La versión corta: Si bien hoy en día muchas personas dan por sentado la entrega de alimentos, hace poco más de una década existían muy pocas opciones. En 2005, Greg Miller se dio cuenta de que las familias y las parejas ocupadas necesitaban acceso a comidas sencillas con la calidad de un restaurante, por lo que lanzó MagicKitchen.com. El negocio ofrece comidas congeladas instantáneamente y preparadas por el chef en la puerta de su casa, lo que simplifica la alimentación saludable y ayuda a las parejas ocupadas a mantenerse comprometidas con sus dietas equilibradas. Los clientes de MagicKitchen.com abarcan toda la gama, desde veinteañeros hasta personas mayores, y el sitio ofrece opciones de comidas completas y a la carta. También atiende a dietas especiales que incluyen vegetariana, sin gluten y diabética.
Hoy en día, las parejas tienen muchas opciones para recibir comidas o ingredientes saludables en su puerta. Pero en 2005, ese tipo de servicio era prácticamente inexistente.
En ese momento, Greg Miller trabajaba en la alta dirección en la industria de la tecnología, lo que, según él, fue económicamente gratificante, pero le proporcionó muy poca satisfacción personal. Él y su socio querían crear un negocio que les ayudara a tener un propósito. Vieron que familias y parejas ocupadas querían comer alimentos saludables pero no tenían tiempo para toda la preparación. Así que Greg y su socio lanzaron MagicKitchen.com en el norte de California para ayudar a que las comidas deliciosas y nutritivas sean más accesibles.
«MagicKitchen.com se inició a finales de 2005 para ayudar a las personas que tenían problemas para planificar, comprar, preparar y cocinar comidas saludables y nutritivas», dijo Greg, quien se desempeña como director ejecutivo de la empresa. «Decidimos utilizar solo ingredientes de la mejor calidad, orgánicos cuando fuera posible, para producir nuestras comidas». Con el tiempo, la compañía ha agregado opciones para una serie de dietas especiales y los clientes pueden elegir entre alimentos a la carta o comidas completas.
Gracias a MagicKitchen.com, las parejas pueden tomarse el día libre para cocinar sin tener que preocuparse por descarrilar sus hábitos alimenticios saludables. Y la empresa permite regalar comidas a aquellos que necesitan alimentos de alta calidad pero que no tienen el tiempo o la capacidad para cocinar por sí mismos.
Desde que comenzó MagicKitchen.com, la socia comercial de Greg y presidenta de la compañía, Michelle Tayler, regresó a la escuela y se convirtió en dietista registrada, lo que aportó aún más experiencia al equipo.
MagicKitchen.com es una de las primeras empresas en ofrecer entregas de alimentos saludables y prefabricados, y es pionera en la industria. Si bien hoy en día existen muchas opciones de entrega de alimentos, pocos servicios se comparan con los de MagicKitchen.com.
«En el campo de las comidas saludables y fáciles de preparar, no hay muchas empresas que hagan lo que nosotros hacemos», dijo Greg. «La mayoría son empresas de preparación de comidas (los ingredientes solo se proporcionan y tú cocinas la comida) o empresas de alimentos gourmet, como langostas o productos proteicos de alta gama».
MagicKitchen.com también es único en el sentido de que los usuarios pueden pedir artículos individuales, como sopas, acompañamientos, platos principales y postres, o pedir comidas completas. Puede elegir entre porciones pequeñas y grandes, y el sitio le muestra la cantidad de porciones de cada artículo. También puede pedir paquetes de comida como regalo o simplemente para mantener surtido su congelador.
MagicKitchen.com atiende tanto menús comunes como dietas especiales, incluyendo sin gluten, vegetariano, sin lácteos, bajo en sodio, bajo en grasas, bajo en carbohidratos, diabético y apto para diálisis, entre otros.
