„Wildman“ Steve Brill: Mehr als drei Jahrzehnte lang New Yorker Naturliebhaber durch geführte Touren verbinden und aufklären

Die Kurzversion: „Wilder Mann“ Steve Brill ist kein gewöhnlicher Naturführer. Anstatt nur auf schöne Flora und Fauna hinzuweisen, lehrt er Naturliebhaber, wie man nach Futter sucht und welche Pflanzen essbar sind. Steve führt Touren durch beliebte Parks in New York, Connecticut und Pennsylvania und ermutigt andere, sich für Naturschutz und Natur zu engagieren. Steves geführte Touren bieten Menschen, die eine Möglichkeit haben, mit der Umwelt zu kommunizieren und gleichgesinnte Naturliebhaber zu treffen, die Möglichkeit, mehr über die Natur zu erfahren – und gleichzeitig mehr über einander zu lernen.

Seit 37 Jahren kämpft „Wildman“ Steve Brill dafür, die Öffentlichkeit – und sogar einige Politiker – darüber aufzuklären, wie wir die Fülle der Natur genießen und gleichzeitig ökologisch verantwortlich handeln können. Er ist bekannt für seine Leidenschaft für die Umwelt und auch für die Zeit, in der er auf der falschen Seite des Gesetzes gelandet ist.

Steve wurde einmal verhaftet, weil er im Central Park Löwenzahn gegessen hatte, weil er es gewagt hatte, anderen beizubringen, dass das Unkraut, das die Stadt häufig mähte und zog, eigentlich ziemlich leckere Kleinigkeiten waren.

„Wilder Mann“ Steve Brill bringt Naturliebhabern auf seinen Wandertouren bei, wie man nach Futter sucht.

Aber er sagte, seine Ankläger hätten beschlossen, „ein neues Blatt aufzuschlagen“, während er wegen kriminellen Unfugs für die Löwenzahn-Episode vor Gericht stand.

„Ich servierte Reportern und Passanten Wildman Five-Boro Salad‘ – eine Sammlung von lokal geernteten Pflanzen – auf den Stufen des Strafgerichtsgebäudes nächsten vier Jahre.“

Mit seinem charakteristischen Humor, seinem Umwelteifer und seinem aufrichtigen Wunsch, die Öffentlichkeit über gesunde Ernährung aus einem örtlichen Park oder ihrem Garten zu unterrichten, hat Steve die Öffentlichkeit jahrzehntelang mit seinen Nahrungssuche-Touren aufgeklärt und unterhalten. Er führt Touren in ganz New York sowie in einigen Parks in Connecticut und Pennsylvania durch. Führungen in den Stadtparks dauern in der Regel vier Stunden und beinhalten eine Mittagspause. Touren außerhalb der Stadt dauern in der Regel drei Stunden.

Die Ausflüge sind ein idealer Tagestermin für Paare, die die Natur lieben – oder für Singles, die andere gleichgesinnte Umweltschützer für ein lustiges und aktives Erlebnis treffen möchten.

„Wildman“ stimmt zu, dass seine Touren eine großartige Möglichkeit sind, einen besonderen Menschen zu treffen, der Ihre Interessen teilt. „Es ist ein guter Ort für Leute, um sich zu treffen, wenn sie Natur, Essen, Nahrungssuche und Umwelt mögen“, sagte er.

Steves Tourneen sind nicht nur eine Art von Anschauen und Zuhören. Als leidenschaftlicher Veganer und Umweltschützer möchte er, dass die Teilnehmer eine respektvolle Beziehung zur Erde aufbauen und nicht nur lernen, wie man Pflanzen identifiziert.

„Wir gehen durch den Park und ich zeige ihnen gewöhnliche Pflanzen – oft als Unkraut entfernt –, die Menschen seit Tausenden von Jahren als Nahrung und Hausmittel verwenden“, sagte er.

Steve führt eine seiner berühmten Touren durch den New Yorker Central Park.

Er spricht auch über die verantwortungsvolle Ernte von Pflanzen. Er bringt oft Rezepte für die Pflanzen mit, von denen er weiß, dass die Gruppe unterwegs finden wird. Wie lecker selbstgemachtes Essen sein kann, zeigt er nach Hause, indem er vorbereitete Versionen von Rezepten mitbringt.

„Ich mache Dinge, die unglaublich lecker sind, mit Vollwertzutaten, die jeder herstellen kann. Sie sind völlig natürlich und ohne Mehl, Zucker und tierische Produkte“, sagte er. Die Rezepte stammen aus seinen Büchern, seiner App und auf seiner Website.

Steve ist nicht nur ein erfahrener Naturführer, sondern auch ein berühmter Sammler. Lassen Sie sich bei Ihrem Spaziergang durch Parks und Sümpfe von seinem Wissen inspirieren – jede Tour ist wie eine Einführung in die Botanik auf College-Niveau. Er zeigt auf, welche Pflanzen essbar sind, welche Pilze nicht und gibt zwischendurch viele hilfreiche Informationen.

Die Touren kommen auch nie zu kurz, da Steve immer seinen Berg an „Vaterwitzen“ mitbringt, fachmännisch getimt und geliefert. Und er heißt Singles besonders willkommen, da Steve selbst Single ist und weiß, dass eine Bindung über etwas, für das Sie eine Leidenschaft haben, eine solide Grundlage für eine Beziehung bilden kann.

