traditions séculaires et de la cuisine bien-aimée, et il s’en sert comme base pour créer quelque chose de nouveau.
En tant que chef d’origine mexicaine, Richard a grandi en préparant des plats latins aux côtés de sa grand-mère, et il apporte cette approche authentique et entièrement faite à la restauration. Il a fondé Richard Sandoval Hospitality pour mettre en valeur les saveurs et les traditions de sa famille tout en les mettant à jour pour un public mondial.
Richard est maintenant consultant culinaire, auteur de livres de cuisine et ambassadeur de la marque avec pour mission d’apporter les saveurs vibrantes de l’Amérique latine aux quatre coins du monde.
Le chef Richard Sandoval a développé des concepts innovants pour 30 restaurants dans le monde et a collaboré avec de grands hôtels, dont le Ritz-Carlton et le Four Seasons Hotel and Resorts, pour offrir aux gastronomes locaux et aux voyageurs du monde quelque chose qui en vaut la peine.
Le Richard Sandoval Hospitality Group compte actuellement plus de 50 restaurants dans le monde, et chaque marque sert un riche mélange de saveurs d’inspiration latine. Ces restaurants peuvent vous mettre l’eau à la bouche avec des plats authentiques allant de la cuisine mexicaine traditionnelle à la cuisine fusion latino-asiatique.
Du Toro Toro à Dubaï au Maya à New York, chaque restaurant Richard Sandoval Hospitality propose des saveurs uniques, un service attentionné et une atmosphère romantique qui séduira tous ceux qui planifient une soirée en ville.
« Richard Sandoval vient à la rescousse et frappe à nouveau », a déclaré un résident de DC dans une critique de Toro Toro. «Maintenant, parlons de magnifique. Le décor de ce restaurant est magnifique. Il a définitivement une atmosphère de salon et est absolument assez intime pour les soirées rendez-vous.»
Richard Sandoval Hospitality réunit une équipe hautement qualifiée et diversifiée de chefs, barmans et serveurs qui se sont tous engagés à créer une expérience culinaire extraordinaire. Le groupe de restaurants est fier de servir une cuisine internationale qui plaît aux personnes de tous horizons.
« Nous avons la chance d’avoir des employés dans le monde entier de tous horizons et de toutes cultures », a déclaré Channing Johnson, porte-parole de Richard Sandoval Hospitality. « Les chefs de chaque restaurant sont tous si talentueux et aussi si différents les uns des autres – mais tous partagent l’amour de la bonne cuisine. »
Le chef Richard Sandoval a développé plusieurs marques qui ont prospéré dans les grandes villes des États-Unis, du Mexique, du Japon et du Moyen-Orient. Son portefeuille primé comprend une cuisine mexicaine décontractée, une cuisine latine haut de gamme et tout le reste.
Les restaurants invitent les gens à explorer les saveurs de différentes régions, et chaque bouchée peut transporter les invités dans un autre lieu et à un autre moment.
« Notre objectif collectif est de présenter les saveurs et les ingrédients du Mexique à d’autres cultures et de préparer des plats authentiques de nouvelles manières créatives », nous a expliqué Channing. « C’est pourquoi Richard Sandoval est devenu chef en premier lieu. »
Grâce à des années de travail acharné, les concepts de restauration créatifs de Richard Sandoval ont prospéré et inspiré amis, familles et couples pour pimenter leurs repas.
Depuis son ouverture il y a près de 20 ans, Maya est devenu un incontournable culinaire à New York, et c’est un lieu de rendez-vous populaire pour les vacances et les occasions spéciales. Les chefs recommandent aux couples d’essayer le Salmon Maya s’ils veulent s’offrir quelque chose de spécial. Ce plat signature est servi avec patate douce-chayotte, gratin de ricotta mexicain, réduction de haricots noirs et sauce pasilla.
