The Bruery ofrece una experiencia única perfecta para solteros o parejas amantes de la cerveza

La versión corta: The Bruery es una empresa innovadora de elaboración de cerveza con sede en el condado de Orange, California, que es un lugar excelente para una cita. Fue fundada por Patrick Rue, un cervecero casero que estaba interesado en elaborar cerveza con sabores únicos, y ha tenido mucho éxito. La cervecería ahora tiene dos ubicaciones en California donde los aficionados a la cerveza pueden probar sus bebidas únicas, incluidas las cervezas envejecidas en barril. En la sede de The Bruery, puede hacer un recorrido por la cervecería y probar numerosas cervezas en el camino, lo que lo convierte en un lugar divertido para parejas y una excelente manera para que los solteros conozcan a otros entusiastas de la cerveza. The Bruery también ofrece varios clubes, denominados sociedades, para aquellos que desean acceder a descuentos, cervezas exclusivas y eventos especiales.

Cuando Patrick Rue comenzó a experimentar con la elaboración casera, rápidamente pasó de ser un aficionado a alguien que estaba obsesionado con crear nuevas recetas de cerveza.

Mientras estudiaba en la facultad de derecho, Patrick trabajó en los brebajes creativos durante su tiempo libre e incluso comenzó a ganar premios. Para cuando terminó la escuela, había decidido saltarse el examen de la barra de California y, en cambio, perseguir sus sueños de cerveza y abrir una fábrica de cerveza.

«La cultura que ha construido gira en torno a la innovación y el deseo de explorar», dijo Joel Kennedy, director de marketing de The Bruery.

Patrick Rue fundó The Bruery para crear cervezas innovadoras para que disfruten los amantes de la cerveza.

El Bruery tuvo un comienzo humilde; Patrick lo abrió en 2008 como una pequeña empresa dirigida por amigos y familiares. Desde entonces, ha crecido de manera constante manteniendo un ambiente boutique al especializarse en cervezas añejadas en barrica y experimentales. The Bruery se expandió a una segunda ubicación en California y también abrió una tienda en Washington, DC.

«The Bruery se fundó a partir de la emoción que sintió Patrick en esos primeros años de elaboración de cerveza casera, y seguimos esforzándonos por lograr esa misma pasión en todos los aspectos de nuestro negocio hoy», se lee en la declaración de la misión de la cervecería. «Nunca dejamos de desafiarnos a nosotros mismos para desarrollar cervezas distintivas e imaginativas, buscando constantemente la mejora en todo lo que hacemos».

La ubicación principal de Bruery se encuentra en Placentia, California, que se encuentra en el condado de Orange. Puede recorrer la fábrica de cerveza original en este lugar los sábados y domingos. También puede visitar la sala de degustación, donde hay 40 cervezas de barril diferentes.

Joel dijo que todo tipo de visitantes vienen a The Bruery; algunos son lugareños que visitan entre una y cinco veces a la semana para ver qué nuevas cervezas están disponibles. Pero The Bruery también es un destino para los forasteros amantes de la cerveza.

«Vemos gente de todos los ámbitos de la vida porque la cerveza no conoce fronteras, y tener más de 40 cervezas diferentes de barril en una sala de degustación asegura que tengamos algo para que todos disfruten», dijo.

The Bruery tiene dos salas de degustación en California, así como una tienda en Washington, DC.

La segunda ubicación, llamada Bruery Terreux, está en Anaheim, California. El enfoque aquí es ligeramente diferente al Bruery principal, ya que se dedica a la elaboración de cervezas agrias y salvajes. Esta ubicación suele ser un destino para los fanáticos de la cerveza que pasan por el sur de California, especialmente si se dirigen a la cercana Disneyland.

Recientemente, The Bruery abrió una tienda en Washington, DC. Si bien no puede participar en una degustación de cerveza allí, puede recoger pedidos en línea y comprar una variedad de innovadoras cervezas embotelladas para beber en casa.

Debido a que comenzó como un experimento con sabores, estilos y métodos de elaboración, la creatividad está en el ADN de The Bruery.

«The Bruery se especializa en ales experimentales y envejecidas en barrica, por lo que hay muchos sabores y combinaciones y cosas envejecidas en roble que muchas papilas gustativas nunca han experimentado», dijo Joel.

Cuando The Bruery debutó, salió con sabores que la gente nunca había probado.

«Tenemos un legado de hacer eso año tras año y superarnos con brebajes creativos. Puede ser fruta y cerveza negra imperial envejecida en barril, que puede estar más cerca del 20% de alcohol por volumen, por lo que es como beber un buen oporto. o buen vino, o cervezas inspiradas en la horchata «, dijo Joel. «Tenemos un montón de sabores culinarios y cosas que hacen que la gente hable sobre maridar la comida».