MagicKitchen.com tiene casi 50.000 clientes que abarcan desde los 20 años hasta los adultos mayores. Aproximadamente el 60% de su base de clientes tiene más de 45 años, pero personas de todas las edades usan el sitio para simplificar la preparación de comidas y las compras, especialmente cuando tienen dietas especiales. «Muchos de estos clientes pueden tener necesidades dietéticas difíciles de mantener, como la diabetes tipo 1 o 2», dijo Greg.
Muchos de los clientes de la empresa también envían el servicio como regalo a amigos, familiares, empleados o compañeros de trabajo debido a cambios de vida, celebraciones o emergencias. Esto incluye ocasiones alegres como aniversarios o graduaciones universitarias, pero también incluye eventos de la vida como el nacimiento de un nuevo bebé, una muerte en la familia, un miembro de la familia que regresa a casa desde el hospital o cualquier momento en que alguien pueda beneficiarse de la conveniencia de comidas preparadas.
«Pedí comida en MagicKitchen.com para un familiar que se estaba recuperando de una cirugía de rodilla en casa. Ella apreciaba mucho la comida preparada disponible para ella esos primeros días en los que tenía problemas para moverse. Dijo que la comida llegó en buen estado y estaba todo listo para calentar y comer, y estaba simplemente delicioso «, dijo una cliente llamada Barbara E. en un testimonio que ejemplifica por qué las comidas son un gran regalo.
En nuestro ajetreado mundo moderno, es fácil desviarse cuando se trata de una alimentación saludable o de seguir una dieta especial. Ser apoyado en su búsqueda puede tener un impacto positivo y duradero. Por lo tanto, a las parejas que usan MagicKitchen.com juntas les puede resultar más fácil apoyarse mutuamente en sus hábitos saludables.
El personal de MagicKitchen.com está verdaderamente dedicado a su misión de facilitar la vida de sus clientes. «Trabajamos duro y jugamos duro como equipo», dijo Greg.
«Nuestra empresa sólo contrata a personas trabajadoras, creativas y positivas para formar parte de nuestro equipo». – Greg Miller, director ejecutivo y cofundador de MagicKitchen.com
Regularmente tienen salidas para el personal, como paseos en bote por un lago o cenas grupales, para que el equipo pueda socializar entre sí y con sus familias. Según Greg, la empresa normalmente paga hasta un 25% más de salarios que otras empresas de la zona para atraer y retener a los mejores talentos. «Nuestra empresa sólo contrata a personas trabajadoras, creativas y positivas para que formen parte de nuestro equipo a largo plazo», dijo.
Todo el equipo de atención al cliente de la empresa habla inglés y español con fluidez. Puede comunicarse con un representante por teléfono o correo electrónico. Los clientes también tienen acceso al dietista interno de MagicKitchen.com si tienen alguna pregunta sobre las comidas o sus necesidades dietéticas.
MagicKitchen.com se dedica a preparar comidas deliciosas y saludables que son fáciles de cocinar en casa para cualquier persona, desde parejas jóvenes hasta solteros mayores. En 2017, la empresa decidió mejorar sus servicios trasladando todas sus operaciones de California a Kansas.
Si bien la mudanza fue un desafío en muchos sentidos, permitió a la empresa expandir su centro de distribución, que ahora es siete veces más grande que su espacio anterior. MagicKitchen.com está trabajando actualmente para asegurar nuevas opciones de proveedores y construir su equipo. Varios de los miembros del equipo de atención al cliente de MagicKitchen.com han crecido con la empresa y algunos incluso se han mudado con ella desde California.
«El personal del centro de distribución todavía se está instalando desde que nos mudamos recientemente de nuestro almacén anterior en el área central de Kansas City a Lenexa, en el extremo suroeste de Kansas City», dijo Greg. «Estamos construyendo agresivamente este equipo y esperamos implementar rápidamente una fuerza de trabajo autodirigida».
La medida es parte de la misión de MagicKitchen.com de proporcionar comidas saludables y específicas de la dieta a cada uno de sus clientes.