Les ceviches sont un bon choix quel que soit le restaurant que vous visitez. Ce classique pan-latin offre de nombreuses combinaisons de saveurs différentes et peut être un moyen satisfaisant de ravir vos papilles gustatives. Le Ceviche Nikkei est devenu particulièrement populaire dans le Toro Toro à Washington, DC. Ce plat fusion latino-asiatique comprend du thon, de l’avocat, de la patate douce, de l’oignon et du quinoa croustillant nappé de sauce ponzu.
Qu’il s’agisse de fusionner deux cuisines ou de perfectionner des plats traditionnels, chaque restaurant Richard Sandoval a quelque chose d’uniquement merveilleux pour tenter les amis, les membres de la famille et les couples du monde entier.
Richard Sandoval Hospitality a beaucoup d’amour à partager avec les gastronomes du monde entier. Il offre une expérience culinaire remarquable n’importe quel jour de la semaine, mais il apporte également un peu plus de saveur, de zeste et d’épice pendant les vacances et les événements spéciaux.
Que vous recherchiez un happy hour pour le réveillon du Nouvel An, un repas de fête des amis discret ou un dîner romantique pour la Saint-Valentin pour deux, vous pouvez compter sur ce groupe de restaurants pour préparer un repas remarquable.
Si vous avez envie de cuisine latine, les hors-d’œuvre et plats uniques de Richard Sandoval peuvent vous satisfaire tout en vous offrant quelques surprises culinaires en cours de route. De nombreux couples ont été séduits par la cuisine cinq étoiles et le service inégalé des restaurants Richard Sandoval Hospitality, qui organisent des soirées rendez-vous spéciales et des dîners d’anniversaire tout au long de l’année.
« C’est le seul endroit où mon mari et moi célébrons », a déclaré Chantel C. à propos de Tamayo à Denver. « Que vous soyez assis au bar, au restaurant ou sur le toit-terrasse, vous serez assuré du meilleur service client. Et leur nourriture est l’une des meilleures que j’ai jamais goûtées. »
Richard Sandoval Hospitality a continué de tirer parti de son succès en pénétrant de nouveaux marchés et en proposant ses plats salés aux gens du monde entier. La société a récemment ouvert des restaurants à Fort Worth, Fort Lauderdale et Istanbul, et l’équipe prévoit d’ouvrir un troisième emplacement à Denver, Colorado, l’année prochaine.
Au fur et à mesure que le groupe de restaurants bâtit sa réputation, les gens viennent de loin pour goûter ses plats signature et ses desserts décadents, et le personnel amical veille à ce qu’ils vivent une expérience culinaire inoubliable.
« La raison pour laquelle nous sommes dans l’entreprise est de donner à nos clients une expérience unique, mémorable et agréable », a déclaré Channing. « Notre objectif au cours de notre croissance est de continuer à offrir à nos clients la meilleure expérience possible dans nos restaurants. »
Richard a parcouru un long chemin depuis la cuisine de sa grand-mère. Il a parcouru le monde, est diplômé d’une école de cuisine et a dégusté des plats préparés par des chefs cuisiniers, mais il conserve toujours une profonde appréciation pour le soin et la richesse d’un repas fait maison.
Les plus de 50 restaurants de Richard Sandoval Hospitality favorisent une expérience culinaire de haute qualité, parfaite pour toute soirée en amoureux ou occasion spéciale.
En tant que restaurateur, Richard a élevé la cuisine latine et mexicaine en utilisant des techniques inventives et des combinaisons de saveurs qui ont pris d’assaut le monde. Ses menus uniques offrent une nouvelle approche des plats bien-aimés et donnent aux célibataires et aux couples de nombreuses raisons de revenir pour plus.
« La nourriture me fait toujours me sentir chez moi. Peu importe où je suis », a déclaré Richard dans une interview. « J’aime ce que je fais pour de nombreuses raisons, mais, plus important encore, je peux partager ma passion pour la cuisine et l’hospitalité avec des gens de tous horizons. J’ai beaucoup de chance d’avoir l’opportunité de partager ma culture et mon héritage avec les gens. autour du monde. »