The Bruery crea bebidas inspiradas en una variedad de cervecerías y cervezas diferentes en su sede. Según el sitio web de The Bruery, «principalmente nos impulsan las experiencias de sabor. El pastel de camote, la comida tailandesa, el intenso aroma de la lavanda recién recolectada, entre muchos otros, son nuestras principales influencias».

El equipo tiene como objetivo crear sabores complejos a partir de ingredientes simples. The Bruery tiene cervezas durante todo el año, cervezas de temporada y cervezas envejecidas de seis a 18 meses en barriles que se usaban anteriormente para envejecer licores destilados, que imparten sabores interesantes a las cervezas.

Una de las razones por las que a los fanáticos de la cerveza les encanta visitar las salas de degustación de The Bruery es que pueden probar tantas cervezas únicas que abarcan toda la gama en términos de tipo y sabor.

«Veremos a algunas personas optar por las cervezas más ácidas que elaboramos en Bruery Terreux. Si a la gente le gusta la limonada o las cervezas con frutas, tenemos muchas opciones en esa categoría», dijo Joel. «Otros gravitan hacia stouts más grandes, más vigorosas y IPA más fuertes». The Bruery también colabora ocasionalmente con otras cervecerías para crear nuevas recetas.

The Bruery ofrece recorridos en sus dos ubicaciones de California todos los sábados y domingos por solo $ 5, y el sábado es el día más popular para un recorrido, según Joel.

El recorrido incluye una copa de recuerdo y varias muestras en el camino. «La gente aprende todo sobre los orígenes de nuestra empresa, cómo se elabora la cerveza y el camino desde la elaboración hasta la botella», dijo Joel.

Después del recorrido, pase por la sala de degustación, donde podrá crear su propio vuelo de cerveza. Joel dijo que The Bruery fue una de las primeras cervecerías en abrazar la idea de probar varias cervezas a la vez. Complete un formulario de vuelo personalizado y elija cinco cervezas de las 40 en el menú.

Un recorrido por The Bruery es una excelente manera para que las parejas se conozcan más sobre la cerveza y entre ellos.

«Si la gente viene aquí para una cita o con un grupo, un vuelo les ayuda a experimentar muchos más sabores, especialmente los que están fuera de su ámbito», dijo.

Visitar The Bruery también es perfecto para parejas interesadas en tomar cerveza, pero que no han encontrado algo que realmente les guste. Joel dijo que todos los que trabajan para The Bruery han tenido «un momento aha» cuando se dieron cuenta de que nunca supieron que la cerveza pudiera saber así.

«Somos como embajadores que intentan ayudar a la gente a encontrar ese momento», dijo Joel. «El lugar más fácil para que las personas tengan esa experiencia es en una sala de degustación, por lo que ponerlos en diferentes cervezas, descubrir qué tipo de sabores les gustan y luego combinarlos con una cerveza para cumplir con su perfil es genial. Cuando esa bombilla se apaga, se puede ver, y esa persona está enganchada de por vida «.

The Bruery dirige varios clubes de cerveza diferentes, llamados sociedades, para entusiastas que aman sus ofertas únicas. Unirse a una sociedad es una gran idea para las parejas que desean expandir juntos sus conocimientos sobre cerveza, y la membresía incluye descuentos, ventajas y eventos exclusivos.

Primero, está la Preservation Society, que es un club cervecero trimestral. Los miembros reciben un paquete especialmente seleccionado de tres cervezas cada trimestre con un descuento del club del 10%. Los miembros también tienen acceso a ventas exclusivas en las dos salas de degustación de California y la tienda de DC. Además, cada otoño, los miembros de Preservation Society pueden avanzar al siguiente nivel de membresía, la Reserve Society, antes de que esté disponible para el público. Eso puede ser un beneficio significativo, ya que la Reserve Society a menudo se llena rápidamente.

La Reserve Society tiene un número limitado de espacios y ofrece aún más beneficios para los obsesionados con la cerveza artesanal. Una vez que se llena, está cerrado para nuevos miembros.

Los miembros de la sociedad pueden recibir descuentos, ventajas y acceso especial a los próximos lanzamientos de cerveza.

El tercer nivel es The Hoarders Society, que «es un club exclusivo de nuestros fanáticos más apasionados», según el sitio web de The Bruery. Solo puede unirse mediante una invitación especial, y los miembros obtienen acceso completo y completo a las cervezas de ambas ubicaciones de California. Esto incluye cervezas exclusivas de The Hoarders Society. Los miembros también obtienen descuentos más sustanciales y otros privilegios solo disponibles para este nivel en particular.

Joel dijo que las sociedades son perfectas para parejas que desean profundizar en el mundo de la cerveza y probar sabores que de otra manera no podrían experimentar. En el futuro, la cervecería planea abrir más lugares en las sociedades.

Pero sea miembro de la sociedad o no, usted y esa persona especial pueden ir a The Bruery para tomar una cerveza y conversar. Es por eso que Patrick comenzó a elaborar sus cervezas únicas en primer lugar: para darle a la gente algo con lo que conectarse.