Steve ermutigt die Teilnehmer immer, sich mit der Natur zu beschäftigen. „Ich lasse die Leute die Pflanzen aufheben und zeige ihnen die Erkennungsmerkmale, wie ob sie kreisförmig oder oval sind, gezackt oder nicht, oder ob sie aus dem Boden oder einem Stiel stammen“, sagte er. „Ich spreche auch über Lebensmittel und medizinische Anwendungen, die auf Apotheker zurückgehen – sowie über den Nährstoffgehalt.“

Auf seinen Touren zeigt Steve den Teilnehmern, welche Pflanzen essbar sind – und welche nicht.

Steve teilt gerne seine Zeichnungen und Gemälde von Pflanzen, die Kunst und Wissenschaft auf ästhetisch ansprechende und lehrreiche Weise verbinden. Seine Kunst betont Unterscheidungsmerkmale, damit Menschen eine Pflanze erkennen und von anderen unterscheiden können. Die Teilnehmer lernen, wie Pflanzen in jeder Phase und Jahreszeit aussehen und wie man sie sicher und ökologisch erntet.

Eine Tour mit Steve ist wie ein Besuch im Supermarkt der Natur. Wenn Sie sehen, wie er auf die Sassafras-Wurzel hinweist, seien Sie nicht schüchtern – holen Sie sich etwas für später. Er wird den Informationen über die Wurzel wahrscheinlich ein einfaches Rezept folgen, das sich perfekt für ein Datteldessert anhört.

Eine seiner Tourteilnehmerinnen, Masha G., hatte glühende Dinge über die Tour zu sagen, und sie genoss besonders die Gruppe, mit der sie den Nachmittag verbrachte.

„‚Wildman‘ Steve Brill ist ein großartiger Pädagoge! Er ist sehr engagiert, kenntnisreich und hat einen unglaublichen Sinn für Humor. Wir haben Steves Tour durch den Central Park gemacht und hatten eine tolle Zeit! Wir haben auch einige tolle Leute in der Gruppe kennengelernt , das war also ein Bonus. Es ist sehr erfrischend, mit Menschen zusammen zu sein, die sich für die Natur interessieren“, sagte sie in einer Yelp-Rezension.

Gärtner können sich im Steve’s Garden Club-Programm treffen und austauschen, das darauf abzielt, sich tiefer in essbare Pflanzen, die Wissenschaft hinter dem Geschmack und die Erhaltung einzutauchen. Das Programm besteht teils aus einem Feldrundgang und teils einer Präsentation.

„Die Teilnehmer sehen, berühren, riechen und schmecken repräsentative Arten der wilden essbaren und medizinischen Kräuter, Gemüse, Früchte, Beeren, Nüsse, Samen, Wurzeln und Pilze, die das Rückgrat unserer lokalen Ökosysteme bilden“, sagte er.

Sie werden ermutigt, Aufbewahrungsgegenstände wie Taschen und Behälter mitzubringen, um ihre Fundstücke mit nach Hause zu nehmen und nach einigen von Steves herzhaften Rezepten zu genießen.

Während der Präsentation nähert sich Steve Wildpflanzen aus mehreren Perspektiven. Er beginnt mit der Pflanzenidentifikation und nimmt sich Zeit für die wichtigsten Merkmale. Er mischt auch Konzepte aus Botanik und Ökologie sowie Geschichten aus der Natur- und Menschheitsgeschichte ein.

Steve bringt seinen typischen Humor und seine persönliche Erfahrung ein, um die Informationen nach Hause zu bringen. Anschließend befasst er sich mit der Ethnobotanik oder den Traditionen der lokalen Kultur, der Verwendung von Pflanzen für Lebensmittel, medizinische Zwecke und Handwerk.

Sie können Steves Expertise nach der Tour mitnehmen. Seine mobilen Apps – Wild Edibles Forage auf IOS oder Wild Edibles auf Android – liefern das Wissen, das Sie für Ihr nächstes Abenteuer auf Nahrungssuche mit einer besonderen Person benötigen. Bilder, Informationen und Rezepte sind nur ein paar Fingertipps entfernt.

Das Wild Vegan Cookbook ist eines von vielen Büchern von Steve.

Sie können sich eines der vielen Bücher aussuchen, die Steve verfasst hat. „The Wild Vegan Cookbook“ enthält viele der Rezepte, die er serviert und auf seinen Touren erwähnt. Auf seiner Website bietet er auch kostenlose Pflanzen- und Pilzrezepte an. Mit diesen Ressourcen können Sie gemeinsam nach Futter suchen und dann eine romantische Nacht verbringen, in der Sie Ihre Fundstücke kochen.

Auf Steves Tour finden die Leute oft Verbindungen, und er denkt, dass dies daran liegt, dass die Teilnehmer ähnliche Leidenschaften haben. „Wenn Leute Dinge zusammen tun, verbinden sie sich. Sie haben ähnliche Meinungen“, sagte er. „Es hilft, wenn man Dinge mit jemandem gemeinsam hat.“

Steve hat einige große Pläne für die Zukunft, die den Menschen helfen werden, sicherer und einfacher nach Futter zu suchen. „Ich mache drei meiner Bücher zu E-Books. Anstatt eine Seite mit Bildern wie eine Collage der verschiedenen Stadien der Pflanze zu haben, gibt es eine Galerie im E-Book“, sagte er. „Man wischt es durch und eines nach dem anderen, in voller Größe, sieht jedes Bild mit einer eigenen Bildunterschrift. Es gibt tatsächlich mehr Material in den eBooks als in den gedruckten Büchern.“

Oder Sie können Steve in seinem Element finden und Touren an Wochenenden und Feiertagen organisieren. Vielleicht gefällt Ihnen der rebellische Naturforscher so gut, dass Sie seine Touren zu einem festen Termin machen möchten.